绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一般对很多人来说，饮食减肥是最容易做到的，但是减肥也需要运动，以下为普洱茶减肥食品搭配方法:
早餐：
1.馒头、面包或包子50克（可任选一种）
2.普洱茶5-10克冲泡250cc的热开水3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些蜂蜜）
午餐：
1.普洱茶5-10克冲热水1500cc，饭前10分钟喝500cc2.100克主食,适量菜肉鱼等3.饭后半小时再饮用500cc4.口渴或肚子饿时再饮500cc一个水果晚餐：
1.晚餐以牛奶水果或煮菜豆腐，鸡蛋为主2.饭前饭后适量饮用普洱茶（如果夜间睡眠不好，饭后不要再喝）
晚上:1.禁用宵夜cGW:#)2.饥饿时，就喝普洱茶，可吃十多颗大枣3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪4.每天三餐进食时间应一致5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果妳要减肥，午餐最好能减少摄取。
注意：1、普洱茶有生熟之分，如果平时有便秘的情况，以喝生茶为好。
2、如果有胃炎，一般就喝熟茶。
3、如果血压偏高，喝生茶，茶中可加几朵菊花4、月经期不能那么喝普洱茶，可以喝点月季花茶5、有糖尿病，茶中可加桑叶
什么是留根闷泡法？普洱熟茶可以采用留根闷泡吗？
关于留根泡法，在我的记忆中可是要追溯到小时候。那时候家里基本都是喝绿茶，父亲泡一杯要放小半杯的茶叶。喝几口茶父亲就会说：“还有一半水的时候，就要续上开水啦。”而这条规矩总是被哥哥遗忘，每次都会咕咚咚喝干，父亲也总是摇着头去加水，然后接着唠叨：“喝干了，后面的茶就不好喝了”。
春秋代序，未曾想到几十年之后，我会为留根泡法来写一篇文章。
一、杯泡茶
办公室因为条件有限，所以很多茶友只好用简易的杯泡法了。杯泡法有一个很大的问题：不及时喝掉茶水，茶叶一直都在浸泡中，茶汤往往会比较浓，但是如果一次把一杯茶完全喝完，再加水后面的味道就会淡很多。
解决之道：如果喝茶的频率不是太高，投茶量一定要少。而且每次喝到一半时就加水，最少是还剩1/3时一定要加水。这样可以得到相对比较好的口感。如果喝茶的频率比较高的话，投茶量一定要大，应用留根泡法，每次喝到一半时就加水。否则的话，即便是使用留根泡法，后面的茶汤可能滋味都会很淡。
所有的杯泡法其实都适合留根泡法。
二、盖碗泡法/壶泡法
盖碗泡茶的好处就是可以及时把茶和水分离。这样就可以做到让每一泡茶汤都尽可能的保持合适的口感，而不会因为过久的浸泡，让茶叶的内含物质过多的集中，从而出现第一次的茶汤很浓，再加水第二次的茶汤又很淡。然而，是不是所有的盖碗泡茶都需要一次性将茶汤出干净呢？非也。
图为：注水轻柔
在冲泡一些高等级的熟普时，投茶量太少，两泡下去就没有味道了；投茶量太多，水一下去，茶汤就变得浓酽无比，也就是通常状态下所说的“酱油汤”。这样的茶汤一般人是喝不下口的。这也导致了很多人在喝熟普时，没有很好的体验，从而直接得出结论：熟普不好喝。其实，这就是技术问题，不是茶的问题。
解决之道：宫廷级别的散普，如果茶叶出色特别快，就要做到注水时要轻，然后稳持壶（盖碗）缓缓出汤，将上面的那一层淡的茶汤出完之后就停止。然后再次注入热水，同样的动作要轻，然后缓缓出汤，如是几次，就可以得到一茶海浓淡合适的茶汤。这是熟普的留根泡法。
图为：缓缓出汤
需要强调的是，非特殊情况，一般茶都不需要故意留根泡法。
tips：有一点很重要，那就是茶是为人服务的。感受其实都是个人的事情，通常情况下，没有哪一种泡法就一定是正确的。自己喜欢是最正确的选择！（
普洱茶拼配茶和纯料古树茶保存多年后区别大吗？
前面我们也简单分享了普洱茶是如何拼配的，拼配都有哪些方法等等，今天我们来看看生熟茶是怎么拼配的，拼配茶有哪些？纯料茶与古树茶拼配出来存放多年后有什么区别？文章内容仅供大家参考：
生熟茶拼配会怎么样？
所谓生熟拼配，就是用一定比例的生茶和熟茶相拼配而成的一个种类。这种拼配分为两种：一种是生茶占的比例很高，大约95%，熟茶占5%左右。通常而言，这种做法一般用于人工做旧老茶。有的所谓几十年的老茶，很多用的就是这个套路。它的汤色很像老茶，质感也比较的润滑。再经过一些做旧的手法后也有所谓的陈味，蒙一般的茶友应该还是可以的，所以现在市场上到处都可以看到号称几十年的老茶。
以后大家遇到20年以上的老茶多个心眼，仔细观察叶底，发现茶底的颜色不均，有很少量颜色和熟茶一样的混在其中，那基本上就可以确认这老茶不靠谱了。
另外一种拼配方法是熟茶占多数，大约占85%左右，拼15%的生茶。这样的拼配方法主要是为了给熟茶提香，增加茶的韵味，并且它的后期转化空间会大一些。缺点就是两三年之内喝会不太适应，需要较长时间存放才会有比较好的韵味。
普洱茶拼配茶和纯料古树茶保存多年后区别大吗？
拼配茶和纯料古树茶是有区别的。
拼配茶要先看你是怎么拼配的，如果你是用古树茶拼配的，那么和纯料古树茶多年以后的区别就不会特别大。
如果是用台地茶来拼配，那么它和纯料古树茶在5年10年以后的区别还是蛮大的。纯料古树茶过5年10年以后变化会非常大，会变得很柔顺。人工台地茶拼配的茶过5年以后刺激性依然会比较强，柔顺度就不如古树茶来得那么好，也就是咱们说的韵味也没有古树茶来得那么吸引人。
拼配茶有哪些？
拼配茶我们常见的有普洱茶生茶、熟茶、这个就是制作工艺上的不同，还有就是前面说的不同的拼配方法。而在茶里面又多增加了一些不同滋味，让口感变得更加丰富的有哪些呢？这些茶也是大家听说，也是有些茶客喜欢的茶品；有茶花普洱茶，陈皮普洱茶、玫瑰花普洱茶、荷叶普洱茶、茉莉花普洱茶，还有一些糯香味的普洱茶等等；当然这些也是要根据茶性来配制的，有的和生茶，有的和熟茶，这样才能体现茶的滋味，也不会显得很怪异。
文 章 整 理 于 老 徐 谈 茶（部分）
摄 影丨西 卡
茶膏是普洱茶吗？茶膏是怎么制作？
茶膏是将茶叶熬制成膏状，方便携带和饮用的茶，是茶叶的另一种形态，不管是普洱茶还是其他茶叶都可以弄成茶膏，所以，普洱茶可以熬制普洱茶膏，但茶膏并不只是普洱茶一种，那么，你想知道茶膏是怎么制作出来的吗？
茶膏
茶膏的几种现代工艺制作方法：
(一)喷雾干燥工艺
喷雾干燥工艺可以理解为民间土法熬制工艺的改进，为什么这样说呢?这是基于民间土法熬制中有一个持续高温的过程，导致了茶膏芳香物质的过度挥发和活性成分的破坏。而喷雾干燥工艺制作的茶膏，尽管在茶汤提取上并无高温过程，但在最终的成膏工艺上却是通过现代技术，在高温下快速的将茶汤喷雾中的水分蒸发，得到茶膏晶体。这一干燥方式过程中，为保持茶汤喷雾的快速干燥，其温度会高达160℃左右，同样破坏了茶汤中的芳香物质和活性成分。相对应的，这一工艺和土法熬制一样，所获得的茶膏几乎没有香气，也不存在保存越久越好喝的特点。
(二)低温或超低温萃取工艺
低温萃取制膏是运用现代生物科技对清代宫廷茶膏的模拟，它没有持续的高温过程，充分保护了茶叶中的营养物质与必备的生物“酶”。同普洱茶一样，按照这种模式加工出的普洱茶膏，同样具有“持续转化”的功能，其品质的曲线是逐年向上的。两个突破：
一是突破高温状态下生产茶膏的局限，创造一种低温状态下生产的“纯茶饮品”。将茶叶原有营养物质做到最大的保留。
二是突破现有固态速溶茶保质期较短的问题(一般为24个月)，可将保质期延长十年甚至几十年。且产品的品质与普洱茶一样，越陈越香。
蒙顿独创的“低温萃取、低温干燥”是对清朝“压榨制膏法”的唯一继承，由于所有的加工环节保持低温状态，避免高温对茶叶内含氨基酸等营养物质及香气组织的破坏，如我们的低温干燥就是采用最先进的冷冻升华干燥方法，使产品呈多孔的海绵体结构，复水性强。风味要比其它干燥产品更能接近原茶的固有特色，使“本味”更贴近原茶的品质。
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