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普洱茶
花茶
其他茶云南茶马古道路线图
中国普洱茶古六大茶山示意图
五条茶马古道路线图
西双版纳古茶山示意图
西双版纳普洱茶
十二茶山卫星图
普洱茶四大产区（绿色区域）
勐海地图
思茅产区
临沧各区县地图
南糯山茶山
普洱茶，戒不掉的瘾！
恋上普洱茶的茶友都有如此感慨，经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷舌底鸣泉，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱熟茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微的甜，热腾腾地进到身体，暖暖地，很满足。
普洱茶风情万种，不同的山头，不同的树种，不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的普洱茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
名气不代表一切，好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。
简单的说，有的茶友喜欢苦后甘甜的，有的茶友喜欢纯甜纯香的，有的茶友喜欢烟味重的，有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定，他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有最好的茶，只有最适合你的茶。
茶归根结底是饮品，入口的饮料，纯天然无添加，适合自己的才是最好的。同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。心情不好的时候冲泡出来的茶，与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是普洱茶的魔力所在，就像一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。
我们自己也经常试茶，试各个山头的茶，试茶的时候，人越多越好。同一泡茶，不同的人喝，每个人的感受是不一样的。有时候,事先不会告诉试喝人,这是哪个山头的茶，全凭个人的感觉去感知、去评价。
普洱茶的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化，只要茶本身的品质优良,再加上储存得当，你不用担心它是否过期，还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶，与岁月同行，陪自己慢慢变老。
我们为什么戒不了普洱茶，答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。（
《普洱茶传》第7章：说吧，普洱茶（6）
图为：景东老仓福德古茶园（包忠华/摄）
6．茶区的地理和幻想之六：景东茶区
普洱市以史诗中记载的茶文化，震撼世界时，我还没有到过景东，也没有到过普洱市。然而，人一生想到过的地方之广大，远远不可能是我们的现实中一一付诸实现的计划。尽管如此，我还是来到了景东茶区。唐南诏国时代，“银生城”出现在景东，而且因为南诏国的需要，“银生城”出现了银生节度——即用南诏国的思想管理这个地区。自此以后，银生城的茶叶开始朝着黑暗的夜晚旅行着，到了洱海边，到了唐朝古都。从宋代到清代，这一地区的茶叶作为经过茶叶史学家、皇帝和民俗者的嘴唇品尝过的文化，由此演绎不息。自始至终地，贯彻着它们独特的韵味，此茶区仿佛拥有占领世界茶叶王国的独特奥秘，当我站在景东茶区看见一只金翅鸟飞过时，仿佛看见了南诏国时期的那只大鹏金翅鸟。从那个时辰开始，一个地区拥有了历史学家，演说家，思想家，政治家，同时也诞生了茶史——这一史学与任何史记迥异，因为在它用来提炼出史记之前，它不过是一堆香泽正在散发，正在变成一堆堆暗色的秘密。
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近几年市场上的普洱茶为什么这么火呢
大家知道近几年市场上的普洱茶为什么这么火吗？原因如下。
1.普洱茶的功效。普洱茶的功效，早在《本草纲目》中就有记载。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中也记载：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳;消食化痰，清胃生津。普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泻。”中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛疾、祛风解表、止咳生律、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效，故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。普洱茶的这些功效使得普洱茶市场火爆似乎成了必然之事。
2.商家的炒作。近年来，普洱茶火爆有明显商家炒作成分，可以说普洱茶热的过程始终都伴随有商家在炒作。如利用媒体宣传普洱茶所谓“强大的保健养生功能、越陈越香的投资收藏功能”、“存钱不如存普洱”、“电脑一族要多喝普洱”、“普洱茶对吸烟者的诸多好处”等等。各类媒体也积极参战、各种文化宣传活动一波接一波。炒作中接二连三创造出一个又一个“价格神话”，2002的广州“茶博会”上，云南的宫廷普洱茶拍卖出了100克16万元的“天价”。随后的各种博览会上，不断有“天价”普洱茶问世。所有的这一切都强烈刺激着人们的感官，对普洱茶热起到了推波助澜作用。
3.公众心理。很多人都认为普洱茶热不是茶的问题，而是人为因素造成的。随着改革开放，在由计划经济向市场经济转轨的过程中，社会和公众往往是盲目的、浮躁的，相当一部分人存在暴富心理。在他们眼里，与其说普洱茶是一种古老的饮品，倒不如说是一种投机致富工具。一些商家正是利用了人们的这种心理，不断利用普洱茶“越陈越香’的理论，然后利用手头上雄厚的资金大量购进普洱，储起来。他们不遗余力地炒作这种茶，目的只有一个即赚取高额利润。昔日无人问津的普洱茶一天一个价地上扬，加之人们买涨不买跌的心理，让普洱茶急剧升温。
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