什么是普洱茶八奇-茶礼仪网

　　1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。

　　2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。

　　3、原料奇：以云南大叶种晒青毛茶为原料。

　　4、工艺奇：普洱茶经过后发酵而成，其途径有两条，一是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样的普洱茶叫传统普洱茶；二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。

　　5、口感奇：新制生茶涩感浓烈，霸气十足，陈放的生茶涩后甘甜，老茶顺滑生津。

　　6、形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压成型的各种形状普洱茶，如饼茶、砖茶、沱茶等。

　　7、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，如储存得当，可存储几十年，甚至更长。

　　8、饮用奇：普洱茶耐泡，20泡仍有余香。

有用+10

赏

艺术的普洱茶：茶与艺结合的新普洱茶

自古崇尚普洱茶，清王府点名要它做“岁岁贡品”。炉火真金，二十一世纪普洱茶大有无孔不入，唯我独尊之势。达官贵人的豪派，文人骚客的风雅，仙道僧尼的脱俗，平民百姓的解渴，几乎全让普洱茶独领风骚。

艺术的普洱茶：茶与艺结合的新普洱茶

世人崇尚普洱茶，张口闭口“不识普洱枉喝茶”，因为普洱茶的“甘、滑、厚、润”无可比拟;专家崇尚普洱茶，扬言“是大自然赐予人类的的最佳中药配方”，因为普洱茶的保健功效之全面无物可以替代;我亦崇尚普洱茶，不为前说，更不是妄追时髦，趋附大流，而是因为普洱茶的“茶”、“艺”合一，简直鬼斧神工，不得不叹为观止。

普洱茶要后发酵，因而就可以紧压，而这一紧压，一个五彩缤纷的艺术天堂就诞生了。一幅古色古香的《八骏图》，徐悲鸿笔下的八匹马活灵活现，奔腾不息，而且肌肉更加丰隆，骨骼更加坚硬，蹄印更加深凹。是什么再现且提升了《八骏图》呢?原来就是普洱茶。身段轻盈，高举花篮的瑶池仙女轻舒广袖，脚踏祥云从空中飘然而下，中国古典美女的端庄秀雅赏心悦目，只是撒下的鲜花不是那种浓烈艳丽的大红大绿，凭添着几分纯洁高雅，清淡无欲。是什么赋予了《天女散花》的新意呢?原来也是普洱茶。一位端庄秀美、温柔和悦的西方妇女，面庞俊秀，眸子传神而多情，嘴角流露出温文尔雅的微笑，一个智慧的额头和一双深邃的眼神，呈现出一种高贵而不可侵犯的尊严。而肌肤和衣物比达芬奇的真迹还容易触摸得到。是什么将《蒙娜丽莎》凸现?原来还是普洱茶。

普洱茶几乎瑰丽了所有绘画大师的珍品。《清明上河图》细腻逼真，异彩纷呈;戏珠的双龙栩栩如生，张牙舞爪;过海的八仙神态各异，各显神通……

不仅这介乎二维和三维之间的浮雕在普洱茶身上出神入化，而且四面可以观赏的圆雕也浑然天成。一个强有力的巨人高踞在地狱之门的门楣上，右手托腮，咬着自己的手指，凝视着，沉思着。人说，“沉思者有博大的胸怀”。有罗丹的技艺，有但丁的气魄。然而细细一看，这不是铜像，是一方普洱茶。希腊的爱与美之神虽然断了手臂，仍然散发着柔美、静穆、高雅的气质，令肉眼凡胎者不敢妄加评论。你仿佛置身在法国巴黎卢浮宫，观瞻着亚力山德罗斯的大理石原雕，其实你面对的也是一方普洱茶。象征自由的女神双唇紧闭，面容端庄慈祥，戴着光芒四射的冠冕，右手高擎火炬，左手紧握着《独立宣言》。气宇轩昂、神态刚毅，一副挣脱枷锁、挺身前行的反抗者形象。这一顽强的使者屹立在你的面前的时候，并不一定你就是到达美国纽约曼哈顿以西的自由岛，让你肃然起敬的很可能还是一方普洱茶。

在形体艺术的厅堂，普洱茶游刃有余，无所不能。想让雅典城的守护女神给你带来智慧吗?普洱茶能将《雅典娜神像》送到你的身边。想要一睹法老及其妻子的风采吗?普洱茶能为压制出《门考拉夫妇立像》。想感受一番秦始皇兵马俑的阵势吗?普洱茶能为你浓缩出一座宏大的皇家陵园……

从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”开始，茶最初是用来饮食和祭祀的。巴蜀军的濮人部队向周武王献茶，大概纯粹就是送他一饮品而已。后来，茶自与文化结就了不解之缘，衍生出了丰富的茶文化。制茶讲究工艺，泡茶讲究茶道，敬茶讲究礼仪，喝茶讲究品味。自此茶叶的内涵厚重起来。再后来，茶文化又与禅文化有机地融合在一起，“茶甘如荠味禅意”，将“和静怡真”融会贯通，形成了茶禅一味。世界公认，这是中国人对茶文化的杰出贡献。而普洱茶又将各种形体艺术糅合于自身，将茶叶从单纯的喝饮提升到了集观赏与品饮于一身的境地，赋予了茶叶更高远的意韵，在茶界独占鳌头，在艺术界独树一帜。世界将会如何评定普洱茶呢?那是后人的事，我们大可不必杞人忧天，替儿孙担忧，再说，争一时之名利也有悖茶叶的本意，艺术的真谛，不如泡一壶普洱，借着它的“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”，平心静气听一听《古茶》那古朴幽雅的韵律：

千年寂寞风干成一捻古茶，谁能分辨归上茶叶哪是茶花，也许心有灵犀的人才能看透它，这心有灵犀的人在哪?

千年寂寞风干成一捻古茶，泡开它需要多少春秋冬夏，或许万种柔情方能泡开它，这万种柔情出自谁家?

也罢，不想不泡也罢，不泡也罢，泡得开唐诗宋词，泡不开秦砖当瓦;不泡也罢，不泡也罢，泡得开晨钟暮鼓，泡不开驿路风沙。不想也罢，想来想去还是独在天涯;不想也罢，不想也罢，再想上千年又是一捻古茶。

其实，风干成一捻古茶又有何妨，真金越炼越赤，普洱茶越陈越香，艺术品越久远越显价值。世间万物皆是越经得起时间检验越有生命力。

普洱茶熟茶的定义

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。据专家考证，普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋朝、定型于明朝、繁荣于清朝。是云南特有的具有千年以上历史的名茶，被喻为“有生命的古董、可以喝的文物”。

普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为；外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。