绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“仙茶于豫，与之骚人”，这是我对信阳毛尖茶叶的一个个人理解。我觉得，在河南信阳这种神仙般的福地所生产出来的信阳毛尖茶叶是所谓“骚人”雅士所属喜好之物。所以，我在中国众多茶叶之中独取信阳毛尖茶叶，它是那么的与我相吻。
信阳毛尖茶叶又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名，信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
信阳毛尖茶叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。
“茶生之与豫，雅士欣采之”。信阳毛尖茶叶历史悠久，它远到古代之时。在河南这地方本就多雅士高人，所以因此喝信阳茶叶是深受中国这个礼仪文明之国的大众喜爱的。“吾与豫游者，每至必采之”，作为我这样的喜欢来游河南的人，每次在河南旅游都一定会采一次信阳毛尖茶叶。
信阳毛尖集团怎么样?
谈到“信阳毛尖集团”，相信很多人都比较陌生，当然对于茶友来讲，都比较关注：信阳毛尖怎么样?针对此类问题，小编为你详细介绍，为的就是能让你更详细的了解此类问题。当然，你也可以到茶叶市场里去多了解一番!
在信阳毛尖集团里就能看到，信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为中华八大产茶区当中一个;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。信阳毛尖也是目前市场上最好的项目，值得首选。
信阳毛尖集团的成立结合了信阳茶产业整体提速的现状，是时代赋予的要求，是信阳十万茶农以茶致富的呼声，是经过党委政府、茶界专家反复研究和长期市场调研论证的结果。据小编了解到，信阳毛尖集团成立于1989年，是农业部农业产业化重点龙头企业，拥有总资产100亿余元，统领茶叶种植加工、营销、文化旅游、茶油生产、物流贸易、茶工业品生产六大产业，下辖十二个子公司和八个茶叶专业生产场;拥有生态茶园基地30万余亩;拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三个品牌;销售网络遍及全国各地，在全国各大城市建有销售网络1000多家，现有员工2000多人。
今天的信阳毛尖集团备受消费者们的追棒，它是以茶载道，有着二十多年来的历史，当然也是茶品牌排行榜上最受欢迎的一个茶叶，同时也通过了ISO09001国际质量管理体系认证，适应各层次的消费群体。
刘文新“信阳毛尖的复兴者”
先一步：处处领先占尽商机
16年前，河南省信阳市西部山区的刘文新因家贫而辍学。1989年冬天，17岁的他怀揣着300元钱，来到信阳市贩卖鸡蛋。一个鸡蛋赚5厘、1分，一个冬天挣了300元钱，刘文新感到日子就掌握在自己手里。
刘文新的老家是信阳毛尖茶叶的主产地之一。看到有人在从他老家往市里贩卖茶叶，刘文新敏锐地感觉到：一个鸡蛋顶多赚1分钱，1两茶叶赚2角钱——卖茶叶比卖鸡蛋安全性高、利润大。他扔下了鸡蛋筐，挎起了茶叶篮。
1992年，第一届中国信阳茶叶节举办时，市里建起了幸福路茶叶市场。20多平方米的门店，每月租金500元。正如当年与他一起卖鸡蛋的同行不敢扔下鸡蛋筐，不少经营多年茶叶的商家对门店望而却步时，20岁的刘文新毫不犹豫租赁，成了信阳茶叶市场最年轻的老板。
一样的茶叶门店，当人们还习惯于用报纸包装茶叶时，刘文新用塑料薄膜包装;当别人跟着用塑料薄膜时，刘文新就到广州加工彩印塑料袋;当其他茶商也采用塑料袋时，刘文新店里又摆出了彩印金属盒;当别人也采用金属盒时，刘文新又率先使用木制礼品盒。刘文新处处比同行先行一步。
刘文新的“先一步”不仅在茶叶的包装上，更在产品的品牌上。成立文新茶叶公司后的3年，他向国家工商局注册了“文新”牌商标，使信阳毛尖有了自己的品牌，2002年取得中国农科院有机茶认证。“文新”目前是河南省名牌农产品和著名商标。
高一眼：从卖茶叶到开茶楼
1998年的茶叶节上来了许多的国内外宾客。正当这些贵客为信阳毛尖赞不绝口时，市里却没有一家可以让宾客品茶的茶馆，更不用说茶艺表演了。刘文新就在自己的门面房里，挂几幅字画，铺上红地毯，摆一套台湾茶具营造气氛。他把表演功夫茶的茶道，演绎成“信阳毛尖”的表演，尽管有些牵强，却有情趣，毕竟是有人第一次将“信阳毛尖”用艺术的手法表现出来。这次茶艺表演，一举提升了“信阳毛尖”的鉴赏价值。从此，刘文新就有一个创办茶艺馆的梦想。2000年，28岁的刘文新开办了信阳市第一个集文化、休闲、品茶为一体的茶艺馆。
看到开办茶艺馆有钱可赚，精明的信阳人跟随而来，信阳市冒出了30多家茶艺馆。刘文新又一次比同行先走一步：卖茶就是卖文化，要让信阳毛尖香飘万里，必须弘扬信阳的茶文化，提升“信阳毛尖”的文化价值。
信阳毛尖的鉴别技巧茯茶的鉴别技巧
信阳毛尖是绿茶中的代表品种，是中国十大名茶之一。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。所以信阳毛尖是很好的茶叶。
茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，也称之为泾阳茯砖茶，“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。所以信阳毛尖也是很好的茶叶。
所以茯茶和绿茶信阳毛尖都是很好的茶叶。不过不管什么茶叶中都是品质好的，也有品质不好的，品质好的茶叶当然是好茶，品质不好的茶叶当然是劣质茶。因此学会鉴别信阳毛尖和茯茶的品质是其中的关键。
信阳毛尖的鉴别技巧
观形：首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在6.5%左右。
嗅闻茶香：嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。
品尝茶味：干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。
信阳毛尖的滋味分别为苦，涩，甘甜，清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。
检验茶渣：看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。
茯茶的鉴别技巧
（1）可以根据茯砖茶的外包装的陈旧和质量来进行简单的辨别，其中包括纸张的材质、标签字样、商标等。
（2）早期茯砖茶用料十分考究，大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料；自1983年后，茯砖茶拼配用料，部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多，色泽也较黄褐，欠均匀一致。
（3）不同年代金花色泽不同。刚出烘房的新茯砖茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，三十年的茯砖茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点。
（4）陈放多年的茯砖茶，茶汤滋味表现为甜醇爽滑。十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，但甜味犹存，且更加纯正；陈放多年的茯砖茶，叶底黑褐均匀，质地稍硬，用手指轻轻一捏即碎。
另外，茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
所以说茯茶和绿茶信阳毛尖都是很好的茶叶，喜欢的可以多喝点。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
