绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 藏族谚语：“加察热！加霞热！加梭热！”汉语意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！”
地处云南省澜沧江中下游东西两岸的临沧古茶区、普洱古茶区和西双版纳古茶区，是世界茶树原产地的中心地带。
普洱市（原思茅），气候宜人，四季如春，既有优越的林木生长条件，又有充足适量的年降雨量。全市森林覆盖率达64．9％，林业用地面积313万公顷，活立木蓄积量2．25亿立方米。这里生态环境良好，有两个国家级、四个省级自然保护区，是全国生物多样性最为丰富的地区之一。
作为世界茶树原产地的普洱，仅见于景谷的3540万年前的宽叶木兰化石、135万亩保护完好种类齐全的野生古茶树群落、栽培古茶园，便足以证明它是世界茶树原产地。而镇沅千家寨野生2700多年的“茶树王”、上千年的澜沧邦崴过渡型古茶树以及1800多年的景迈山万亩人工栽培古茶园更是堪称世界奇观，为世界茶树资源的重要宝库。
源自汉唐，盛于明清的普洱茶，不仅为民间喜爱，也为官府乃至宫廷高度重视。乾隆皇帝就有“独有普洱号钢坚，清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露，品泉陆羽应惭拙。”的诗句。由于朝廷重视，使得普洱茶身价百倍。综观普洱茶的种植历史，与自然、地理、经济、民族、文化紧密相连，它涉及种茶人、饮茶人的生产方式、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术等方面，在茶的发现、驯化、种植、应用等过程中，澜沧江中下游各族人民创造丰富多彩的物质文明和精神文明。如今，越陈越香、历久弥新的普洱茶以其特有品位、独特的发酵加工工艺、深厚的文化底蕴，健康保健功能和收藏价值，被人们誉为可以喝的古董。如今普洱市纯香的普洱茶和丰厚的茶文化，吸引海内外宾客到这里观光旅游，普洱市不但是普洱茶的重要产地，也是著名的茶文化旅游胜地。
普洱茶除了饮用之外，还可以用来入菜，其主要好处就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少，在台湾，已经发展出了一系列复杂的“普洱料理”，如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。
1.普洱肘子
先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。
2.菊花、普洱熏鸽子
用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。
3.普洱炖排骨
这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中慢蒸得来。其中加入冰糖和盐，味道一流。
4.普洱茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。
普洱茶养生功效有哪些？
饮用普洱茶锻造清新美女
很多人都熟知烈酒“女儿红”。其实，还有另一种愈陈愈香具有神奇美容功效的“女儿绿”。这“女儿绿”产自气候多样化的美丽云南，俗称“普洱茶”。
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天，我们就来揭开这层神奇面纱，探讨普洱茶美肤秘密。
排毒养肤
坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：
1、深层排毒。
普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
2.摆脱肤色暗沉。
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
3.纤体紧肤
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
4.抗衰老，永葆青春
普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
绿色纯天然
普洱茶茶叶采自云南大叶茶，均产自海拔2000米以上高山，天然无污染。
千年古茶树上采摘的茶叶，据说有神奇抗氧化功效，不过价格也更昂贵。
普洱茶炖精排，排毒养肤解馋
材料：排骨、陈年熟普洱、橄榄油、大葱、生姜、大蒜、盐(量依个人口味而定)
1.取小块普洱茶，用纱布包紧，注意不要散漏
2.将大葱、生姜、大蒜切丝，放入锅中爆香
3.将排骨过水，放入锅中煸炒，出香即可
4.向锅中加入清水，放入包好的普洱，用小火炖熟。
5.出锅前10分钟，放盐调味，取出普洱茶包，即可食用。
此汤制作简便，最适合办公室MM饮用，可排毒，并且修复电脑辐射带来的皮肤损害。（
你不懂，喝普洱茶的最高境界是飘逸杯
“飘逸杯真是一个伟大的发明，它的设计简直太美妙了"李扬抿了一口茶，肯定地说。此刻他手中端着的是一盏绿色的华宁陶柴烧杯子，茶是用一套价值1800元的景德镇瓷盖碗泡出来，茶当然是好茶，加工讲究的易武头春古树茶。
“飘逸杯确实是个了不起发明啊！李乐骏也是飘逸杯的粉丝。”听到我们在谈论飘逸杯，一直在埋头写作的周重林很激动地说。
貌似现在开个茶会什么的，我们从不用飘逸杯
但是在办公室，飘逸杯泡茶真的太方便了
打着复兴美好雅生活的旗帜，如今我们的工作室已经见不到飘逸杯的身影。拍照的时候要用到，翻箱倒柜终于找到一个，这个飘逸杯在我们这里似乎是作为“研究资料”而存在。回到三年前的办公室，几乎是人手一只飘逸杯，黑色盖子上的按钮一按，达到茶水分离的最高境界，绝不烫手，毫不拖泥带水。
我说飘逸杯是办公室泡茶神器，应该没有多少人会反对。
当我把飘逸杯安利给周边那些喝茶的普通青年，他们纷纷表示清洗飘逸杯的滤网是一件很让人头疼的事情，茶渍问题往往会成为许多普通青年放弃使用飘逸杯的重要原因之一。
我咨询了几位有着多年飘
2015普洱茶褪去了疯狂的追捧逐渐回归理性
【导读】：2015年5月15日茶泡泡网针对“品牌营销”为主题举办了第七期茶极客论坛，围绕产品、渠道、营销三方面展开探讨，小编也针对此次论坛进行了整理报道，希望能抛砖引玉为大家带来更多的话题探讨。
【正文】普洱茶市场发展从2014年开始冲高年底回落，进入2015年褪去了疯狂的追捧，逐渐回归理性。在行情一片大好之际，冒出了许多我们闻所未闻的普洱茶品牌。如今市场淡市之际，这些追逐资金而来的品牌也跟着褪去。这样不禁让我们感叹，品牌发展并不是我们想的那么简单。并不是自己收点茶、起个名号、再销售出去，让产品流入市场就叫作品牌。品牌是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知，是一种信任。品牌的发展离不开产品、渠道、营销。
2015年5月15日茶泡泡网针对“品牌营销”为主题举办了第七期茶极客论坛，围绕产品、渠道、营销三方面展开探讨。
只有好的产品，才能赢得客户的尖叫
产品是一个品牌的核心竞争力。在2014年普洱茶热炒单株、古树、名山等概念时，其实就是看中了这些产品的品质，只有优秀的产品才能赢得市场。但是他们又只是把优秀的产品停留在原料本身，忘记了普洱茶具有越陈越香的属性，必须经过许多制作工艺与陈化才能最终流入市场被消耗。而且推崇所谓的单株、名山古树，都属于稀缺资源，一个品牌的发展，没有产品量的支撑，又怎能赢得市场？
出席本次活动的嘉宾福元号茶业营销部郑经理表示，一个品牌的发展离不开好的产品，好的产品当然包括其品质、产品包装设计、后期的转化价值等，一个好的产品做出来是非常不易。特别针对现在的市场逐渐回归理性，投资收藏市场走不动，若再往投资收藏市场发力，无疑路是艰辛的。回归大众品饮消费市场，做消费者喜欢的产品才能赢得当下的市场，从口感、形态、外包装等去迎合如今主流消费群体的需求，这样才能把市场越做越大，不然只能维持固有的客户群，时间长了，品牌发展之路只会越走越窄。如福元号新推出的产品“小乔”，其产品定位是走消费者市场，口感柔和甘甜，以小巧圆润“珍珠”美感揉搓而成，并在外观包装迎合了年轻消费群体的口吻，散发着女性温柔高雅的韵味，笔者作为一名女性，确实被这款产品所吸引住。
所以说，结合当下普洱茶市场大势，推出适合消费品饮的产品，才能有机会赢得市场份额。对于一个品牌的发展，只有创造出顺应市场发展潮流的核心产品，才能赢得市场，推动品牌价值上升。
第七期茶极客论坛现场
渠道体系开发易维系难，渠道病怎么破？
一个品牌要发展必然会开发渠道，如大益号称拥有3000家门店，雨林也以惊人的速度使渠道遍地开花。郑经理表示，茶企品牌开发渠道的方式多样化，但也是在开拓新客户、维系老客户的模式下进行。在如今被过度炒作的普洱茶市场，品牌渠道的维系就是目前的一个难题。就连龙头企业大益也如是，若是有所留意，便会发现在年初一批关店潮已然开始。虽互联网+盛行，但茶企还是属于传统行业，渠道的开发也多是走传统，谈起互联网+也并不会引起茶行业的太大关注度。
面对目前品牌渠道所遇的问题，茶企品牌也应作出相应的解决方案。郑经理就渠道发展提出自己的见解，渠道的发展最好就是能做到投入低、具有简单复制性，这样的渠道开发方式大家都还在摸索中。渠道商对茶企忠诚度高不高，产品起着很关键的作用。没有质优价平的产品支撑，渠道商的生存问题得不到解决，在这个逐利的商场上谈论忠诚度，是很可笑的。面对各种渠道问题，关键还是看茶企如何行动，应考虑自身实力，别太贪心，控制不了的宁愿割掉，做质优价平的产品，努力寻找真正的消费者。
消费者回归理性，茶企不断创新才能适应市场发展
针对时下的市场发展状况，茶企品牌应如何发展。栖荼茶舍的孙掌柜与angelababy茶叶商标持有人李红伟都异口同声的说出了唯有创新方可找到出路。现在互联网高速发展的时代，普洱茶逐渐被大众所认知，再也不是茶企你说什么消费者就认同什么的时代了。消费者越来越理性的市场，茶企就不得不求创新。大益的袋泡茶、大益茶庭等都是对消费市场的一些探索。我们对中国茶叶的创新就应该从色、香、味、形这里找到突破口。茉莉花茶就是创新成功的典型案例，它主要改变的是“香”。立顿红茶是又一个创新成功的案例，它主要改变的是“形”。还有清香型铁观音，金骏眉等。打开思路，天地宽广。
笔者认为，随着时间的变迁，未来的市场将是80、90后的市场。茶企应找到80、90后身上的特征，捉住他们的喜好，进行创新，方可捉住未来的市场。但，茶企创新既不能以自我为中心，也不是简单的尝试，而一定要接“地气”。即，深入市场，反复调研，推出新品，进行市场定位，并差异化营销，继而反复修正，制定市场竞争策略。
原文标题为：为啥大益有3000门店也卖不动了，今天就从产品谈起吧！
第七期茶极客论坛现场
附：
主题：【第七期茶极客论坛】品牌营销?赢天下
主办：茶泡泡网编辑部
时间：2015年5月15日晚上18点30分
地点：东莞市东城区鸿福中路博客公寓栖荼茶叶有限公司
嘉宾：
福元号茶业营销部经理郑理安
angelababy茶叶商标持有人李红伟
茶搜搜网市场部经理张健
栖荼茶叶有限公司总经理孙小丽
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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普洱茶王茶叶的功效
