如何才能买到一饼好的普洱茶？-茶礼仪网

　　一饼茶，如果你感觉它是干净的，口感不错，价钱合适，觉得值，那就买下；如果你觉得贵，价钱又不合理，口感也达不到自己想要的状态，那么最好不要买。

　　因为，“没有人会给自己找一款不顺心的茶”，“毕竟茶是要拿来喝的，钱是要自己出的”！

　　而相对于很多消费者来说，一款茶值不值得买，除了要鉴别茶叶本身的产地、原料、制作工艺、存放环境要好之外，最重要的就是口感。

　　喝着不对味，不爽的话，即便是很便宜，那也不情愿买。

　　相反，如果口感十分好，非常喜欢这款茶，即便是贵点，相信很多爱茶的人也会毫不犹豫下手买。为什么呢？（入口为珍）

　　毕竟，“喝到嘴里的是茶水，喝到心里的不仅是茶性，更是一种喜欢”。

　　若喝着都不爽的话，何来喜欢，何来的买卖？这自然就变成了一种空谈……

　　为什么说很多人喜欢冰岛、薄荷塘、曼松这些茶，是有原因的。

　　仅仅是它稀有么，值钱么？未必见得。

　　除了很多人为的炒作因素之外，更多的应该是它的品质和口感决定的。

　　就比如说冰岛，最具备代表性的特征莫过于它的冰糖香甜，而这种口感滋味不管是对于资深的茶人，还是一般的消费者，都是一种吸引和享受，即便有人不喜欢，但至少也不会讨厌。

　　那么它在每个不同品饮层次都打得开情况下，这就注定了冰岛茶的受众面就广，市场就好，再加上“物以稀为贵”，价格自然就会往上涨。

　　因此，一款茶有自己的特点，并且受很多人喜爱，口感很重要。

　　然而，如今市面就充斥着很多“良莠不齐”的普洱茶，不仅让你目不暇接的同时，还让你难以辨其真伪。先不说这些茶的品质和口感如何，就光看卖的价格都足以吓跑一大堆人……

　　当然，真正想要知道哪些普洱茶的真假优劣，口感滋味等，还是要花些钱的。

　　比如几十块、几百块、几千块钱一饼不同价位不同产地的茶，分别是什么口感滋味、什么感觉、什么香型，就需要下手尝试。

　　这样获得的不仅是一饼茶，还能得到很多真实有用的价值讯息。

　　因为有些经验必须“自己花钱买来”，而不是去问喝过它的人。因为，问来的“有可能是真的，也有可能是假的”。“只有自己品尝到，感受到的才是最真实的”！

　　但非常不提倡一般的消费者花几千至上万块钱去买一饼茶。虽然有很多好的普洱茶值那个价，然而它只是饮品，始终要喝的，选择一款价格适中一点的就好，没有必要刻意的去追求最少、最贵、最高的茶来为自己充面子。

　　除非你要送人，除非你是土豪，除非你很有钱，除非你无所谓。要不然，自己喝的话，选一款价格适中，高至几百元，口感好一点的就行了。

有用+10

赏

普洱茶有什么养生价值和保健作用？

接作者上文《普洱茶要怎么保存？南方、北方存放普洱茶有何差异？》。中华药祖神农用茶解毒的记载说明，中国先民最早是把茶作为一种解毒的药物来加以利用的，至今在临沧凤庆民间还沿用着猪、鸡等家畜食用掺有老鼠药的食物后，用生普茶汤加猪油、红糖进行解毒的土方。

云南是产烟大省，云南人吸烟的比例远高于全国，但云南人因吸烟而发生相关疾病的比例并没有高过全国，这可能与云南抽烟的人都喜欢喝普洱茶有关。由此可见，生普具有一定的解毒功能。

茶界有“盛世普洱”之说，指的是普洱茶只有在社会物质生活达到一定水平后才会流行。这主要是因为普洱茶有优于其它茶类的消脂去腻、降“三高”的功效，只有生活富裕起来，肉食摄入量大，“富贵病”多起来后，普洱茶才会被人们喜爱。

实践是最好的老师，不用去看那些枯燥的检测和实验数据，从前面讲到的川、藏、疆、蒙等牧区从古到今一直饮用普洱茶，并达到了“宁可一日无食，不可一日无茶”的地步；清朝只在上流社会流行喝普洱茶以及当代普洱茶从马来、印尼、港台→广东→全国的流行路径图，就可以清楚地印证这一点。

道家养生讲究辟谷吞津，“津”即口水，是帮助人更好消化吸收的不可或缺的体液。很多人喝了普洱茶尤其是喝了好的生普后，都会有满口生津，需不断吞咽口水的现象，这也是普洱茶有益身体保健最直观的证据。“禅茶一味”，喜欢禅修的人，生普绝对是最好的选择。（本文节选自《航行在大海上的茶会分享》一文，

方一知专栏：年份茶·昆明仓，普洱茶产品力时代的最后一战？

图为：曼岗云海

引言：去年10月初，昆明日报资深记者廖兴阳通过微信问我：作为茶企外脑，你怎么看待2007——2017这十年？方一知没有马上给出答案，而是沉思良久。十年来，普洱茶行业的发展轨迹，像抛物线似的爬升和回落，呈现出高点与低点，2007和2017则置于周期性起伏的两个低点。

俗话说，外行看热闹，内行看门道。行内人会发现其中规律性的变化，行外人不过是看戏——一场大戏：一片茶叶的命运跌荡的故事。茶叶有多面，喝茶的茶客看A面——茶品，普普通通一片茶嘛；卖茶的茶商看B面——商品，价格的涨幅和跌幅具有不确定性。站在茶人的角度中性地看，舞台的中央，不变的主角——产品。无论争议或非议，无论看涨或看跌，台下的目光与视点，总是围绕产品转；行业的主题，结构性热点，仍没跑出产品的定义域。

故而这十年，乃至未来三年，普洱茶行业依然处于产品力时代。普洱茶市场竞争的核心，仍然是产品竞争。套用一句话，在产品品质面前，人人平等。大茶企、小茶厂、手工作坊、茶农，在消费者面前，一律平等，都要靠产品说话。品质不过硬，消费者不买单。

那么产品的红利期还有多久？产品更新换代的方向在哪里？创新型、突破性的产品模式是什么？在普洱茶市场的游戏规则没有改变之前，在暴风雨还没有来临之前，尤其是小微茶企，应以产品为支点，千方百计支撑起自己的市场位置和生存空间。这才是企业外脑方一知谈论普洱茶的产品力的用意所在。花开几枝，我们分头讨论。

一、普洱茶的历史篇：三次热潮

2007年，方一知写过一篇豪情澎湃的行业评论《普洱茶市场大趋势》，天真的以为，2006——2008年是普洱茶的培育年，从常识的普及到标准的规范，三年就可以搞定了，一切都天下大白了。普洱茶的黄金时代很快就要到来了！殊不知，普洱茶的那些事儿，至今还拎不清楚，比如中期茶、老茶及仓储标准。

中期茶、老茶，统称年份茶。云南民族茶文化研究会李师程会长赋予其名“普洱陈茶”。李会长担任过思茅地委书记，是领导人中开明的智者。他考虑得很周全，一来陈茶有陈化、陈年、陈放之意，而老茶年限会有争议，二来湖南黑茶、广西六堡茶也有陈茶，推陈茶概念对整个茶行业有利。当下，越来越多的消费者，开始追普洱陈茶，找性价比高的中期茶、稀缺性的老茶，年份茶热已是暗流涌动。

云南茶事，每每“墙内开花墙外香”。90年代末，台湾人、香港人，带动云南当地茶人一起做茶生意。2003年后，广东人、福建人，把云南产地的普洱茶流通到以广州芳村为重心的全国茶叶市场。中期茶、老茶，南茶北调，几年前从“藏茶之都”广东东莞始发祥。但普洱茶的仓储的独特性，又把“云南中期茶”“昆明干仓”的话题，推到了人们的面前。而尴尬在于，对穿越时光而来的年份茶，连专家也拿不出有说服力的数据。

众所周知，新世纪、新时期，云南普洱茶经历了两拨市场行情。以2004年博闻投资收购勐海茶厂为节点，大益为推手，推动和引发了普洱茶的第一波热潮；2013年以雨林古茶坊为推手，持续推高了古树茶的价格和价值，掀起了普洱茶的第二波热潮。

两次普洱茶热，可提炼出三个要素：时间、主题、推手。我们聚焦其中一个元素——假如发生第三次普洱茶热潮，主题是什么？普洱茶——古树茶——年份茶？

跳开普洱茶看普洱茶，企业外脑方一知用第三只眼观察，普洱茶看似一片乱麻麻，背后无非是台地茶与古树茶、生茶与熟茶、新茶与老茶的话题之争。年份茶会不会是普洱茶行业最后一个需要攻克的堡垒？年份茶·昆明仓，普洱茶产品力时代的最后一战？只有时间老人才知道。（未完，