普洱茶的养生作用是什么-茶礼仪网

　　普洱茶对人体的益处很多，并且越来越受到人们的肯定。随着科学的发展，各项科研技术已经证明了普洱茶的诸多优点。那么，从具有千年悠久历史的中医角度，普洱茶具有什么养生作用呢？关于这个问题，让我们一起来详细的解读一下。

　　一、醒酒、解烟毒

　　由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行，能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。

　　有关研究发现普洱茶对高脂饮食和酒精所引起的损伤有保护作用，对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减缓的作用。此外，该研究还发现普洱熟茶可有效改善脂质蓄积、胰岛素抵抗及脂质过氧化反应，从而达到预防脂肪肝的目的。

　　二、护理肠胃

　　在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。

　　三、防龋齿

　　饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌。茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。

　　四、抗衰老

　　普洱茶中含有多种抗氧化应激物质，如不同的多酚类物质。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激。同时普洱茶还含有多糖类物质，这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值。此外，普洱茶中还有一些抗炎类物质，如黄酮类、环烯醚萜类物质，这些物质被证明局域较强的抗炎作用，特别适合于老年潜伏性的炎症。

　　五、养胃护胃

　　普洱茶中的熟茶，在渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少，特别是酯型儿茶素损失殆尽。茶多酚氧化、降解、缩合产物茶色素（主要是茶褐素）、没食子酸、茶多糖含量增加。由于这些内含物的变化，形成了熟普入口绵柔、醇厚，基本无涩感的品质特点，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用，暖胃不伤胃。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用融昌普洱熟茶可起到养胃护胃的作用。

　　六、美容减肥

　　普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此，外界对普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。

　　七、降血脂血糖

　　目前相关研究已从细胞、动物和临床水平，证实了普洱茶具有降脂的功效。有研究在对普洱茶降血脂功效的研究中发现，普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用优于生茶。普洱茶具有降血糖的作用，对正常机体并没有降血糖的作用，其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。

　　上述几点就是普洱茶对人体的一个养生作用，另外，普洱茶还具有防辐射，消炎杀菌以及抗氧化的作用。并且，不同的冲泡方法，达到的养生效果也是不一样的，睡前采取冲泡的方式饮用普洱茶，可以有促进睡眠的效果。对于想要减肥的朋友来说，选择在饭后一小时饮用普洱茶，可以起到刮油，去油脂的作用。

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普洱茶新熟茶和老熟茶的区别

　　普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。因为普洱茶越陈越香的特点，也就有了普洱新茶跟陈茶的说法,现在小编就带大家一起来认识普洱茶新熟茶和老熟茶的区别有哪些吧！

　　较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异

新熟茶

　　新茶：指制成毛料后1——5年的茶。

老熟茶

　　陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。

　　外形：熟茶新茶和陈茶很难看出差别。

　　口感：新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味，刚刚制作好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味，味道不是很好，类似海鲜味，陈化两三年之后，渥堆味会逐渐散去，转为熟茶独特的清新甜香。

　　刚压制好的新茶在三四个月的时间都会有比较重的水味，新的熟茶茶汤在稠滑方面不太能体现，但陈茶在汤水稠厚醇滑方面会展现的比较好，陈茶往往有陈香，类似于老房子里的清木香之类的味道，闻起来很舒服。

新熟茶汤色

　　汤色：熟茶新茶和陈茶的汤色没有什么分别，十多年的熟茶干仓存储保存的比较好汤色会比较透亮，新茶陈茶汤色都是栗红酒红色，看起来粘稠浓郁。

老熟茶汤

　　叶底：采用适度发酵工艺的熟茶，新茶叶底还比较有弹性，手指揉捻时不易捻碎，能感觉到叶片的韧性，十年以上熟茶叶底比较软，手指一捻就碎，韧性较差。

　　茶性：新茶性热，陈茶性温。新做好的熟茶喝多了容易上火，陈年熟茶则比较温润舒适。

　　功效：熟茶新茶和陈茶功效一样：暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒，其中在暖胃健胃和预防三高方面比较突出，适合中老年人长期品饮。

　　如果是容易上火体质，在春夏季节少喝新熟茶，熟茶暖胃驱寒，尤其适宜秋冬季节喝，新制熟茶适合体质偏寒的茶友，能起到调养作用，陈年熟茶基本没有副作用，老幼皆宜，保健功效比较强。

　　冲泡方法也是有差异的：

　　1、新熟普冲泡要点

　　首先要用高温（沸水）洗茶，目的是为了除掉杂味，把沸水倒进公道杯中自然静置30秒即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度，略降温冲饮。

　　冲泡新熟普的茶具材质一般选择紫砂质地，新熟茶可以说和紫砂壶是绝配，紫砂壶因为双气孔结构能够吸附掉茶中的一些异味，而新制的新熟茶因为经过洒水渥堆发酵，“渥堆味”一直以来被人诟病，而紫砂壶就能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，新制熟茶的短板能够被紫砂壶很好的避免。冲泡新熟普一般使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如葫芦壶、井栏壶、秦权壶、美人肩壶等……

　　但如果是试茶的话，那就最好是选择盖碗，用盖碗才能对新熟普的品质等方面做出准确判断。

　　2、老熟普冲泡要点

　　冲泡老熟普的准备工作，跟新熟普几乎没有什么区别，要高温洗茶，高温冲泡（如果是陈放时间特别长的普洱茶，可以采用高温洗两遍）。茶具选择盖碗或者紫砂壶。冲泡老熟茶，使用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。

生普洱茶的冲泡时间普洱茶传统的冲泡方法

普洱茶的冲泡方式介绍：

留根泡法在洗茶以后茶具中里都是留有一部分茶汤，不容易将茶汤倒干，留和出的比例一般为“出八留二”或是“出半留半”。等出汤以后在往壶里灌水，循环反复，一直到荼叶变浅为止。这时候能够开展闷泡（时间更长），在节奏感上应由浅入深，需记牢一个字“慢”。留根泡法和闷泡很合适冲泡普洱茶，可以非常好的将普洱茶的特点反映出去，还可以留出充裕的时间和空间让普洱茶的味道渐渐地产生，也就是说人们说的“茶熟香温”。

普洱茶有以下药用价值：

1、促进代谢率：川陈皮有着抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物功效，是糖份基础代谢硫化促进剂，而小青柑外果皮中便含有川陈皮素。

2、促进代谢率：川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物功效，是糖份基础代谢硫化促进剂，而小青柑外果皮中便含有川陈皮素。

3、减肥瘦身：普洱茶中带有的茶多酚可以去脂解油腻感，推动人体内长链脂肪酸化学物质从排泄物中清除，因而喝普洱茶可做到理想化的减肥瘦身。

生普洱茶的冲泡时间普洱茶传统的冲泡方法

普洱茶的冲泡方式介绍：

普洱茶有以下药用价值：

3、减肥瘦身：普洱茶中带有的茶多酚可以去脂解油腻感，推动人体内长链脂肪酸化学物质从排泄物中清除，因而喝普洱茶可做到理想化的减肥瘦身。

普洱茶冲泡的步骤布朗山普洱茶的冲泡方法

普洱茶有多少种冲泡技巧？

普洱熟茶的一般泡饮方式：将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗，冲进500ml开水，并迅速将水扔掉，以此为洗茶，将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水，侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香，观其色，而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮，香味陈韵与众不同，叶底褐红色，味道醇正香甜，饮后让人神清气爽。

普洱茶的好处好吗？

1、美容护肤延缓衰老：普洱茶能调整基础代谢，加快新陈代谢，调整身体，大自然均衡身体功能，因此有美容护肤和延缓衰老的效果，在国外被称作“美容护肤茶”。

2、普洱茶可防止脂肪沉积，用餐的时候人体会发烫，这由于消化吸收食材时，根据严格自律神经系统的功效而释放出来了发热量。这类饭中餐后产生的热管散热状况被称作“食饵性人体体温产生”，这类作用越充沛的人，吃下来的物品点燃得也越多快，很无法脂肪的方式在身体沉积。常常有许多试着过各种各样减肥的方法，結果都以不成功而结束的人到人们门诊所来。尽管干了测算发热量等各式各样的勤奋，但好像人的人体却也不按测算的大数字转变。

3、云南省普洱茶治疗高脂血症五十五例与功效不错的降脂药物安妥明医治的三十一例比照，云南省普洱茶的功效还高於安妥明，它减少胆固醇的实际效果则与安妥明类似，且长期性饮用没什么副作用。

普洱茶冲泡的步骤布朗山普洱茶的冲泡方法

普洱茶有多少种冲泡技巧？

普洱茶的好处好吗？

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