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信阳毛尖的茶话历史

2018-03-09 访问量: 129 茶礼仪网

  福建信阳是一个产茶历史悠久的地方,这里有着古老的茶叶文化,打开信阳的历史,就仿佛让中国的茶叶史卷平摊在了眼前。信阳的茶资源非常丰富,有着丰富的茶树资源,制茶经验也非常精湛。这里人们生活中无不和毛尖打着交道,因为这里是中国毛尖的故乡,他们采茶,种茶、制茶、品茶,信阳人们的辛勤劳作让毛尖闻名世界。

  自古高山云雾出好茶。信阳地处戴云山东南坡,地表自西北向东南倾斜。境内多山,群山环抱,峰峦叠翠,甘泉潺流,气候温和,水量充沛;

信阳毛尖的茶话历史

  千年的实践,总结出了精湛的制茶技艺,选育出了优良的茶树品种,构成了得天独厚的“天、地、人、种”四种兼备的古老茶区。

  信阳境内有不少古老的野生茶树。在蓝田剑斗地等地发现的野生茶树,树高7米,冠达3.2米。据专家论证,已有1000多年的生长历史。此外,在西坪、福前等地也不断发现野生茶树,表明了信阳具有丰富的茶树资源。

  据考,信阳产茶始于唐末。当时韩林学士韩屋有诗云:“古崖觅芝叟,乡俗乐茶歌”。明清时期,是信阳茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代,信阳茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地,并迅猛发展成为农村的一大产业。

  明崇祯十三年(1640年)前后,信阳茶农从茶树枝条压在土壤中能生根发芽得到启发,创造出茶树整株压条繁殖法。因而,使信阳成了中国茶树无性繁殖的发源地。明末清初,信阳茶农又创制了绿茶。绿茶即介于红茶与青茶之间的半发酵的特种茶。

  明清雍正三年(1728)前后,信阳茶农又发现了名茶毛尖。特别的绿茶制作工艺,独一无二的毛尖,奠定了信阳作为中国名茶之乡的地位。

  新中国成立后,信阳茶业得以恢复,尤其是改革开放后,更使信阳茶业呈现勃勃生机,呈现出了前所未有的辉煌。

  全县现有茶园面积22.5万亩,百分之百是无性系品种。毛尖、黄金桂、本山、毛蟹、大叶绿等五大名茶占茶园面积的90%,并建有10万亩毛尖基地,6万亩绿色食品基地,茶叶年产量超过1.5万吨,总产值3亿多元。全县茶叶产量占福建省绿茶总产量的1/3,占全国绿茶总产的1/4。

  信阳茶叶在自身发展的同时,绿茶生产技术和毛尖等优质名茶也不断向海内外广泛传播。茶业已成为了信阳县最大的生产支柱和劳动人民赖以生存的主要经济来源。时有谣“千村学种茶,杉茶遍户栽,植茶当防老,茶价供万家”。(防老既养老之意)

  在我国茶叶的历史长河中,毛尖飘香在信阳这篇土地上,发展多年来,也形成了自己独特的古老茶文化。这其中包括经济,历史,医学,园艺,宗教等。信阳县为了进一步打造毛尖,在当地还形成了一套品茶技艺,包括茶道、茶礼、茶论、茶俗,其中融入了不少关于茶叶的表现,如果你去到毛尖的故乡信阳,必须好好欣赏一番。(编辑:liyicheng)


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信阳毛尖茶图片讲解

  信阳毛尖也算是我们最常喝的绿茶种类的一种了。特别是在天热的时候喝一杯信阳毛尖再出门工作或是逛街,还能起到降低太阳紫外线辐射对我们皮肤的伤害。不仅味道绝佳还有着意想不到的功效。但是我们平时就直接喝了,都不仔细观察,现在我们来看一下信阳毛尖茶图片讲解。

  通过信阳毛尖茶图片讲解,我们能发现信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿。

<a href=http://www.chayu.com/baike/388 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/388 target=_blank >信阳毛尖</a></a>茶图片讲解

  看过信阳毛尖茶图片讲解后,我们对信阳毛尖的外形有了一定的了解,那么对于它的历史也应该学习一点。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有”淮南茶信阳第一”的千古定论。

  其实浏览再多的信阳毛尖茶图片也不如自己亲自观察收获的多。我们喝茶的时候不应该太着急,放茶叶时先看看干茶叶的外形,冲泡的时候看着茶叶在水中不停的舒展翻飞,茶汤一点点的变绿也是一种很好的享受。入口之前,再看一眼茶杯里的茶叶,外形也会有不同的变化。


喝信阳毛尖的好处和坏处

  信阳毛尖不仅口感滋味鲜爽可口,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。但喝茶有讲究盲目喝茶或不适当喝茶会对健康产生危害。那么喝信阳毛尖的好处和坏处有哪些呢?

  喝信阳毛尖的好处

 

  1、信阳毛尖绿茶抗茵消炎功效:信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。例如:信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作有。

 

  2、信阳毛尖绿茶漱口防龋齿的作用:信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)。

  3、信阳毛尖绿茶漱口防感冒功效:信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。

 

  4、信阳毛尖绿茶分解烟草毒素的作用:信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

 

  5、信阳毛尖绿茶止血、止痛:信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

  6、信阳毛尖绿茶消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。

 

  7、信阳毛尖绿茶水治唇疱:用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天反复涂几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

 

  8、信阳毛尖绿茶软化血管:每天喝信阳毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

  喝信阳毛尖的坏处

 

  1、忌饭后饮:不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶,但茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的新物质,使胃肠粘膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。

 

  2、忌空腹饮:空腹喝信阳毛尖,特别是浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。

 

  3、忌睡前饮:毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋,睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。

  4、酒后忌饮:毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,

 

  5、忌饮浓茶:毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状,甚至危害健康。

 

  长期适时适量的喝茶对身体好处多多,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能。但喝茶有讲究,并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。

2018年信阳毛尖新茶价格表报价最新行情

2018年信阳毛尖价格表春茶细分15个等级,自己喝或送礼都有对应价位,正宗明前新茶开始上市

此表2018年信阳毛尖最佳产地浉河港大山绿茶叶,质高价优,靠质量获回头客,假一赔十|诚信直销

 茶叶  种类

 等 级  芽头比例

 茶 叶 价 格

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大山茶信阳毛尖

明前特级雪芽   100%

2600元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

明前特级顶芽   100%

1750元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

明前特级珍芽   100%

1240元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

明前一级包芽    95%

850元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

明前二级次芽    90%

540元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

明前三级芽叶    80%

440元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨前特级珍芽    97%

850元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨前特级纯芽    92%

660元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨前一级包芽    85%

510元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨前二级次芽    78%

380元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨前三级芽叶    65%

298元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨后特级包芽    88%

470元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨后一级次芽    70%

328元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨后二级芽叶    50%

238元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

雨后三级茶叶    30%

138元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

大山茶信阳毛尖

秋茶白露茶叶    30%

135元/斤2017年(已卖完)

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干茶净含量500克,质量保证概不还价,礼品盒价格需要单订购,需要联系客服。

信阳红茶

贡品特级   两个厘芽

2600元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

信阳红茶

极品特级   两个半厘

1540元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

信阳红茶

特级纯芽   两点七厘

850元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

信阳红茶

一级包芽   芽三个厘

540元/斤(2018新茶)

 信阳浉河港

信阳红茶

二级次芽   三个半厘

350元/斤

 信阳浉河港

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