文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>信阳毛尖泡法>请看这些信阳毛尖的喝法

请看这些信阳毛尖的喝法

2018-03-09 访问量: 103 茶礼仪网

  信阳毛尖因为具有丰富的茶多酚,经常饮用对身体大有裨益,可充分享受信阳毛尖带来的极致口感和对身体上带来的益处,信阳毛尖的喝法应该是怎样的呢?下面小编就带大家一起去学习一下信阳毛尖的喝法,了解信阳毛尖的喝法。

信阳毛尖的喝法

  1.毛尖在冲泡时,它与水的比例应该是1:50左右,而且85°到90°是冲泡毛尖最合适的水温,浸泡时间在五分左右最好。

  2.毛尖的质量不同,在泡制时,投茶的方式也不相同,毛尖中的精品也就是特级毛尖,需要用上投法进行冲泡,也就是先放水再放茶,其它毛尖则多用下投法进行投茶,也就是说先放茶再倒水。

  3.信阳毛尖的喝法应该选择天然的山泉水,如果没有条件,也可以用市场上出售的矿泉水来代替,另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶,但是一定不要用自来水去冲泡毛尖,这样会让毛尖失去它应有的价值。

  4.冲泡毛尖的茶具,最好选择上等的紫砂壶,这种茶具可以让毛尖的香气发挥到最大,对人们品茶有很大的好处。泡好的毛尖,香气诱人,而且有种淡淡的熟板栗味道,从色泽上看,颜色鲜绿宜人,入口滋味悠长,杯子底部的茶叶均是嫩绿色的完整小叶。

  好茶自然要有对的冲泡方法,信阳毛尖的喝法,你,喝对了吗?今天小编是不是帮助你呢?

有用+10
分享

信阳毛尖品牌发展历程

  除了茶叶,茶企自身品质和条件的修炼提升外,要发展还得有一个战略性的思想,那就是要培植优秀的茶业品牌,在“信阳毛尖”的名号已经在全国打响并享有很好的知名度和声誉以后,那么接下来要做的就是扶持出当地优秀的茶企业,选拔出龙头企业进行重点打造,再通过政府手段进行全面性的推广,就能打造出茶叶企业品牌了。

信阳毛尖品牌发展历程

  从表面上看,信阳县委县政府为了给茶叶企业搭台,投入了大量时间、精力和费用。这些投入,相比于茶叶对财政的直接贡献是微乎其微的。看似一个亏本的经济账,其实背后并不亏本——政府亏了,老百姓富了,茶业企业富了,经销商富了。正是由于信阳县持续多年倾尽全力引导茶产业发展,形成了“茶业兴、百业旺”的局面。

  全国信阳茶店逾3万

  如今,信阳茶农不断超越自我,把毛尖茶店开到世界各地,完成由传统茶农向现代茶商的角色蜕变。

  据统计,信阳人在全国各大中城市开设的茶庄、茶店、茶行、茶艺馆达3万多家,在全国各地营销茶叶的信阳人达到10多万人,全国市场占有率从2000年的5%提高到2007年的8%左右,实现了“哪里有茶叶市场,哪里就有信阳人”的目标。

  信阳毛尖现在不仅在内销上做的十分出色,在外销上也做出了亮眼的成绩。目前信阳茶已经出口到了日本、俄罗斯、东南亚、欧美等60多个国家和地区,为国家创造出了6000多万美金的价值。信阳县现在的主导产业已经由茶产业所取代,茶产业的发展具有连带效应,例如与茶叶相关的包装、机械制造、交通运输、餐饮旅馆、等行业也得到了发展。(编辑:liyicheng)

正宗信阳毛尖信阳毛尖介绍

  正宗信阳毛尖信阳毛尖介绍,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

正宗信阳毛尖信阳毛尖介绍

  信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。

正宗信阳毛尖信阳毛尖介绍

  信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

正宗信阳毛尖信阳毛尖介绍

  名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。


信阳毛尖哪个茶场的茶最好

信阳毛尖,被誉为“绿茶之王”,中国十大名茶之一的信阳毛尖,主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳市属亚热带季风气候,这里雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润,光照不强,日夜温差大,适宜茶树生长,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下信阳毛尖哪个茶场的茶最好吧!

信阳毛尖的最好产区

1、车云山

车云山境内群峰挺拔,山势巍峨,苍山青翠,巨石嶙峋。特别是千佛塔、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。这里处处林木蓊郁,清泉长流,每逢遇雨,群山若隐若现;雨后乍晴,团团白云,翻滚于群峰之间,其状如万马奔驰,又似车轮滚滚,车云山因此而得名。车云山土壤类型比较复杂。

中山区(内山区)主要是黄棕壤,即普通黄棕壤与山地黄棕壤,母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主,土层虽厚,但耕作层浅薄,质地黏重,底层常有不透水粘盘层,肥力和通透性较差,其次少部分沿河两岸及谷地,多为冲积土类,即沙质壤土(乌沙土),土层深厚,肥力高,能透性好,因此一般为高产茶园区。

车云山毛尖,历史悠久,经茶农精工细制,创造出外形紧细圆直,锋豪显露,内质香高味醇,甜凉生津,色泽嫩绿,汤清叶绿的佳品毛尖。

2、黑龙潭

黑龙潭位于河南省信阳市浉河区浉河港乡。景区面积约6平方公里,上下全长6公里,由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中,流水下泻,形成三潭,瀑布跌落在一潭后,回旋翻滚奔泻而出,直下二潭,然后顺潭溢出,缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观,明代大文学家何景明观潭后赞日:“川流一曲抱,峭壁万年开;白石传杯坐,青天送月来;蛟龙亦自舞,鸥鹭当相猜;谁识仙潭上,天公此钓台”。

“龙潭”信阳毛尖茶条紧结有锋苗,圆紧光直,色泽翠绿或润绿,汤色浅绿明亮、鲜活,喝起来清香扑鼻,味浓醇鲜.具有养生延年之功效,可谓是全国名茶中的珍品。

信阳毛尖产地地理位置

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖的产地地理条件

信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。3月间下旬开始,日均温达10℃,可持续220多天,直到11月下旬才下降。有效积温达4864℃,80%的年份为4683℃。4至11月的月平均气温为20.7℃,最热的7月份均温为27.7℃,最冷的1月份月均温为1.6℃。信阳的雨量充沛,年平均降雨量为1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%),太阳辐射量为89.25千卡/cm2,有效辐射量为43.74千卡/cm2。

信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区,年平均气温较低,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

信阳毛尖方法的保存方法

1、冷藏

冷藏是最好的信阳毛尖保存方法,只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中,用胶布封好,放入冰箱里,长期冷藏都可以,但温度要保持在5℃。

2、暖水瓶保存

将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,并且用胶布封住,这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

3、木炭保存

取一公斤的木炭装入小布袋里,放入瓦坛或小口铁箱的底部,再将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月更换一次。

4、化学保存

用比较厚一点的塑料袋,将除氧剂固定在一个角落上,再封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收外,还能实现除氧封存,效果很好。

综上所述,信阳毛尖生产于信阳县一带,其面积之广阔以淮河为北边起点沿线,南扩南边大别山的乡镇,沿至西边的桐柏山、董家河、浉河港等地线,终以东边的固始县、泉河铺、黎集等乡镇,东南西北四大地线想成一个庞大的茶乡产区。