普洱茶产地的地理气候-茶礼仪网

　　云南省属青藏高原的南延部份，全省海拔高度相差很大。云南地形大势，西北高，东南低。陆地由西北向东南倾斜，逐层降低，平均每公里下降六米，故云南的农田几乎全属梯田。云南大小河流有六百多条，重要的有一百八十多条，云南有「立体气侯」的特点,素有「一山分四季，十里不同天」的之说。一省兼有热、温、寒三带气候，成了全国气候缩影。云南气侯虽然多样,但大部份地区气候温和,夏无酷暑,冬无严寒。云南大部份地区雨量充沛，年降雨量约一千至两千毫米。雨季干季分明，雨季多在五至十月，冬春两季少有雨水为干季。

　　云南省，简称云或滇，位于中华人民共和国西南边陲，在北纬21°8'32"-29°15'8"，东经97°31'39"-106°11'47"之间。省会昆明市。总面积39.4万平方公里，占全国面积4.11％，在全国各省级行政区中排名第8名。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻，北以金沙江为界与四川省隔江相望，西北隅与西藏自治区相连，西部与缅甸唇齿相依，南部和东南部分别与老挝、越南接壤，共有陆地边境线4061公里。北回归线从本省南部的普洱、红河、文山等州市境内横穿而过。总人口4450.4万(2005年)，占全国人口3.36％，人口排名为第12名，人口出生率为14.72‰，死亡率为6.75‰。其中城镇人口1312.9万人，乡村人口3137.5万人。丽江古城、三江并流和石林是云南省拥有的世界遗产，其中三江并流是中国唯一一项符合世界自然遗产全部四条标准的世界自然遗产。

　　云南地形极为复杂，大体上西北部是高山深谷的横断山区，东部和南部是云贵高原。最高峰是西北部迪庆藏族自治州德钦县的梅里雪山，其主峰卡瓦格博峰海拔6740米。最低点是河口县的元江河谷，海拔仅有76.4米。整个云南西北高、东南低，有94%多的面积是山地，仅有不到6%是坝子、湖泊之类。个别县市的山地比重竟然超过了98%。

　　云南气候大致与地形相对应。西北部的高山深谷区为山地立体气候区，从海拔几百米上升至几千米的陡坡上真可谓是“十里不同天”，著名的滇金丝猴就出没于此。而北回归线以南的西双版纳、普洱南部等地则属于热带季雨林气候，即全年高温如夏，雨季主要集中在夏秋。东北部的曲靖北部和昭通气候为亚热带季风气候，四季分明，夏热冬冷，雨热同季。全省其他大部分地域属于低纬高原气候，“四季如春”是这里的真实写照。影响云南的季风来自孟加拉湾，叫做孟湾季风。这是一股带着大量水汽的气流，全国大部分季风气候区的降水也来自于这股季风。（在中国的季风气候区，太平洋季风的主要作用是推动雨带北移，而降雨的水分来自于印度洋季风。)

有用+10

赏

普洱茶投资分析：普洱茶市场发展长久之计“山头化”

普洱茶市场尤其是高端古树茶市场要想往前发展必须去“山头化”，与山头有关的原料信息应该被记录在普洱茶产品的相关信息当中，而不是凌驾于品牌之上的产品标识。

在2013年古树茶市场大热的时候，很多做古树茶的品牌开始尝试从产品的标识中将原料产地边缘化：陈升、合和昌、福今这些一些品牌也开始做这样的尝试。未曾想去山头化这项工作被低迷的行业阻断，以至于很多品牌不得不回到标注山头老路上，这不得不说普洱茶产品去山头化之路波折之多超出想象。

从品茶的角度来看，山头是一个不可或缺的因素。喝一个山头的茶叶，品一个山头的味道，这是喝茶人的追求。但是在这种需求下应该有一个优先次序：品牌—产品—产地。这就像法国红酒，首先是拉菲这个品牌，然后是大拉菲这个产品，最后才是波尔多这个地区。也正因为如此，拉菲红酒才成为全世界都认可的“能喝的古董”。

反观古树茶市场，只能用“混乱”二字来形容。以茶王老班章为例，完全就没有所谓的门槛。只要跟茶农的关系差不多，同时又具备一定的辨别能力，做出以老班章为原料的普洱茶简直易如反掌。唯一的区别就是资金雄厚的老板可以多做些，资金薄弱的老板少做些。对于想吃老班章市场这块蛋糕的人，就可以选择放弃利润争取客户的方式来争夺市场。在产品原料有保证的条件下，大部分消费者更愿意选择价格相对低廉的产品。因此市场不断上演新品牌挤掉老品牌的惨剧。

如果古树茶市场没有一个稳定且长期存在的品牌，普洱茶收藏永远都是一句空话。一个品牌能够长期稳定发展除了做好自身之外，还一个先决条件就是“去山头化”，或者说山头地位边缘化。也只有这样，普洱茶市场才不会出现某一年行情大好，大量人群云集茶山，然后将某一个小产区的毛茶炒至天价的现象。因为每一次这样的事情发生之后，除了极少数炒家得利之外，随之而来的是整个行业的低迷，茶企以及经销商的全面亏损。亏损到一定程度之后会发生什么，大家心知肚明。

当前普洱茶市场正值寒冬，虽然很多茶企不得不在产品的标识上强调产地。但去山头化的工作依然要继续，这关系未来普洱茶市场的长治久安，也关系到品牌的稳定发展。