信阳毛尖是红茶吗?答案为你揭晓-茶礼仪网

　　在出信阳红茶之前，信阳毛尖可是信阳的一大标志呢。随着这两年红茶的知识的普及，还有各大红茶基地的不断宣传，让红茶几乎在一夜之间成为了家喻户晓的东西。信阳毛尖是红茶吗?它和信阳红茶又有什么区别和联系呢?答案为你揭晓。

　　信阳毛尖是红茶吗?不是的，它属于属绿茶类，有“绿茶之王”的美誉，系中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

信阳毛尖是红茶吗

　　信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳商城、固始、光山、罗山县一带，那里大部分海拔在300-800米之间，商城县海拔在600-1200米之间。浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，大大的改变了土壤，使该土地的含肥量很大，故很适合茶叶的生长。信阳毛尖是红茶吗?当然不是。

　　我们知道，红茶是属于一种发酵茶，是由绿茶发酵而来的一种工艺茶。绿茶是红茶的前身。所以，信阳毛尖是红茶吗?这个答案肯定是否定的啦。只能说，信阳毛尖是一种绿茶，而经由它发酵等特殊工艺，能够将其变成一种品质上乘的红茶。

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饮用信阳毛尖绿茶要洗茶吗？

　　小编平时对生活的态度是比较随便的，任何的事物，只要不是与正轨有太大的偏差，都是可以全部接受的。唯独在这样的一件事情上，小编却有着很执着的内在要求，就是在喝信阳毛尖的时候一定不对其进行洗茶处理。然而做法到底对不对呢?饮用信阳毛尖要洗茶吗?下面就来细细地讨论一下。

　　从古代开始，人们就习惯于洗茶，洗茶的程序非常地简单，就是将茶杯冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉。这只可以说是一个流传已久的茶艺传统习俗，信阳毛尖要洗茶吗这个不存在必然的洗与不洗的联系，个人可以按照自己的喝茶习惯进行适当地操作。

信阳毛尖要洗茶吗

　　当然，大家洗茶的首要感觉就是卫生。觉得洗茶可以把茶叶表面对身体有害的物质冲洗干净。但是根据有关的科学研究测试得出，茶叶第一次冲泡时的可溶解物可以浸出百分之五十到六十，第二次能浸出百分之三十，第三次则为百分之十，第四次则所剩无几了。洗茶得到的茶水属于茶叶的第一次浸泡的过程，将其倒掉会比较浪费信阳毛尖本身的营养价值。可见，信阳毛尖要洗茶吗?这个答案是否定的。

　　大家对于茶叶的冲洗，其实最大的担心就是在于茶农在种植茶叶的时候为了茶叶的收成会喷洒一定的农药。但是信阳毛尖已经明确规定了禁止使用任何的农药。加上气温逐年升温，虫害灾难也相对地减少，这个已经不是信阳毛尖要洗茶吗的关键所在了。我们可以直接对其进行放心的饮用。