信阳毛尖采摘时间：什么时间最适宜-茶礼仪网

　　信阳毛尖是河南茶叶的精品，是中国十大名茶之一。每种茶都有不同的采摘时间，那么信阳毛尖采摘时间最适宜在什么时候?大家肯定有所疑惑，在小编翻阅众多资料之后，让小编来告诉你们信阳毛尖采摘时间什么时候最适宜以及信阳毛尖采摘时间的认定。

信阳毛尖采摘时间

　　信阳毛尖采摘时间什么时候最适宜?阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右，5月底以前采的为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。5月底春茶结束停采5天，再采为“夏茶”，采摘时间为一个月左右。八九月间，秋芽萌发，采之则称为“秋茶”。

　　采茶时，不采老(叶)，不采小，不采马蹄叶(鱼叶)，不采茶果(花蕾、小茶果实)，对夹叶则及时采尽。制作特级毛尖，只采摘1芽1叶初展;一级茶采摘1芽2叶初展;二级茶采摘1芽2叶至3叶初展为主，兼有2叶对夹叶;三级茶采摘1芽2叶至3叶,兼有较嫩的2叶对夹叶;四五级采摘1芽3叶及2芽3 叶对夹叶。

　　看了上面的内容之后，想必大家对信阳毛尖采摘时间有了大致的了解。只有在正确的时间采摘的茶叶才会展现出他最好的品质，才能给品茶人带来不一样的味觉享受，千万不能浪费好茶叶。

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黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些

　黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些?对于黄山毛峰和信阳毛尖的区别一般不了解的人是很难区别出来的，这两款茶叶长相类似，容易混淆，那么黄山毛峰和信阳毛尖的区别表现在哪些方面呢，下面就让小编为大家介绍一下黄山毛峰和信阳毛尖的区别。

黄山毛峰和信阳毛尖的区别

　　一、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：产地不同

　　首先毛峰是安徽黄山特产，信阳毛尖产自河南信阳，两种茶的地域就不同。

　　黄山毛峰出产在安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，其自然条件优越，茶树能得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。

　　信阳毛尖为中国十大名茶之一，并以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外，而且具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种保健功效。

　　二、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：形状不同

　　黄山毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫。香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。毛峰的外形有一芽，俗称黄山毛尖，目前此茶当地已很少有人采摘;一芽一叶，品名“黄山雀舌”，形如雀舌色如象牙，汤色象牙色。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露。

　　三、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：茶树种类不同

　　黄山毛峰属于大中叶种茶树，信阳毛尖属于小叶种茶树。

　　四、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：采摘时间不同

　　黄山毛峰的采摘时间大多是谷雨之后，而信阳毛尖一般在谷雨之前。

　　黄山毛峰和信阳毛尖的区别其实也是很容易掌握的，对于不同的人来说黄山毛峰和信阳毛尖的区别能够反映一个人对于茶叶知识的掌握程度，对于茶的了解程度，到达一定境界自己就可以总结出经验来。

信阳毛尖详细介绍说明

　　作为2015年的新茶，信阳毛尖的市场前景就非常广阔，这也让很多朋友都想购买信阳毛尖，但是不知道信阳毛尖怎么样?小编从信阳毛尖简介里看到，它是中国十大名茶之一，当然就是绿茶中最受欢迎的茶叶。

　　从信阳毛尖简介里看到，信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。

信阳毛尖

　　信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名[1] 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，这也是小编从信阳毛尖简介里看到的。

　　以上也是一些信阳毛尖简介，小编就介绍到这里了，希望能够让你更好的购买，更好的掌握此类茶叶。但作为中国最受欢迎的茶叶，信阳毛尖的品质特点相当多，相信能吸引你的眼球。