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其他茶很多消费者在选择信阳毛尖茶叶的时候都会问，最好的信阳毛尖是哪种，价格是多少，这是普遍的一个问题，做好的信阳毛尖肯定是根据采摘部位的区别和炒制的方法来确定的，而如何炒制出来的我们也对此介绍一下，让大家更多的了解。
最好的信阳毛尖采用炒茶专用铁锅，锅口面直径84cm(事先磨洗光滑无锈)，生锅呈35°左右倾斜，锅台前方高40cm左右，便于操作，后壁高1m以上，与墙贴合。生锅用干木柴作燃料，锅温宜(140～160)℃，每锅投鲜叶量500g左右，以手掌心试探锅温，掌心距锅心(3～5)cm，有烫手感即投鲜叶，用茶把(细软竹枝扎成的圆帚)稍快反复挑翻青叶，经(3～4)min，待青叶软绵后，用茶把尖收拢青叶，在锅中转圈轻揉裹条(将杀青适度的茶叶，用茶把在锅内顺斜锅自然旋转)，动作由轻、慢逐步加重、加快，不时抖动挑散，反复进行。
青叶进一步软绵卷缩，初步形成泡松条索，嫩茎折不断，然后用最好的信阳毛尖茶把尽快将茶叶全部扫入熟锅。生锅历时(7～10)min，茶叶含水率约55% 左右。雨、露水鲜叶，火温提高(10～15)℃，勤翻多抖，嫩叶水分较多，火温稍高，动作宜缓。
以上只是在信阳毛尖炒制的一些简单的知识，要想真正的炒制出最好的信阳毛尖还需要很多的步骤和工艺，里面涉及许多不传之密，我们不是炒茶者不需要对这方面的知识过深的了解，只要是好茶我们都能从它的冲泡味道中品出等级。
2015信阳毛尖上市没?
2015信阳毛尖虽然在市场上很受欢迎，但是也有大部分消费者都比较关注：2015信阳毛尖上市没?答案是肯定的，2015信阳毛尖不仅在很早就上市了，而且一上市就受到了广大消费者们的青睐，当然也有着诸多的功效。
2015信阳毛尖上市没?答案是肯定的，因为毛尖茶中含锌量十分丰富，因为锌元素对胎儿的正常发育起着重要的作用，所以如果孕妇喜欢喝茶，可以在怀孕期间适当地饮用毛尖茶，特别是淡毛尖茶，对心肾功能和血液循环都有好处，从而促进了胎儿的生长发育，而且还能够预防妊娠水肿。相关调查数据显示，备受大家喜爱的信阳毛尖，不缺营养成分的含量，最关键是茶叶的口感是比较不被嫌弃的，是大家都可以接受，并且喜欢的。
信阳毛尖是很多茶叶爱好者的首选。那么为什么毛尖茶受到这么多人的爱戴呢，这是因为毛尖茶有着防辐射和美容的功效，而且含有丰富的蛋白质和维生素，适合很多人群饮用。当然，由于毛尖茶止血消毒的作用，用毛尖茶的茶汤清洗伤口，对伤口有着很好的恢复作用，所以如果受伤找不到医用药品急救，就可以用毛尖茶的茶汤来清洗。如此好的产品，大家都已经喝了很久了，你说2015信阳毛尖上市没?
如果要问2015信阳毛尖上市没?回答是：YES，自从2015信阳毛尖上市以来就受到了诸多消费者的青睐，不仅品种众多，而且也是非常著名的茶品，泡出来的茶汤也很清新甘醇，当然在市场上就有着很不错的销售量。
信阳毛尖的冲泡方法及技巧
对于信阳毛尖的冲泡，很多的爱茶人士应该是了解一点的，但是对于初次接触信阳毛尖的朋友来讲，不知道该如何冲泡茶叶。对于信阳毛尖的冲泡一定要注意方法，茶叶的冲泡技巧是为来提升茶叶的口感。那么信阳毛尖的冲泡方法及技巧怎么样呢?
使用纯净水和玻璃器皿，依据个人口味酌量投放毛尖。信阳毛尖的冲泡方法及技巧怎么样呢?品饮时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖;洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。
信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。信阳毛尖的冲泡方法及技巧怎么样呢?等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。
现在大家对于信阳毛尖的冲泡方法及技巧有了简单的了解，对于信阳毛尖的冲泡一定要注意方法，后期茶叶的保存也是很重要的。只有保存效果好，才不会影响口感，冰箱保存茶叶就是很不错的效果，可以避免茶叶出现回潮的情况。
珠海哪里有卖信阳毛尖的
现在在珠海的信阳人有很多，信阳是一个发展落后的三四线城市，由于工资等原因致使很多信阳人都选择了去外地工作。大家都有一个共识，就是哪个地方的人喝哪个地方的茶，也许是由于长期习惯的原因，尽管信阳毛尖在珠海的我名气不如西湖龙井，铁观音等茶叶有名气，但是在珠海有很多信阳人，这就让信阳毛尖在珠海的需要求量不小，珠海离信阳那么远，那么在珠海能买到正宗的信阳毛尖茶吗？
信阳距离珠海很远，从运输成本上来说，在珠海做信阳毛尖生意的人不是太多，那么怎么样在珠海买信阳毛尖才最划算呢？在这里笔者就建议在珠海想喝信阳毛尖茶的朋友们可以通过我们信阳毛尖网（http://www.xywww.com/）进行购买信阳毛尖，本站有正宗的信阳毛尖茶园300多亩，真正的信阳毛尖大山茶。值得购买。而且在信阳毛尖购买信阳毛尖可以有效地避免买到假的信阳毛尖茶，大家都知道现在市场上售卖的信阳毛尖假的很多，大多以四川茶湖北茶居多，那么淘宝上的信阳毛尖是不是真的呢，不妨参考一下。这些假信阳毛尖从外形上很难辨认出是否真正信阳毛尖，但是泡到水里之后一喝就喝出来了。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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