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其他茶不管是购买什么东西，都会有等级之分，因此今天小编为大家介绍的信阳毛尖茶等级就是非常多的。当然，如果你也想要购买信阳毛尖茶，不妨就一起来了解信阳毛尖茶等级，看看它有哪些等级可分?
信阳毛尖茶是河南省著名特产，中国十大名茶之一。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能，信阳毛尖受欢迎的程度也在逐年提高。业内根据其细采巧烘炒的制作工艺把信阳毛尖分为不同等级。但是信阳毛尖茶等级有哪些?我们继续来看看!
信阳毛尖茶等级分为：特级、一级、二级、三级、四级、五级，细秀圆直，且嫩绿显锋苗，白毫密布，冲泡出来的汤色看起来嫩绿明亮，叶底也匀齐。信阳毛尖是一芽二、三叶占60%以上，紧结圆直，苍绿，略带粗条，清香，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片，是粗实圆直，有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶。
以上已经很详细的介绍了信阳毛尖茶等级，如果你也是商家可以一样进点货。如果你是消费者，可以根据自身条件购买，不管你选择什么样的等级，都是最好喝的。
龙潭信阳毛尖茶怎么样
龙潭信阳毛尖茶怎么样，有人知道吗?对于信阳毛尖大家都很熟悉了，对于这款绿茶的产地也是有很多的，想要买到正宗和地道的信阳毛尖就需要大家来好好进行挑选和补习一下龙潭信阳毛尖茶的知识呢。下面就让我们来了解一下吧。
龙潭信阳毛尖茶品质好。龙潭信阳毛尖茶炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-160℃,“熟锅”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。“生锅”是两口大小一致的光洁铁锅，并列安装成35℃-40℃度倾斜状。
龙潭信阳毛尖茶“生锅”用细软竹扎成圆扫茶把，在锅中有节奏地反复挑抖，鲜叶下绵后，开始初揉，并与抖散相结合。反复进行4分钟左右，实成圆条，达四五成干(含水理55%左右)即转入“熟锅”内整形;“熟锅”开始仍用茶把继续轻揉茶叶，并结合散团，待茶条稍紧后，进行“赶条”，当茶条紧细度初步固定不沾手时，进入“理条”，这是决定茶叶光和直的的关键。
龙潭信阳毛尖茶“理条”手势自如，动作灵巧，要害是抓条和甩条，抓条时手心向下，拇指与国外四指张成“八”定形，使茶叶从小指部位带入手中，再沿锅带到锅缘，并用拇指捏住，离锅心13-17厘米高处，借用腕力，将茶叶由虎口处迅速有力敏捷摇摆甩出，使茶叶从锅内上缘顺序依次落入锅心。“理”至七八成干时出锅，进行“烘焙”;烘焙经初烘、摊放、复火三个程序，即成品优质佳的信阳毛类。上等龙潭信阳毛尖茶含水量不超过6%。
龙潭信阳毛尖茶初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶，叫“茴青”，春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶，拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销售的“精制毛尖”。品质特点
龙潭信阳毛尖茶的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗，没有茶香味。
龙潭信阳毛尖茶的味道和外形非常好，是一款十分值得入手的好茶，想要买到正宗、地道的龙潭信阳毛尖茶，就来到它的原产地仔细挑选吧，来到原产地才能真正领略到什么才是真正的好茶。
信阳毛尖的喝法是什么？
信阳毛尖的喝法是什么?如果要知道信阳毛尖的喝法，首先要对信阳毛尖简介有个了解。信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个，作为我国的名茶历来为爱茶人士所喜爱，同时也为许多外国的饮茶认识所推崇。信阳毛尖茶叶嫩绿透澈明亮，不含任何杂质，全身有碧绿光泽同时又密布着白毫，冲泡出来的茶汤汤色亮绿。下面我们来一起看看信阳毛尖的喝法。
为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具，这样可以更好的欣赏。将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜)。
随着时间的慢慢推移，我们可以看到，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤也渐渐变为绿色，颜色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香。但杯中的茶水不能每次喝干，只喝茶水的1/2然后倒水，其目的是保持茶的浓度适中。
信阳毛尖不仅味道甜醇，茶香怡人，而且品饮起来让我生津止渴，消疲解乏，品饮一杯让人身心放松，恬然安逸。了解了信阳毛尖的喝法，大家不妨一试，领略下冲泡信阳毛尖时的场景，感受下信阳毛尖的魅力吧。
信阳毛尖哪里卖的最正宗
说实话现在要是想买到信阳毛尖，可以说是再简单不过的事情了。抬头望去，大街小巷，大大小小的茶叶店、茶庄，无处不在！光看店面都能让你挑花眼了，更别说茶了！然而，当今的市场是鱼龙混杂，哪里能买到正宗的信阳毛尖呢？这让很多消费者是苦不堪言。
先不说别的地方，就仅仅是在信阳本地，那些个大大小小的茶叶店铺，随着信阳毛尖明前茶的市，，你进去挑选信阳毛尖，就足以让你眼花缭乱了，各式各样的打着信阳毛尖的外地茶，以信阳毛尖的高价大摇大摆的销售着。因为外地茶的成本价格要远远低于信阳毛尖，而以信阳毛尖的价格出售的话，可想而知，利润空间是多么的客观。于是这样就练就了消费者们的火眼金睛，和敏锐的味觉。所以买茶看很重要，品尝更是重中之重。正宗的信阳毛尖干茶颜色：春茶早期茶为翠绿显白毫，中期茶味墨绿、青绿显白毫，春尾茶黝黑白毫少。信阳毛尖春茶早期多白毫，不过这种白毫是"隐现",也就是白毫因为揉捻已经粘入干茶中去，很难清楚见到干茶表面毛茸茸的白毫。再看看信阳毛尖的外形，主要有两种典型外形，一种是弯曲如鱼钩，一种是直如针。所以，信阳毛尖干茶要细、紧、圆，条形东大、扁形都是制作不过关或不是正宗信阳毛尖。关于2012信阳毛尖春茶上市时间，大概在清明期间也是国家法定节假日期间在信阳就可以喝到2012年的信阳毛尖明前茶了。
另外信阳毛尖春茶喝起来味道甘甜，爽口，口感极佳。喝后口留余香，并且会回甘。过了很久，嘴里还有甜甜的感觉。
综上所述，大家应该不难辨别信阳毛尖的真假了吧？那信阳毛尖哪里卖的最正宗呢？当然是信阳毛尖网（www.xywww.com）了。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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