影响普洱茶价格的因素有哪些？-茶礼仪网

　　普洱茶价格是很多茶友特别关注的，因为看上去都是茶，为什么价格差异会这么大呢！于是很多喜欢喝茶的朋友们都很疑惑，到底是什么决定了普洱茶的价格呢？影响普洱茶价格的因素有哪些呢？现在就跟着小编一起来认识吧

　　首先来说，不论是普洱茶还是其它产品，最终定价还是由市场供求关系所决定的，如果违反了这个市场法则，都是浮华的，是有价无市的，最终也就是吆喝一场而已。那么普洱茶为什么这么特殊呢，有的茶几十元一饼，甚至低到9.9元一饼（357克），却有的贵上万元，相差却是千倍之多，今天我们就来谈谈普洱茶，是什么让它变得那么浮躁和不安呢！我们就从最主要的五个方面说起。

　　一、普洱茶的原料：普洱茶原料主要包括三个方面：是什么山头的？是古树茶还是台地茶？普洱茶树龄有多大？普洱茶山头的概念，在这几年的宣传中，已经慢慢形成，知名和不知名的山头区分，当然这个就很好理解了，这就是一个名星和一个普通人的区别。

　　1、一个山头的环境构成了产区的特色，红酒论酒庄，普洱讲山头。这也是很好理解的。常见的知名山头有：班章茶山、易武茶山、冰岛茶山、昔归茶山等等，在这里就不一一说出。

　　2、是古树茶还是台地茶这决定了茶品内涵，一棵古树茶经过上百年乃至几代人的培育，从一株灌木型茶树慢慢长大成一株乔木型茶树，我们从金融概念的角度来说，姑且把它看成是时间的等待价值吧！当然这只是为了让茶友更好的理解做了一个不太恰当的比喻，从更专业的角度来说，是因为茶树的年轮不同，在普洱茶的叶片中内含物质比例不同，导致了古树茶与台地茶所反应出来的口感区别。

　　3、树龄的大小决定了普洱茶资源的稀缺程度。树龄越大的茶树越是稀少，也可以说是在短期内是无法复制的资源，是上天赐于我们这代茶人的厚爱，所以古树茶就贵的有原因了。反而，台地茶是可以在短期内通过人工“无性签插”栽培出来的，台地茶价格就比较便宜。依照上面三个因素，对原料评估普洱茶价值是有一定的合理性的。

　　二、制作工艺：普洱茶的制作工艺很重要，它是完全影响普洱茶后期陈化和口感好坏的重要因素之一。主要体现在选料与筛分、杀青的方法、温度的控制、揉捻时的力度、和摊凉时的用心等。在熟茶的拼配上，拼配也是需要技术的，其次是熟茶渥堆的技术要求却是更高的，能够发酵出一批高质量的熟茶，我们都称之为做茶师傅。师傅的工艺技术高，是其他人无法取代和复制的。

　　三、品质口感：一款茶好不好，首选评判的标准就是口感，如果连口感都不好的茶，再好的用料又如何呢，这就是我对一款好茶的定义。生茶主要体现在，回甘生津快，香气高扬，无异味，有喉韵感却是更好；熟茶口感主要品的是醇滑、饱满、汤厚等

　　四、品牌价值：品牌是一个产品区别于另一个产品的灵魂，是指引消费者方向的灯塔，包括其品牌的名称、文化、品质、个性等，知名度高的品牌价值会高一些，这个是正常的，就如山头茶的老班章、冰岛等。

　　五、稀缺与历史文化：这个主要说是的老茶，一款老茶除了比新茶口感上更陈醇外，另外反映出的是一个时代的历史文化，再加之普洱茶有一个时期的特殊性———“断代”。普洱茶在2006年以前是不怎么被外界认可的，也只是在一个小范围内流通着，所以没有人会在意它，也没有人像今天那样去追捧它，这就导致了普洱茶在90年代以前留存下来的茶很稀少，在今天来看，确实很稀缺，所以老茶都是上千或是上万元一片的。

　　说到这里，可能有茶友会说：“我喝的不是茶，我喝的是那段缺失的历史“还有茶友说：”我喝的不是茶，我喝的是我有你没有”，好吧！不管是什么情怀，只要你愿意就好。

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普洱茶需掌握的泡法

　　普洱茶受到了越来越多人的喜爱，因为普洱茶的功效是比较多的，它具有养颜美容，延年益寿、强身健体、提高免疫力等作用，而对于普洱茶，应该要掌握普洱茶的泡法！

　　普洱茶的最基本泡法：

　　1、留根闷泡法：即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡，此时，可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。

　　2、煮泡法：这种泡法适用于选料较粗老的茶品，例如，经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。

　　3、滗干泡法：也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。

　　4、特殊冲泡法：有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。

　　5、修正法：稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。

　　温馨提示：有的老茶因贮存不当而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。

　　普洱茶有那么好吗？喝普洱茶真有那么多益处所在？那我们先来了解一下普洱茶：普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖等；是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶口感：甜爽具有甜的感觉而爽口。甘滑带甘味而滑润。醇厚滋味甘醇浓稠。醇和滋味甘醇欠浓稠。平淡(淡薄)滋味正常，但清淡，浓稠感不足。浓烈滋味强劲，刺激性及收敛性强。鲜爽鲜活爽口。粗淡滋味淡薄，粗糙不滑。粗涩涩味强，而粗糙不滑。青涩涩味强，而带青草味。苦涩滋味虽浓，但苦味，涩味强劲。茶汤入口，味觉有麻木感。水味茶叶受潮或干燥不足之茶叶，滋味软弱无力。

　　普洱茶功效：1、春季饮茶重养生2、夏季饮茶益祛暑3、秋季饮茶强身健体4、冬季饮茶保健康；基本功能：⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。⒉防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。⒊健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，且能形成抗菌斑，浓度为1%时效果最佳。因此能去除口腔异味，保护牙齿。

　　⒋护胃、养胃在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

　　⒌抗衰老茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

　　⒍防辐射据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

　　⒎美容普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

　　不管从茶的口感功效以及功能，我们都清楚的知道了普洱茶那么多的益处所在！