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茶叶放久了不好喝?原来是这个细节没做好

2023-01-09 访问量: 50 茶礼仪网

对于爱茶之人来说,最痛心的无非是一款好茶,没有储存得当,让茶香不再,茶叶污染,着实有暴殄天物的感觉,所以茶叶存储方法是茶人必须掌握的一门技术。正所谓,存茶技巧学得好、做得对,才能不辜负好茶叶。

经常会有茶友来问小编,怎么一款茶开始喝得好好的,半个月没喝就变味儿了?或者别人家的茶怎么越放越好喝,自己的茶却越来越寡淡呢?

其实,大部分时候都是因为忽视了这件事——存茶

自己用、送茶友都是非常合适,喝好茶从存好一饼茶开始,那就选购这款储茶利器呗!

科学存茶六大要素

避光。茶叶切忌日晒,光线会破坏绿茶的颜色、香气以及滋味。特别是茶叶中的叶绿素,几乎可以说“见光死”。

无异味。装茶叶的包装材料要求无异味,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在清洁、无异味的地方。

密封。有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶两三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。

阴凉。对于普通茶叶而言,保存在阴凉处即可。高温容易使茶叶变质,产生一种油脂败坏的味道。

冷藏。对于绿茶而言,采用冷藏保存最宜,最佳的保存温度在2~10℃。有条件的可以利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。

干燥。用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。

为什么别人的茶越放越好喝?

陶土茶叶罐就能够帮您做到这一点。

陶器由粘土或以粘土、长石、石英等为主的混合物,经成型、干燥、烧制而成的制品的总称。未上釉的陶器在烧制完成后有微气孔,具有较强的透气性和吸水性。它能让罐中的茶叶得到呼吸,而且还能有效吸收水分,让茶叶在干燥、透气的环境中静静等待,等待沸水的唤醒,召唤一道沁人心脾的茶香。

正是由于此特性,陶土茶叶罐用于存放普洱茶黑茶白茶此类后续会有转化的茶效果更好,将茶叶中的异味消解挥发,是茶叶变得香醇可口,色泽如新。

这就是为什么别人的茶越放越好喝的原因了。

为什么选择陶罐储茶?

《礼记·月令》:“﹝仲冬之月﹞陶器必良,火齐必得。”在我国,据考古发现,上万年前就发现了陶器的生产和使用,并于秦朝达到巅峰,秦始皇兵马俑就是最好的例子。陶器被广泛的应用于生活各处。

我们都知道,家好,人才会更好。而茶叶罐就像茶叶的家一样,茶叶放在茶叶罐里面除了密封性阻隔灰尘、异味等污染源外,好的茶叶罐应该还具有透气性,让茶叶能够呼吸、转化。

唐代赵璘 《因话录·徵》:“兵察帝主院中茶,茶必市蜀之佳者,贮于陶器,以防暑湿。”由于陶器的原料、烧制温度、工艺等特点,造就了陶器的透气率和吸水性更强,很是适合存储茶叶等需要干燥、透气的物品。

原料好罐才好

今天小编推荐的这款汝窑陶瓷茶叶罐,采用的是天然陶土烧制而成。

这款储茶罐选择原陶烧制,一方面能够保留陶器的自然特性,有很强的吸水性,能够有效抵挡潮湿,利于茶叶的存储和转化,另一方面,陶器性价比更高,美观、实用之余,更追求产品的性价比。

精致茶叶罐,给茶席增光添彩

细看茶叶罐,做工精致,罐盖采用铜环设计,手感好,关键还特别漂亮。罐身采用了紫砂色款,跟茶席浑然一体,更觉融洽!

茶叶罐罐盖和罐身吻合度高,放在茶席上,真是越看越好看,能够迅速提升茶席的品味。

饮茶有道,更要存茶有道!做好这件事,从此喝茶再不担心会变味。存茶,便要明白存储茶叶的五忌:忌暴露,忌水分含量高,置于高温环境,忌光线照射,忌接触异味。

当然,最最实用,便是入手如此一只茶叶罐。它几乎具备了储存茶叶的所有优点,不会让好茶失色,只会让茶越来越好。

喝好茶从存好一款茶开始,那就选购这款储茶利器呗!

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