文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>开普洱茶店怎么找货源

开普洱茶店怎么找货源

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网

  开普洱茶店怎么找货源

  开普洱茶茶叶店,该怎么进货,如何才能找到最好的货源?如果你要开普洱茶叶店,这个问题是不是你急于解决的问题呢?

  开店可以走这两种方式:
  一、直接找厂家申请代理,这个方法很好,但是对于一般的普洱茶叶店来说:非常不现实,因为如果你要代理X个厂家的茶叶品牌,都有一定的销售指标,每个月你得达到销售指标,具我了解的“大益普洱茶”如果要代理,好像得交保证金什么的(大益茶业集团招商的基本要求 )而且每个月都会给你补货,也就是每个月不管你能不能卖出去都会给你这些货,如果你的销售能力不强,那你就得自掏腰包把货买下。这对于一般的茶叶店,是不能承受的。

  就算是小厂商的茶叶品牌,你要代理他们的普洱茶品牌,也得必须进货,而且大部分有点实力的厂商要你进货,都不是几千可以搞定的,当然你可能和厂商的老板是亲戚等等之类的,进货就不会这么麻烦。

  二、就是找找茶叶批发商,可以在当地的茶叶批发市场、当地X普洱茶品牌的经销商等,还有一个方法当然就是在互联网上面找普洱茶批发商,向他们进小批量的普洱茶,或者直接分销他们的普洱茶,(分销:就是你和茶商事先说好,如果你卖出普洱茶的时候,他们帮你发货,你们之间按事先说好的在来分配利润)如果有想分销的朋友,愿和你一起共某发展,详情价格可以进入的普洱茶批发报价中心了解相关价格!
        

  开普洱茶店的两点参考
  一、店铺位置,繁华地区,人流量大,客户属于消费实力有限的店铺。这样的店铺对于普洱茶品的选择,应该是多而精,价格占绝对主导地位。

  普洱茶品多而精的我们可以这样理解:品种要多,每款茶口感都要精选。价格一定要适中,因为人流量大,大部分客户群体不是很稳定,因此要想要满足大部分客户选择需求,就得多。要想有回头客,茶品口感就得精,要想更多的把握新客户,价格就一定也要有吸引力。

  二、店铺位置偏,人流量不大,客户稳定,有消费实力的店铺,普茗瑞认为:这样的店铺对茶品的选择是精而简,口感绝对优势,价格可以稍高。

  茶品精而简我们是这样理解的:品质宜简单,但款款精品,款款有特色,这种店铺对于价位一般来说是比价宽松,因此价格不是影响的主要原因,影响客户的主要原因是茶品的绝对口感。因客户群稳定,因此,只要把握住客户群需求的茶叶或推荐优势茶叶给客户已经是不错的选择。
 

有用+10
分享

普洱茶减肥的说法,到底是怎么回事?

  普洱茶的减肥学说由来已久,也并非起源于国内。普洱茶当年风靡法国、德国、日本的时候,肩上抗的就是减肥大旗。到底效果如何,众说纷纭,没有统一的共识,更没有形成定论。那么,普洱茶的减肥学说是空穴来风吗?反之,又有什么理论基础呢?

  甘油三脂是减肥的核心问题,它是肥肉的主要组成。在小肠内,甘油三脂与胆汁混合后,能被胰脂肪酶分解成甘油和脂肪酸,脂肪酸是人体细胞主要需求的,当多余的脂肪酸和甘油在肝脏内重新合成甘油三脂,肥肉就成功转移到人身上了。

  小肠是减肥的核心场所,因为,甘油三脂只有在小肠内才能被分解。茶终于登场了,首先是茶里的咖啡因,它可以加快肠胃的蠕动,使甘油三脂迅速通过小肠这个是非之地。然后是茶多酚,它可以中和胰脂肪酶,使其无法分解甘油三酯。这个就厉害了,属于釜底抽薪。众所周知,普洱茶的茶多酚含量最高,这也许就是普洱茶减肥的理论基础吧。

  理论归理论,在现实中,只定性,不定量,那绝对是耍流氓。到底要喝多少茶水才能起作用?咖啡因、茶多酚在人体内会受到哪些干扰?这些都很难说得清。所以,普洱茶也罢,红茶绿茶也罢,都只是茶而已。

从历史角度了解普洱茶的发展

  普洱茶名称的出现在明朝,明代谢肇制的《滇略》卷三中云:“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之”。说明,明朝期间云南紧压茶是鼎盛的。

 

  然而,普洱茶历史上的开篇文章在唐代樊绰的《蛮书》中,其卷三云:“茶出银生成界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。唐朝时期,南昭国是云南的地方政权,蒙舍蛮是南昭国的主要力量,受唐王朝扶植,它们间的交往是密切的,蒙舍蛮的这种饮茶方式,在唐朝也是普及的,甚至成了大唐市民们的习俗,虽然陆羽觉得不屑一顾,但是其《茶经》里却作了重要记载。

  云南利用茶叶的历史早于唐代,在三国的《七诲》里提到了“南中茶子”,南中相当于四川省大渡河以南和云南、贵州两省。而要说到云南茶叶的重要发展,或者说普洱茶的成型,我认为是盛唐汉文化与南诏少数民族文化交融的结果,至于说更早的关于古滇国用茶的历史还有待考证。现在学术界,一般认为中国最早用茶是在巴蜀,特别是巴,三国《广雅》就载有荆巴间采茶作饼的史料。古滇国、南诏与巴蜀的交往与争战,对云南茶叶的发展也有着重要作用。陆羽《茶经》里没有直接记载云南茶区,应该是与当时南诏国是地方自治政权有关,而且南诏初期,云南之地是少数民族部落割据的,后来南诏与唐朝的关系,也是时而和平共处,时而争战不断。

 

  《蛮书》记载“散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”,说明当时云南少数民族制茶用的是初级的晒青茶工艺,采摘不讲究,制造也就是最简单的日晒,在樊绰(出史南诏的唐朝使者)看来,这也是与唐朝饼茶的制茶工艺(蒸青制茶)相比而言的。

 

  在云南民间走访,许多少数民族不知道什么是普洱茶,说晒青茶,他们却十分熟悉,并称之为“老黑茶”,是他们“原生与本土”的重要饮料,以及重要的经济来源。可以说,一千多年以来,积淀、传承与发扬的晒青茶工艺是普洱茶的基础。而晒青茶古老的品饮方式,目前在云南少数民族中仍有流传,如佤族、拉祜族的烤茶、土锅茶,白族的“三道茶”,纳西族德“龙虎斗茶”等。

 

  笔者认为,南诏时由于地理与人文环境,少数民族粗陋的晒青茶工艺,交通运输不便等诸多因素影响,蒙舍蛮作为南诏政治中心的王族,他们在获得团饼茶的知识后,结合对外交流的需求,推动了他们采用初制晒青毛茶,“蒸而团之”制造紧压茶的历史。

 

  唐朝时,散茶加姜桂混合烹饮的方式是一种大众习俗,而团饼茶的品饮则被认为是一种进步与时尚,蒙舍蛮会模仿这些时尚,制造饼茶,但由于茶山山高路远,加工运输困难,因而形成了“晒青饼茶”的加工方式,而不是唐朝的蒸青饼茶。

 

  蒙氏的南诏国,在统一洱海地区后,在洱海之滨建太和城,设上下两关,上关为龙头关(即现在的大理古城),下关为龙尾关(也称龙尾城,即现在的下关城)。蒙氏开创了“晒青饼茶”,古永昌地区、洱海地区也就成为了重要的产茶与制茶基地,也为下关打下了深厚的茶文化底蕴。后来,南诏势力扩充到银生节度,云南的四大茶区也就初步成型了。

 

  蒙氏帝王传了十三世,共二百五十年,而后被郑氏、赵氏及杨氏篡位。接着南诏的通海(现玉溪地区通海县)节度使段思平,在滇东南三十七蛮部的支持下,讨伐杨氏成功,开创了段氏大理国时代,段氏仍然以大理为国都。据《道光云南志钞》载:大理国传了几代后,宋兴,宋太祖干德三年,王全斌平蜀,欲取滇献之,宋太祖鉴于唐南诏之祸,觉得“南蛮”不易统治,才有了宋挥玉斧的典故(宋太祖以玉斧画大渡河曰:“此外非吾有也”),由此,段氏得以久居云南,中国竟以外域视之,不知所谓大理国矣。因而大理国就成了南诏国的延续,蒙氏的“晒青饼茶”加工方法自然得以传承。

 

  到了元朝,元世祖平云南后,元朝派王族到云南执政,少数民族也被迫迁移,有的到了更边远所谓充满瘴气的边疆,蒙氏加工方法与习俗则在云南的少数民族中流传。

 

  在明代,明王朝大力援助云南,云南经济获得长足发展,云南少数民族文化与汉文化的有了广泛的交流,蒙氏“晒青紧压茶”在云南得到大普及。明朝谢肇制的《滇略》才有了“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之”的记载。由于云南地处西南边地,交通不便,消费习俗转换也没有中原地区快,明朱元璋下诏废除团饼茶兴散茶,并未影响云南的紧压茶,因而,云南紧压茶得以保留。

 

  明朝以后,人们对普洱茶养生保健效果的逐步认识,名著《红楼梦》中就有了记述的普洱茶消食保健的功效,甚至,焖一罐普洱茶成为一种时尚;而科技著作《物理小识》、《本草纲目拾遗》等也有了相关记述。这样,普洱茶不仅没有随其它团饼茶衰落,反而在清朝得以发展,甚至成为了贡茶。

 

  以上就是普洱茶(团饼茶)继承唐朝饼茶历史,而在明清两代得以发展的历史脉络。

耐泡的普洱茶老茶头,老茶头的四大品质和其功效特点

不知道各位普洱茶友,有多少知道“碎银子”的,估计不多吧,“碎银子”是老茶头的一种,老茶头是普洱茶的一种。根据百度上的解释,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。

普洱茶老茶头有四大品质特点:浓厚、耐泡、粘稠、香甜。

1、浓厚,是老茶头最突出的特点,甭管什么熟茶,论浓度、厚度在老茶头面前全部扑街,老茶头在茶叶果胶质和菌丝的粘连下,以梗、黄片老叶为骨架,嫩叶为主体,紧实的粘在一起,严严实实,冲泡的时候除了前后泡水薄外,基本汤浓质厚,犹如喝稀粥的赶脚,砂质感凸显,内质饱满丰富,简直是浓厚之典范!

2、耐泡,老茶头的耐泡简直只能用逆天来形容,狂甩其他茶类几条街,其包裹紧实,内质极其丰富,滋味极厚,30泡开外轻轻松松,正常的一泡老茶头桶装水换两次都不换茶的事情比比皆是,甚至泡完了,还可以煮来喝,性价比高的不像话!

3、粘稠、熟茶发酵过程中,在各类纤维素酶、半纤维酶、果胶酶的作用下,大量的多糖物质转化成水化果胶,增加了熟茶的粘稠感,即便是低档熟茶,渥堆发酵后也会有一定程度的粘稠,更不用说老茶头这货了。果胶质本就是重要的粘连物质,外加粘住了很多嫩度较高的茶叶,粘稠度更上一层楼,特别是喝老茶头的时候,在舌面翻转舌头,粘稠的感觉更明显,难怪有人说,喝老茶头有稀饭、稀粥的影子。

4、香甜,老茶头属于外焦里嫩的典型,表层发酵度比较高,里面比较轻,外层往往显焦香味,里层偏甜香,糖香,二者交织,香气较高;甜,是因为老茶头大多数以老叶、梗为骨架,这些低档料甜度一般较高,要是低档料再多些,甜度更足。

普洱老茶头功效特点:

1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)

3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。