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简单分辨柑普茶、桔普茶、陈皮普洱茶的区别

2019-03-19 访问量: 33 茶礼仪网

  柑普茶:柑果香与茶香融合,滋味独特。现在,网络上的柑普产品五花八门,有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱。那么到底这些是不是同一个东西,相信很多买家到现在都拎不清。

 

  柑普

 

  以纯天然的柑皮和普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。“柑”是常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实球形稍扁,果肉多汁,味道甜酸,有的微苦,果皮粗糙,成熟后橙黄色,也有绿色的。果皮、叶子、种子可入药。

 

  一、柑普与桔普二者区别


柑子

桔子

 

  提起柑普茶和桔普茶,恐怕很多茶友都分不清二者有何区别,有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然!

 

  1、原料的区别

 

  柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料,其具有国家地理保护标志,是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料,然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

 

  2、外观和口感区别

 

  新会柑的果皮较厚,约为2㎜左右。油包粒较大且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后,黄酮类物质增加,具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶,冲泡后茶汤香甜回甘。

 

  阳山桔及其它桔皮较薄,约为1㎜左右,油包粒较小。晒干或晾干制成陈皮后,食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤香味不明显。

 

  3、功效的区别

 

  以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多,有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新,药用价值却不是很高。

 

  二、陈皮与陈皮普洱茶

 

  陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,茶汤细腻滑爽,回味甘甜。

 

  1.什么是陈皮?

 

  就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样,别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊,以为陈皮就是橘子皮,其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念,陈皮是中药材,用柑橘皮制成,最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。

 

  2.什么是陈皮普洱茶?

 

  别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶,其中复杂的制作工序可不是轻易可忽略的。大红柑采摘之后,将果肉掏出,趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控要求是非常苛刻的,不能轻也不能重,恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。

 

  3.怎么选择陈皮呢?

 

  仔细看的话,陈皮普洱的表面都是坑坑点点的,很多人以为这是做坏了或是劣质品。正好相反,新会柑的表面并不光鲜,坑坑点点是很正常的。因此,别以为这是缺点,反而可能是正宗的新会陈皮。

 

  以上就是对柑普、桔普、陈皮普洱和陈皮的来源与区别简单介绍,文中仅仅只是其中的一部分,学习普洱茶是一个日积月累的过程。

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柑普茶的一个真相!

在普洱茶热的大潮流中,为了适应市场的需求,厂家推陈出新,从而出现了柑普茶、陈皮普洱、橘普茶、桔普茶等新兴的产品。

柑普茶的一个真相!

但很多消费者往往分不清这些茶品的差别。

柑普茶就是陈皮普洱吗?

什么是桔普茶?

什么又是橘普茶?

相信很多消费者都有这样的疑问吧?

这其中异同解释起来不花个三五篇文章估计也是很难说清楚,今天笔者就只和大家科普一个问题——柑普茶的外衣不是陈皮!

其一、新会陈皮是地理标志产品,是广州三宝之一。

广东新会位于两江汇聚、咸淡交界的冲积平原带,属于滩涂地,这一带土地肥沃,是柑桔的最适宜栽培区。

柑普茶的一个真相!

此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好,是最正宗的陈皮产地。新会陈皮是指用当年采摘的果子开皮去肉后直接晒干,但新皮容易吸收外界水分变潮,所以需要反复晒制三年后,才称之为陈皮,也只有这样的陈皮才具有保健药效。

目前市面上最火热的柑普茶,是新会本地质监部门定义的名称,即是在柑果里面加普洱茶制作出来的含茶制品。

所以,这里面用的“陈皮”跟保健药品的陈皮不是同一个概念。

其二、柑普茶的工艺、环境与陈皮的制作也是不一样的。

就算是号称全生晒的小青柑也是如此。而且,市面上的柑普茶大多并没有经过3年的陈放,所以是不能以陈皮的功效来定义柑普茶的。

柑普茶的一个真相!

在广东,有的人喜欢先用陈皮煮水,再用煮出来的陈皮水泡普洱茶,和如今热门的柑普茶一样,实质上都是“柑+普洱茶”的结合,虽然现在很大一部分消费者还是站在柑普茶就是陈皮普洱的立场上,但是这并不代表柑普茶的外衣就是陈皮!

高朋满座,好茶乐享——润元昌柑普茶全国巡回品鉴会海口站

6月24日,“正宗柑,地道味”润元昌柑普茶全国巡回品鉴会海口站活动如约举行,腾兴阁茶行高朋满座,柑香茶香醉人,宾主谈茶论茶之兴愈高,好茶好朋友,闲客闲适心,乐享美好时光。

1、紫砂壶与柑普茶的相遇,茶浓情更浓

此次参加腾兴阁茶行柑普茶品鉴会的大多是詹掌柜的朋友或店内常客,也有一些对润元昌柑普茶比较感兴趣的新茶友,大家入席之后细细品茶,时而低声交流,时而看茶赏器,融洽安详。

陆续到来的茶友

詹掌柜为茶友解答柑普茶问题

好茶还须好壶配,

把一杯茶泡好

是对茶的爱惜

也是对客人的尊重

紫砂与柑普茶碰撞,

好茶好壶相得益彰

茶浓情更浓

2、一席正宗地道柑普茶,足以慰风尘

夏日炎炎,再加上大家工作忙碌与奔波,更添烦躁。而此刻难得安静下来,与亲近的人一起,喝一杯温润之茶,春茶的甜润,再加上新会核心产区柑皮带来的清香,心旷神怡。

亲朋好友一起喝茶,其乐融融

品鉴会也来了一些“老茶鬼”级别的茶人朋友,除了品鉴润元昌各种类型的柑普茶产品,大家也对当下火热的柑普茶市场作了点评交流,真知灼见诚心分享。

茶人之乐

3、好产品自己会说话

经过詹掌柜的介绍与试饮,大家对润元昌柑普茶的体验有了更加深入的了解,对于店内陈列的柑普茶产品甚至春茶发酵的熟茶也有比较浓厚的兴趣,开始向詹掌柜询问关于润元昌精品茶叶的情况。

茶友询茶问茶,欲了解润元昌

让詹掌柜惊喜的是,有一段时间没露面的顾老先生夫妇的到来。顾老先生早年是知名的纺织品商人,近年来功成名就逐渐隐退,把重心放到健康美好生活上来。

此次顾老先生夫妇出席腾兴阁茶行柑普茶品鉴会,对润元昌纯粹之茶圈枝柑老茶头大红柑赞不绝口,与詹掌柜相谈甚欢,宾客共乐。

顾凤祥老先生夫妇

海口站腾兴阁茶行柑普茶品鉴会,是润元昌“正宗柑,地道味”全国柑普茶巡回品鉴会的第二站,后继还会有润元昌全国各地柑普茶品鉴会的开展,敬请关注与期待。

再次感谢詹掌柜对润元昌的支持,当地茶友有空也可以到腾兴阁茶行品茗交流哟,掌柜超nice的,信我!(附地址:海口市海甸岛五西路美丽沙花园东门腾兴阁茶行)

跟着广东电视台《摇钱树》一起,深入了解正宗地道柑普茶

1月11日,广东电视台一档做了30年的农业节目《摇钱树》,到润元昌品牌中心拍摄柑普茶专题。润元昌营销总监王奋斗与节目主持人许卓珺精彩互动,一起分享小青柑陈皮普洱的产品特点、功效及冲泡方法等内容,把正宗地道柑普茶的独特魅力呈现给更多的人群。

镜头前的美女主持与润元昌营销总监

展示介绍小青柑陈皮普洱

《摇钱树》是一档比较接地气的农业节目,在广东地区家喻户晓,深受广大农民及部分城市居民喜爱,观众缘极好。而此次到润元昌品牌中心拍摄柑普茶专题,说明正宗地道柑普茶的影响力正加速向基层普通民众领域渗透,也符合当下茶叶品饮消耗为重的理性消费趋势。

营销总监王奋斗先生为节目冲泡小青柑

汤色观赏与介绍

品饮小青柑

功效介绍与总结

润元昌柑普茶,精选云南春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮为制茶原料,将春茶润甜滑的特点与新会柑的浓郁香气有机结合,在坚持真材实料的基础上,通过不断精打细磨的加工工艺,健康好喝,且活性不减,宜品宜藏。这是润元昌柑普茶深受大众青睐的基本原因。

美女主持也来为润元昌小青柑代言啦!

另一方面,与大多品牌只重小青柑不同,润元昌柑普茶产品涵盖了小青柑、青柑到大红柑等不同生长阶段的差异产品,也囊括了柑果子型、单泡装及普洱茶饼型的形态差异,品类丰富,可以满足不同消费者的多样需求。

近年来传统普洱茶市场都比较冷清萎靡,然而柑普茶的兴起却迅速带动大众饮茶风潮。润元昌柑普茶更是一路北上,不断吸引消费者的同时,北方市场的民众也以柑普茶为切入点,开始加深对润元昌春茶发酵的熟茶及大班章精品生茶的了解或尝试,逐渐形成生茶、熟茶和柑普茶交相辉映的局面,饮茶多样化趋势明显。

各地渠道掌柜代言润元昌小青柑

而随着柑普茶市场影响力的与日俱增,柑普茶在吸引越来越多的普通民众加入品饮行列的同时,相关的媒体平台或调研机构也将注意力瞄准了这一新兴领域。润元昌作为柑普茶行业的领导品牌,自然也引起了众多平台的注意,不断有媒体过来交流采访或录制节目,将正宗地道的柑普茶之美扩散出去,带给大家全新的饮茶体验。