绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶的鲜叶采摘时间是有标准的，即鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样才能制作出外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红的普洱茶。
普洱茶的采摘时期是每年春天的二月下旬直到十一月，而茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，最好在早上十点～十二点左右的时候完成采摘工作，这样可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。
据了解，采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，除外，还分为旱季雨季，其中旱季春茶在二月底～五月中、秋季茶则在九月底～十一月底之间，五月底～九月底为雨季茶；其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响，茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机。
“春尖”可以说是老天最宠爱的茶，从2月～3月第一批春芽就开始萌发了，从此时开始到谷雨（5月）以前所采的茶叶，都称为春尖。一般情况下，春茶会因生长时段的雨量不同而有差别，生长采摘于早春清明节前雨量较少时的“明前春”，因营养丰富而被奉为上品。清明节以后的春茶，因雨水多，生长速度快，被认为营养和口感不如前者。
“春尖”外形条索紧嫩，峰苗挺秀，色泽绿润；其内质香气飘香持久，汤肥嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐；云南和全国许多名优绿茶，都是用明前带芽的春尖烘青制成，而晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。
夏茶：芒种至大暑所采摘的茶俗称“二水”，又分细黑茶，二介茶和粗茶，为压制紧茶的原料。
秋茶：九月间，茶树会发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽，即“谷花茶”，这时，我们就可以采摘秋茶了；秋茶白毫特多，也很细嫩，为制饼茶的原料。
由于茶叶采摘季节的不同，因此，茶叶的品质也有高低之分，据业内专家表示，云南茶叶在一年当中要以“春尖”及“谷花”两个时期所产的品质最好；春茶清香爽口为上品，秋茶则是香中带苦，苦后回甜，值得细细品味。
普洱茶产业云南话语权渐成体系②
在世界茶树发源地谈普洱茶，是件极其尴尬的事，这种尴尬得从普洱茶原产地行业话语权的流失说起。普洱茶自“名重京师”“誉享京华”贡茶美誉之后，正式步入了众饮的消费时代，早期在港台地区兴起（具有产业性行销的阶段），此时在消费市场以推崇湿仓普洱茶为主，接着又向沿海地区逐渐延伸、推向全国各地。这种以“点”带“面”的泡沫式普洱茶文化，形成了早期行业伪文化的根基和整个格局。
随着港台地区的行业话语权削弱，普洱茶产业历经“07崩盘”后，市场以“古树茶”的热风掀起了一场新的普洱茶消费潮流。在2007-2014年间，行业话语权转向了广东一带，并形成“得东莞者得天下”普洱藏茶热的格局。2014年后整个普洱茶行业滑入低谷，普洱茶价格低迷。时值今年，试图以“中期茶”唤醒低迷市场？对于普洱茶原产地来说，这是最为关键的一个时期，是普洱茶行业健康发展、重建行业秩序，推动普洱茶文化宣传走向健康时段的理想时期。下面，从“品牌体系、仓储体系、文化体系”三维角度谈谈普洱茶云南话语权体系之我见。
二、仓储体系
提高普洱茶产品的品饮价值和金融价值，其生产技术是关键，仓储技术是主导。而在云南地区，从普洱茶原料的加工，到成品的制作、仓储、营销等全产业链上，最为薄弱一个环便是对普洱茶仓储的打造。因此，打造云南地区的普洱茶仓储标准是构建普洱茶产业云南话语权的核心领域。
普洱茶的仓储按其环境划分，主要有湿仓、干仓、自然仓三种。其中，湿仓普洱茶主要流行于2007年以前的消费市场，之后在广东沿海一带地区的部分消费者相对习惯适应品饮湿仓普洱茶外，此类仓储的普洱茶正逐渐淡出消费市场，这是广东沿海一带行业话语权逐渐被削弱的原因之一。
若按仓储的地域划分，具有代表性的仓储有“港仓”（香港）、“莞仓”（东莞）“大马仓”（马来西亚）、“昆明干仓”等。就目前来说，在收藏与投资普洱茶的行列中，比较认可或消费者，收藏界与投资界接受度较高的是昆明干仓普洱茶。从品饮口感上来看，在昆明干仓存放的普洱茶口感、滋味等综合值是为上者；此外，相关科学实验研究结果也表明，云南的生态环境地理条件也是适宜建设普洱茶仓储高地的最佳地选。
在云南地州建设的普洱茶仓储中心，目前具有一定规模、消费者比较认可的主要以下关仓、勐海仓为主。此外，还有一些相对知名的茶厂、茶企也建有吨级以上的仓储中心，如勐海国艳茶厂，云南古农茶业有限公司等，以及普洱市天下普洱茶国有限公司正在施工建设的大自然仓。
总而言之，打造和完善云南地区的普洱茶仓储中心，一是实现普洱茶制品在品饮价值和金融价值等多种价值方面的有效增值手段；二是解决普洱茶制品在仓储上的短板（行业向前发展的趋势或茶企打造品牌的核心密码）；三是提高（增强）品牌茶企自身的优质服务（实力）。比如，昆明“南茗佳人”茶叶电商品牌就为消费者提供的存茶服务。（未完，图源于网络）
如何提高普洱茶鉴赏技巧的15招技巧
普洱茶在一般人的印象里多多少少都有一些神秘，因为炒作，因为新闻，因为味道和工艺的独特，所以普洱茶离我们一般老百姓好像是有一些远。
其实普洱茶并不神秘，看起来形状怪异，那是因为压成饼更方便保存和运输而已。下面的15个技巧
普洱茶
1、普洱茶并不是高香的，而且生茶的工艺也不复杂，但是价格却是非常贵的。
2、认知普洱茶要多看、多问、多喝（最好是多噌茶）少掏钱（不要看到就买）。
3、不要寄希望予收藏能增值，那样做只会使你走火入魔。
4、要一点点地积累到经验后，你才能淘到真正的老茶，不要一上来就去追求陈年老茶品。
5、不要迷信大厂、大品牌，也不要随便轻视小厂小品牌货，大厂大品牌也会出“垃圾”，小厂小品牌里也会出好货。
6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了，注重茶品的内在品质才是正理。
普洱茶
7、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑，这是商家的卖点，大多隐藏着虚假的成分。
8、忠告：熟茶不宜做长久收藏，五年六年就喝完了它。
9、越陈越香醇是普洱茶的特点，但好制程、好原料制作、好的存放方式，才会使普洱茶达到更高的境界。
10、普洱茶是有保健的功能，但不是药，也不能喝得太过，要因人而宜地选择喝生、熟茶品。
11、大树茶(古树)通常指的是树龄较长的乔木型茶树，种植稀疏，树龄都在百年以上;而台地茶则分密植型小乔木(小树)和茶园台地茶。
普洱茶
12、归类口感及特性适当收藏你自己偏好茶品(体味、转化、口感)。
13、相信自己的口感，用正确的水温，器具，手法去泡茶。
14、其实好喝的熟茶一样是很难找的，熟茶的发酵也是有很高的技术难度的，有一定的偶然性。
15、普洱茶要注意防潮，也不要用太阳晒。
真正的云南普洱茶有3大特性
一是产地的独特性。它只在云南的澜沧江流域。二是原料的独特性。它选用独特的云南大叶种晒青茶，这种原料在内含上包含了太多的有利于人体的成分。
根据云南省地方标准普洱茶DB53/103-2006界定，普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。
标准说得很明细，要称为真正的云南普洱茶，必须同时满足4个条件，一是原料出产范围——云南特有的，二是原料品种——云南大叶种晒青茶，三是工艺——特定的加工工艺生产，四是品质——具有独特品质特征。
特别是后发酵过程中，大量产生有益于人体的生物酶，经过综合作用形成独特的品质。三是加工的独特性。一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序，在全国而言，只有云南普洱茶采用这样的生产艺。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
