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1947年的普洱茶区

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网

  在1947年由当时的“行政院新闻局”印行的《茶叶产销》一书中,将我国茶区大致分为三大区域,一是东南沿海茶区,包括浙江、福建、广东以及台湾四省,二是长江流域区,包括江苏、安徽、江西、湖北、湖南和四川六省,三是西南高原区,包括云南、贵州、西康和广西四省。

  在描述西南高原区时,起始就这样写道,“本区茶产以云南省为最著,普洱名茶,中外皆知……”。在具体描述到“云南省”时,有如下文字:

  本省茶产,在西南各省为最重要,普洱贡茶,名满海内,且其销路甚广,西北至康臧,东北至黔川,南至中南半岛,其经济价值极堪重视。滇省茶园分布,大致可分三区,而以普洱茶区为最著。

  普洱茶区:本区位于滇省西南隅,;澜沧江沿岸及其东西两侧地点,以六大茶山为根据地,包括顺宁、云县、缅宁、双江、澜沧、宁江、南峤、佛海、车里、景东、镇沅、景谷、江城、镇越以及元江上游之元江与墨江等县。其中以佛海、车里、顺宁、景东与景谷等县分布最多,产量亦最富,品质则以镇越所产者为最著。本区所产之茶,名称繁多,红绿茶兼而有之,品质均佳,红茶可媲美祁红,绿茶则可与六安瓜片、梅片相抗衡。以产地而言,有顺宁之凤山茶,双江、缅宁等闲所产之勐库茶,景东、景谷所产之景谷茶,车里所产之三宋茶,江城、镇越等县所产之大山茶,佛海、南峤所产之坝子茶。以销区而言,有销于四川之沱茶(沱茶产于景谷、景东、双江、顺宁、云县、缅宁等闲,制茶则在洱海南岸之下关镇,因畅销于四川之沱江流域及宜宾等地,故有沱茶知名。)销于西藏之砖茶与紧茶(紧茶形如心脏,砖茶与紧茶均以佛海、南峤、车里等县为主产地。)销于暹罗、南洋及香港之圆茶,销于夷区之蛮庄茶以及销于本省之散茶(散茶为不成形状者,盖对紧茶而言)等,而总其名曰普洱茶,普洱即今之宁洱县,境内茶园极少,惟以往昔著名之六大茶山,均隶属于思茅厅,而思茅厅又属于普洱府,且思茅曩日曾为本区茶叶之集散中心,今虽形势一变,茶市移往下关、昆明及佛海,但普洱茶之一名,相传已久,故至今仍沿用之。

  滇东茶区:本区包括滇池附近之昆明、宜良及路南,右江上游之广南、东北部横江流域之绥江、盐津、大关、彝良与镇雄等闲,昆明县属十里铺所产之十里贡茶,大关所产之翠华茶,均较有名,宜良之茶,大都为小叶种,亦为滇省茶区中所罕见。

  滇西茶区:包括洱海附近之大理与蒙化、怒山南段之保山与昌宁等县,大理附郭点苍山麓感通寺附近所产之感通茶,品质极佳,惜产量不多。保山城西太和山所产太和茶,亦较有名。

  1947年时的云南省普洱茶区

  六十来年后的今天看这些文字,信息量真可谓不小。从上述文字可以看出:

  第一、当时云南茶区在全国三大茶区之一的西南茶区中,“为最重要”。而其中,又“以普洱茶区为最著”。

  第二、在那个时候,“普洱贡茶,名满海内,且其销路甚广”。

  第三、彼时普洱茶的产地分布(与今时不同),及其中各县所产的不同型制侧重。

  第四、“普洱茶”的含义及沿用。

  第五、普洱茶区“以六大茶山为根据地”,“其中以佛海、车里、顺宁、景东与景谷等县分布最多,产量亦最富,品质则以镇越所产者为最著”。这里的镇越,指的是易武。也即,那时的易武,闪耀着星光。

  上文中的车里,大体是指今天的景洪市,佛海和南峤合为了今天的勐海县,镇越当年辖易武、勐腊、勐捧、勐伴、勐仑及补过,县治易武。镇越县成立于1927年,撤销于1953年。当年镇越县的辖区,今基本属勐腊县。

  曾经被尘封的历史,最终还是会映入眼帘,唤醒人们的记忆;芬芳氲氤的茶香,最终还是会穿越时光,浸润人们的心房。

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茶叶苦而且有点刺激,那么孩子可以喝普洱茶吗?

  传统认为茶叶苦涩而且有刺激性,孩子不能喝,最近人民日报报道说“儿童适量饮茶可以加强胃肠蠕动,还可预防龋齿,还可补充维生素和钾、锌等;”

 

  儿童喝茶不宜太浓,要以清淡为主。只要不是无节制的喝浓茶,儿童老人都是可以喝茶的,而且能修身养性。

  儿童在饭后、睡前、起床后,用茶水刷牙或漱口,不但可以喝茶,还可以用绿茶漱口,不但能除去口臭,还能健康牙齿。

 

  其实儿童喝茶基本都是因为环境,家里的父母爱喝茶,经常在这样的环境下孩子自然也为生出爱喝茶的心思。

 

  父母要引导孩子喝茶,学会品茶,学会健康的生活方式,培养孩子爱生活的性格,从小就有一种沉稳的贵气。

  【儿童喝茶的注意事项】

 

  1、一天3杯左右,慢慢增加

 

  2、要清淡,成人浓度的1/3

 

  3、睡前,饭后30分钟,不适宜喝茶

喝普洱茶减肥很好哦!

  

  1.找对适合自己的方法,健康的减肥,循序渐进的瘦下来。普洱茶减肥贵在坚持,不是一朝一夕可以看到效果,但是适当的饮茶对身体绝对是有益无害,所以我推荐给大家。毕竟美丽永远都要以健康为前提。

  2.减肥期间,喝茶同时要配合相应的“晚餐控制”,白天是可以正常饮食的,只是晚餐要控制好。等到保持身材的时候,饮食就可以慢慢恢复,那时候只需要坚持喝茶就可以帮助你轻松保持身材了。

  3.最好再加上适量的运动,生命在于运动嘛。在能坚持的情况下,尽量每天都能快走半个小时以上,这样效果会更好。

  刚开始喝茶阶段非常容易饿,饿了时吃点水果,尽量不吃零食。慢慢地等肠胃已经适应茶了,基本喝好后也就不感觉饿了。

  这是因为不同成分的食物在胃里的排空时间是不同的,碳水化合物最快1个小时;蛋白质其次2个小时,脂肪最慢3-4个小时,就是说如果进食了油脂会比较“经时候”,普洱茶加速了排空,特别是生茶,使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠,结肠只是吸收一些水分和维生素k,为排入直肠准备。

  普洱茶瘦身的机制是综合的,对油脂类食物的作用是其中一个方面。喝普洱茶刮油削脂后觉得饿,说明已经在消耗体内的脂肪,这时3餐照吃,但一定要控制一下饭量,如果你再狠吃一顿的话,那不管分解多少都给补回来了。

  总结上述功能,就是普洱茶加速了代谢周期,这时如果你少些摄入食物或保持原来的样子而不多吃,你就会在茶叶的帮助下,不知不觉地瘦下来,缓慢但是绝对安全有效.如果适当配合饮食和运动,帮助消耗体内过余的脂肪,美丽之期不远矣!

为什么曼松古树普洱茶那么贵?

为什么曼松古树普洱茶那么贵?

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明清时期,曼松贡茶是当时最受皇家喜爱的茶叶之一,至今依旧在故宫保留着的百年普洱茶金瓜贡沱,就是采用曼松古树普洱茶为原料精制而成。

现在,各地将古树普洱茶炒得很厉害,但真材实料的却很少。只有曼松古树普洱茶以及贺开古茶,依旧是保持着本真。不过,真正的曼松古树普洱茶不像班章茶可以买到,并且价格也较昂贵。那么,为什么曼松古树普洱茶如此之贵呢?笔者分析原因有三:

1.物以稀为贵

曼松古树普洱茶最早为贡茶园,此中古茶树原本很多,却因为几次火灾和抗战时期的战火焚烧,加上大跃进以及茶农不懂保护,随处砍伐,造成现如今曼松古树普洱茶急剧缩水,等到人们意识到曼松古树普洱茶的价值时,曼松古树普洱茶已经所剩不多了。

为什么曼松古树普洱茶那么贵?

2、历史研究价值

曼松古树普洱茶和贺开古茶一样,它是比较古老的植物之一,也是目前世界保留上比较完整的、人工种植的茶树茶叶之一,对整个人类研究茶树起源、茶树进化以及成为贡茶和世界名茶,有着较为重要的研究价值。

3、纯手工制茶工艺

该茶系曼松贡茶百年古树普洱茶原料采用百年古法纯手工制茶手法精制而成,并在后期的发酵氧化作用中,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味也越醇和,所以才有曼松古树普洱茶是最值得收藏的茶叶说法。

提示:本稿件根据“生命之叶-普洱茶商城”同名文章修改而成,文中观点不代表“西湖龙井资讯平台”所持立场。

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