绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶作为我国的名茶，信阳毛尖历来为爱茶人士所喜爱。因此，信阳毛尖喝法有很多种，消费者可以根据自己的经济情况及口味的选择来断定，当然就是绿茶中的精品，每一个人都喜欢喝。
信阳毛尖喝法之一，是将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜)，随着时间的慢慢推移，我们可以看到，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤也渐渐变为绿色，颜色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香。
信阳毛尖喝法之二，为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具，这样可以更好的欣赏。茶水的选用上为了更好的品味出信阳毛尖的的韵味，最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据跟人的喜好来决定投茶量的多少。
以上已经很详细的介绍了信阳毛尖喝法，相信大家都非常清楚了吧?当然也知道信阳毛尖是如何喝了吧。茶友们也可以试一试，领略下冲泡信阳毛尖时的场景吧。
2019信阳毛尖早茶开园，本地种还需时日！
关于 信阳毛尖早茶园，从2017年就开始引起许多茶客的围观与探讨，其实这并不是山寨信阳毛尖，而这只是信阳新引进的品种-乌牛早，所以在此请茶客们务必过激反应，或许这也是信阳茶叶应对外地山寨信阳毛尖最好的办法！
关于乌牛早
乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。用它加工的"乌牛早龙井"，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
乌牛早于2012年引进信阳成为现今信阳本地茶树品种第四大类，分别是信阳旱茶、福鼎大白茶、乌牛早、深山野茶，以上四种中占有量最大属福鼎大白茶，其次是信阳旱茶，而后的这些极为少见。
信阳兰草花
- 3月16日光山县信阳毛尖早茶抢先上市
- 3月17日信阳市浉河区浉河港镇黄庙村少量早茶上市
信阳毛尖开采时间以桂花树新芽发芽至三~四叶为开采时间
距离正宗的信阳本地种（旱茶）上市时间仍需时日，本地种信阳毛尖至3月25~28日不约而同上市，还请茶友共同期待！
信阳毛尖传统手工炒茶大赛在浉河区开赛
4月22日，在第26届信阳茶文化节即将来临之际，第二届 信阳毛尖传统手工炒茶大赛在浉河区广义印象园开赛。信阳市副市长胡亚才出席开幕式并宣布大赛开始，浉河区区长于海忠，副区长黄占魁出席大赛开幕式。来自浉河区、平桥区、固始县等8个产茶县区组成的代表队同台竞技，比拼手上功夫，在展现劳动之美的同时，弘扬我国历史悠久的传统茶文化。
于海忠在致辞中说，浉河区作为信阳毛尖的原产地和主产区，近年来茶产业发展取得显著成就。全区茶园面积已达60多万亩,茶叶总产量达到3.6万吨,涉茶综合产值63.8亿元，先后荣获“全国十大特色产茶县”、“中国名茶之乡”、“中国茶业十大转型升级示范县”、“中国十大最美茶乡”等称号。举办信阳毛尖传统手工炒制大赛,对于促进广大茶农炒茶技艺交流、打造名优信阳毛尖品牌、传承发扬信阳毛尖非物质文化遗产有着积极而深远的影响。
本次比赛采用现场实际操作的方式进行。现场选手每人配置相同规格的鲜叶原料和传统手工炒制信阳毛尖所用的成套设施，每人炒制一锅，烘干后称重封存，并交由工作人员密码编号评审。专家们将对选手的茶样从外形、汤色、香气、滋味、叶底5个方面进行评选打分。
来自全市各产茶地的34名手工制茶高手摆开擂台，各显其能，秀上了制茶绝活。经过半天时间的炒制比拼，原本青翠的茶青历经翻炒杀青、揉捏做形、烘焙制干等多道工序新鲜出炉，赛场内顿时茶香四溢，沁人心脾。
据了解，本次活动将表彰20名优秀炒茶选手，取得优异成绩的选手将由市人社局授予“信阳市技术能手”荣誉称号，并由市文广新局纳入“信阳毛尖非物质文化遗产传承人人才库”候选人名单。
信阳毛尖是红茶吗？答案为你揭晓
在出信阳红茶之前，信阳毛尖可是信阳的一大标志呢。随着这两年红茶的知识的普及，还有各大红茶基地的不断宣传，让红茶几乎在一夜之间成为了家喻户晓的东西。信阳毛尖是红茶吗?它和信阳红茶又有什么区别和联系呢?答案为你揭晓。
信阳毛尖是红茶吗?不是的，它属于属绿茶类，有“绿茶之王”的美誉，系中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳商城、固始、光山、罗山县一带，那里大部分海拔在300-800米之间，商城县海拔在600-1200米之间。浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，大大的改变了土壤，使该土地的含肥量很大，故很适合茶叶的生长。信阳毛尖是红茶吗?当然不是。
我们知道，红茶是属于一种发酵茶，是由绿茶发酵而来的一种工艺茶。绿茶是红茶的前身。所以，信阳毛尖是红茶吗?这个答案肯定是否定的啦。只能说，信阳毛尖是一种绿茶，而经由它发酵等特殊工艺，能够将其变成一种品质上乘的红茶。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
