绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶昔归自然村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东村委会，属于山区。距离邦东村委会12公里，距离邦东乡政府16公里。国土面积3.82平方公里，海拔750米，年平均气温22℃，年降水量1100毫米。昔归普洱茶产于昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。
古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。
昔归古树茶干茶叶色浓绿，富有光泽，叶质厚软；嫩芽绿色，肥壮多茸毛。冲泡品饮时，茶汤汤色金黄明亮，茶香气高锐明显，茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面，但无杂味，且苦涩化得较快，随即回甘生津显露，口腔两颊与舌底尤为显著，回甘甜度高。
看茶汤识普洱
喜欢喝茶的人都说品茶如品人生，我品的出那苦若生命的第一道，也试过那甜蜜的爱情，可是我始终没办法品出那淡似清风的第三道！我没办法让那痛随风远逝，做不到轻轻的放下。几时？几时？我才可触碰到那苦海的岸？
（1）绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香”。早春茶常见此汤色，随着生茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮。
（2）黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色，此汤色多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。
（3）绿黄：绿中黄多的汤色，类似“浅黄色“。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，是鲜叶少量裂变，加工时杀青温度偏低，揉捻叶摊凉干燥不及时的表现。常伴有“青草气或水闷气”。
（4）浅黄：汤色黄而浅，又称“淡黄色”是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如是原料细嫩的茶品表现出这类汤色，多为鲜叶受沤或加工中揉捻叶摊凉干燥不及时造成。
（5）橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或拮黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变，杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶显此糖色，但亮度高。
（6）深黄：汤色暗黄，深而无光，新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致，老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。
（7）青暗：汤色泛青，无光泽。多为花青素含量较高的“紫芽茶”或“高猛”土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”污染的茶叶。滋味往往较苦涩，受“新铁”污染的茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。
（8）混暗；糖色混而暗，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。这是加工中晒青毛茶没有晒至足干，“湿胚”茶就装袋或长时间“闷干”的表现，滋味涩而钝，茶气低闷，味薄，较甜。
（9）红汤：汤褐色变红，这是鲜叶严重变质的表现，常伴有“馊”味，是不良晒青毛茶的表现。如是老茶显此红汤，必是晶莹剔透的，属不可多的好茶。
（10）黄汤：晒青毛茶汤色黄而无绿色。是晒青茶在加工时，杀青叶湿热“闷黄”或揉捻叶受沤变黄的表现。属不良茶品。
累要如何喝普洱茶呢？
从普洱茶的种植、加工、仓储、检测、品饮等等。这么多的环节，涉及到几百种学科。专门搞某个科目的研究都会搞得头很大。全部要去认识，真不是一般喝茶者能玩得起的，要资本还要时间，更主要的还要身体支持。那么普通人不那么累要如何喝普洱茶呢?
1、安全卫生。对于喝普洱茶的人来说，最简单的就是喝了普洱茶身体舒服不出现难受的情况。另一种则是选择安全卫生好的普洱茶品牌。因为就算是安全卫士的品牌普洱茶，你喝了还是会出现身体不舒服，所以个人的身体感受是第一。
2、价格不贵。虽然说普洱茶都不怎么便宜，但是普洱茶中的便宜茶还是有的，不去追产地、追原料、追工艺、追仓储。追的是适合自己钱包和个人感受以及卫生安全的普洱茶品。
3、冲泡随意。个人喝普洱茶，本来就是一件很随意的事，所以冲泡的时候正常冲泡就可以了，不要相信特殊手法才能出好滋味这种事。好的茶怎么泡都好，不好的茶和需要特殊味道的茶才需要特殊的冲泡方法。
喝普洱茶也好，喝其他茶也好，喝的是一个健康，自然喝的也是一种心情。当然你硬要说你喝茶的目的是解渴。这也是避免不累喝茶的一种说法。
什么是普洱茶“木香”？
对普洱茶木香贡献最大的是α-紫罗酮、β-紫罗酮、α-雪松醇、α-雪松烯、β-愈创烯、二氢猕猴桃内酯等成分。
长知识
【普洱茶“七佳”】1.质佳。2.形佳。3.色佳。4.香佳。5.味佳。6.气佳。7.韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的得需慢慢品，细细品。
【红枣花茶】将红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏好的花茶中（茉莉花、菊花、玫瑰花皆可），加500毫升冷开水，放冰糖即可。红枣泡茶常饮，有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃作用。
【以茶悟道】水——冷暖之间，冷暖自知；茶——浓淡之间，浓淡自尝；出汤——快满之间，快慢自持；撒茶——多少之间，平等以散；闻香——远近之间，远近天然；品茗——甜苦之间，甜苦具味；洗具——染净之间，染净自受。
【六大黄茶】1、蒙顶黄芽，新中国成立后被评为全国十大名茶之一。2、霍山黄芽，与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。3、莫干黄芽，浙江省第一批省级名茶之一。4、君山银针，外观优美，冲泡时极为美观。5、北港毛尖。6、沩山毛尖.
碎碎念
人生似茶，一杯淡淡的茶。生活似茶，一杯苦涩的茶。可是，人类离不开茶，它能解渴、通神和解闷、通俗，生活有茶而甘甜，人生如茶而痴醉。当然，生活很累，并非人生刻薄而是让人在风浪中茁壮在暴雨里挺拔！
不懂饮茶，换遍所有茶叶也是苦；不会游泳，换个游泳池也没有用；不懂爱情，换男女朋友也不行；不懂经营家庭，换爱人仍难以幸福；不懂管理，换员工和客户无事于补；不懂积累，换公司换老板也改变不了命运；不懂养生，补品再好医院再好也难长寿。
茶被誉为“健康之液，灵魂之饮”。茶分多种，绿茶不经过发酵，偏凉，有清热解毒作用；红茶为全发酵，偏温，可温胃祛寒；乌龙茶为半发酵，介于二者之间，健身效果明显；苦丁茶泻火作用强；而茶砖多是发酵后压成形，水煮后加奶饮用，去腻降脂。饮茶以清淡、适量为佳。
心茶瑜伽是指在喝茶的静境中，透过茶与心的交融、应和，来达到心茶合一的觉明禅境。从泡茶、吃茶的过程中，回观自心、六根与茶的相应，回到心和茶的交融相应，身心舒畅，意识清明，心与茶完全统一和谐了。
如果我是开水，你是茶叶，那么你的香郁，必须倚赖我的无味。让你的干枯柔柔的，在我里面展开，舒散；让我的浸润，舒展你的容颜。我们必须热，甚至沸，彼此才能相溶。我们必须隐藏，在水里相觑、相缠。一盏茶功夫，我俩才决定成一种颜色。
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