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信阳毛尖品牌发展历程

2018-03-09 访问量: 133 茶礼仪网

  除了茶叶,茶企自身品质和条件的修炼提升外,要发展还得有一个战略性的思想,那就是要培植优秀的茶业品牌,在“信阳毛尖”的名号已经在全国打响并享有很好的知名度和声誉以后,那么接下来要做的就是扶持出当地优秀的茶企业,选拔出龙头企业进行重点打造,再通过政府手段进行全面性的推广,就能打造出茶叶企业品牌了

信阳毛尖品牌发展历程

  从表面上看,信阳县委县政府为了给茶叶企业搭台,投入了大量时间、精力和费用。这些投入,相比于茶叶对财政的直接贡献是微乎其微的。看似一个亏本的经济账,其实背后并不亏本——政府亏了,老百姓富了,茶业企业富了,经销商富了。正是由于信阳县持续多年倾尽全力引导茶产业发展,形成了“茶业兴、百业旺”的局面。

  全国信阳茶店逾3万

  如今,信阳茶农不断超越自我,把毛尖茶店开到世界各地,完成由传统茶农向现代茶商的角色蜕变。

  据统计,信阳人在全国各大中城市开设的茶庄、茶店、茶行、茶艺馆达3万多家,在全国各地营销茶叶的信阳人达到10多万人,全国市场占有率从2000年的5%提高到2007年的8%左右,实现了“哪里有茶叶市场,哪里就有信阳人”的目标。

  信阳毛尖现在不仅在内销上做的十分出色,在外销上也做出了亮眼的成绩。目前信阳茶已经出口到了日本、俄罗斯、东南亚、欧美等60多个国家和地区,为国家创造出了6000多万美金的价值。信阳县现在的主导产业已经由茶产业所取代,茶产业的发展具有连带效应,例如与茶叶相关的包装、机械制造、交通运输、餐饮旅馆、等行业也得到了发展。(编辑:liyicheng)

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信阳毛尖茶的档次有哪些?

  不管购买衣服还是购买鞋子,都会看一个档次,今天购买茶叶也不例外,也要看档次。但是,最受欢迎的信阳毛尖茶的档次如何?小编揭秘,信阳毛尖茶的档次非常高,当然它也分为几个等级,这主要是以采摘的茶芽来断定。

  信阳毛尖茶的档次如何?小编揭秘,信阳毛尖茶的档次是非常高的,但是特级信阳毛尖:采摘一芽一叶及刚初展的茶芽占百分之九十以上制作而成。白毫密布,嫩绿圆直的锋苗,内涵醇厚的高香味。冲泡过后茶叶底部依然整齐均匀,茶汤色也比较嫩绿鲜明。一级信阳毛尖:以一芽一叶或者二叶刚初展的茶芽占百分之八十以上为采摘标准。翠绿的外形带有板栗的清香。冲泡开后茶叶成朵壮。茶汤比较鲜绿明亮。

信阳毛尖茶的档次

  信阳毛尖茶的档次还有二级和三级,二级信阳毛尖:采摘一芽一二叶的茶进加工而成。翠绿略显毫毛。泡开后底部茶叶还算翠嫩。汤色就比较清绿明亮。三级信阳毛尖:采摘一芽及一、二三叶的茶叶。外形苍绿带有点粗条。泡开后茶汤尚且明绿。

  除了以上的信阳毛尖茶的档次,当然还有四级喝五级的信阳毛尖茶,这都是以采摘对夹叶加工而成,是目前市场上最好喝的一种茶。同时,信阳毛尖茶是属于我国的历史名茶,自从一上市就备受青睐。

信阳毛尖茶的特征是什么

  信阳毛尖茶的特征是什么?信阳毛尖品质特点是色、香、味、形均有独特个性。信阳毛尖茶的特征是什么?要从开汤、品味道、观形等方面进行分析。下面就为大家详细介绍信阳毛尖茶的特征是什么,一起来了解下吧。

信阳毛尖茶的特征

  信阳毛尖茶的特征是什么?“开汤”是购信阳毛尖茶必不可少的程序,所谓“开汤”,即指现场品茶。提醒茶客要仔细观察茶汤和闻香气。

  信阳毛尖茶的特征是什么?“品味道,优质信阳毛尖头道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣质的毛尖最多泡2次”。

  信阳毛尖茶的特征是什么?信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,

  信阳毛尖茶的特征是什么?从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,

  信阳毛尖茶的特征是什么?回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗,没有茶香味。

  信阳毛尖茶的特征是什么?据史料记载,位于河南大别山区的信阳,是我国古老的八大茶区之一,其所产茶叶鲜嫩肥厚、色泽碧绿、白毫显露,从唐代起就被选为贡品了,其中信阳毛尖,为我国十大名茶之一。宋代著名文学苏东坡 高度评价信阳毛尖说:"淮南茶,信阳第一"。信阳毛尖素以厚料细嫩,制工精巧、色绿香高,味甘形美而闻名中外。1914年曾选送一批信阳毛尖参加为庆祝巴拿巴运河通航而举谡的万国博览会,获得优质奖章,1958年和1982年,在全国名茶评比会上,信阳毛尖两次被评为全国名优茶之一。

  信阳毛尖茶的特征是什么?1985年,信阳毛尖被国家评为优质食品银质奖。信阳毛尖,不仅国内驰名,而且远销北美、西欧、东南亚一些国家和地区。 信阳毛尖,外形美观,茶条紧细,色泽碧绿,圆直匀整,白毫显露;其内质汤色深绿,清而不混,香气醇真,后味甘甜,叶底绿嫩,冲泡三四次尚有较浓的熟栗香。信阳毛类不但营养成分含量较高,而且不清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾胃、利尿解毒等功用,作药应用效果较好。

信阳毛尖茶的特征是什么?以上就是关于信阳毛尖茶的特征介绍了,您在选择茶的时候可以用以上的说明来选购优质信阳毛尖茶。信阳毛尖茶分为6个等级,等级越高,品质越好,最好的茶是特级茶。

怎么辨别信阳毛尖

信阳毛尖的辨别可以从干看评外形、湿看识内质。干茶要闻茶叶的香气,要具有熟板栗的香气。湿茶要看茶汤,浓醇爽口,清高纯正。

信阳毛尖的鉴别方法

一、干看评外形

首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

二、湿看识内质

湿看,就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3克~5克,放入白色瓷杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。

凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。

茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其它掺杂。

信阳毛尖的功效

1、信阳毛尖绿茶可以灭菌

每天喝些信阳毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为毛尖当中含有儿茶素,它能有效地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。

2、有助于延缓衰老

茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂.据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质.茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用.据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

3、可以去除蚊虫

在日常生活中,喝完信阳毛尖绿茶之后将残留的茶叶收集起来,然后放在阳光下晒干,将晒干的信阳毛尖放在有蚊虫的地方燃烧,可以起到驱虫防蚊的作用。

4、预防消除暗疮

一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝信阳毛尖绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。

5、有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用.人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病.茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

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