绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
今天，普洱茶能让世人所认知、接受和喜爱。是因为有茶马古道的存在，它使普洱茶行销国内各省区，远销各个国家，在世界上享有盛名。
明清代，云南藏销茶主要经丽江进入古宗西藏（今中甸和德钦县）和康藏。进入康藏的茶，部分在木里、乡城、稻城、理塘销售，部分到打箭炉（今康定）将云南的竹筐包装换为牛皮包装后继续前进，走康藏线运至拉萨等地。长路漫漫，险障重重，沿途既有土司、寺院设卡收过路费，又时常因动乱引起茶路阻塞。这时，商人们就要寻找其他运茶路。他们探寻出从德钦经碧土—邦达—工布江达—墨竹工卡—拉萨的进藏线路。每年春季他们赶着骡马，满载蜂蜡、牦牛尾、麝香、虫草等物，在茶市交换茶叶后返回西藏。
除背夫外，红河、石屏、江城的马帮也大量进入茶山运茶。尽管驮运的前期成本较低，但由于驮运量小，行路速度较慢，因此单量运费就较高，后渐渐被马帮所取代。
明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”：
一是官马大道。由普洱经昆明中转内地各省，或经思茅—车里（今景洪）—佛海（今勐海）—打落，而后出国至缅甸的景栋，其后再转运到泰国、新加坡、马来西亚和香港等地。这是茶马古道中最重要的一条。
二是关藏茶马大道。从普洱—下关—丽江—中甸（今香格里拉）进入西藏，再由拉萨中转到尼泊尔等国，主力是藏胞的大马帮。
三是江莱茶马道。从普洱—江城，入越南莱州，而后再转运到西藏和欧洲等地。
四是旱季茶马道。从普洱—思茅糯扎，渡过澜沧江，再经孟连出缅甸。
五是勐腊茶马道。从普洱—勐腊，然后销往老挝北部各地。
在今天的普洱县境内，仍保留有三处较完整的茶马古道遗址：
1、位于宁洱镇民主村茶庵圹的“茶马古道遗址”，长约2公里的山石古道，在一片半原始森林中徒仄而上；
2、位于磨黑镇孔雀坪的“官马大道遗址”；
3、位于同心乡的“旱季茶马大道遗址”，那山石古道上清晰可见的马蹄印，记述了昔日“茶马古道”的繁荣。
普洱茶的储藏方法要领是什么
普洱茶越陈越香，越陈价值越高，普洱茶的收藏日趋升温，已经形成了一种新的时尚。普洱茶的储藏方法是云南普洱茶品质形成的关键，传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。
普洱茶的储藏方法一般来说，要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管;如数量少， 个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。
普洱茶的储藏方法每隔3个月 左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间，贮存时间的长短，决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明，自然贮 放10年的普洱茶，茶多酚减少为13.94%，贮放20年的普洱茶，茶多酚减少更多，仅为8.98%。需要特别提醒的是，贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。
对普洱茶感兴趣的朋友，“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。了解一些科学的普洱茶的储藏方法，即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境，在一定时期内有得于优质普洱茶品质的形成。
普洱茶熟茶压成铁饼有哪几方面的好处？
我是小小发酵师，铁饼不同于市面上常见的泡饼，是毛茶直接置入金属甑子中，然后用蒸汽蒸软，再将金属模具压入甑子中，待毛茶紧结后倒出，干燥后，进行包装即可。这样的茶品，饼面紧实，另一面有一颗颗的凸起（俗称气钉，在进行蒸压时，甑子下面有孔，利于蒸汽充分蒸软茶品），没有饼窝。
铁饼压制非常紧实，厚薄均匀，呈非常规则的正圆形，背部有气钉，其硬如铁，俗称铁饼，是砸人拍砖的不二利器！
熟茶压成铁饼好处很多：
1、节省工序，熟茶经历渥堆发酵以后，内含物达被大量损耗，茶叶的柔韧性下降，不方便做型压制，一般要潮水软化茶叶再进行蒸压，而压成铁饼，则不需要潮水，直接放在金属甑子中蒸软，然后以2-5吨的机械压力压制，压力很大而且不需要做泡饼的揉茶工序，2-3人即可操作。
2、最大程度节省运输和包装空间，铁饼厚薄均匀，不像泡饼中间厚边缘薄，这样饼与饼之间几乎没有间隙，可以省下包装空间，装更多的茶饼，还可以节约包材。
3、保持茶叶品质的持续稳定和香气，铁饼转化较慢是毫无疑问的，但其压制紧实，与外界的空气、微生物等等接触较少，内质和香气难以转化、逸散，较大幅度保留茶叶原有的品质和香气，通常而言，铁饼的香气高于泡饼！
4、陈化多年的熟茶再压制最适合压成铁饼，比如一款熟散茶，五年陈化，已经显陈香，但如果要压成泡饼必须潮水，这样的话茶叶水汽变重，压成泡饼水味不会轻，放较长一段时间才会再次出现陈香，而压成铁饼，不用潮水，直接压饼，刚压出来香气和滋味就已经是中期熟茶的效果了，虽然考虑到陈化较慢，但它已经散存五年，即便后面转化慢，也没什么大碍了。
各位小伙伴，下次多多对比一下铁饼熟和泡饼熟的区别哦！
阿清普洱茶真的可以减肥干仓与湿仓普洱茶哪个
普洱生茶和熟茶真的可以减肥吗？
说到减肥瘦身，普洱茶确实有减肥的作用，但终究普洱茶并不是减肥产品，喝普洱茶要长期性坚持不懈，不容易短时间总有显著实际效果的，因此尽量不要就觉得没用而舍弃了。普洱茶减肥的功效关键是靠调理肠胃，进而提高对人体脂肪的吸收、消化吸收，从而燃烧脂肪，也就是说一般说的排油。吃减肥产品和喝普洱茶就象打吊针和喝中药，打吊针病好的快，但不一定治根并且有负作用，而喝中药调养，速率虽慢却能调养我们的身体，并且沒有或非常少有负作用。
喝普洱茶减肥或许减了人体脂肪，更改了体形，但却不一定减休重。普洱茶确实并不是减肥产品，也并不是各种各样工业品那般的减肥品，因而对待普洱茶减肥要客观，没有人敢确保喝普洱茶的人一定会瘦几公斤！但显而易见的是：普洱茶确实有减肥作用，仅仅实际效果会因人有所不同的，更关键的一点是，喝普洱茶减肥是健康瘦身，它决不能让你变成心理扭曲的瘦，总是让你手上确实不必要的人体脂肪消退，而并不一定人体脂肪。
干仓普洱茶和湿仓普洱茶哪个好？
干仓普洱茶：
指存放于空气流通、无异味、干燥及清理的地理环境，使荼叶自然界发酵。
干仓普洱茶生茶：索条紧结、色彩鲜润、光亮盈润、闻之有自然界的茶香味；汤色桔红、陈期短的变换为深粟色、叶轮形状详尽有延伸性、色彩匀整。
干仓普洱茶熟茶：造型设计匀整、色调明亮、闻之有自然界的熟茶香味。汤色红侬明亮如深棕色，味儿陈香醇和、回甜、无长霉味或异味。
湿仓普洱茶：
一般放置于较潮湿的地域，由于长期性在潮湿地理环境下放置会导致长霉或异味，这对健康有负面影响，因而不建议你服用湿仓普洱茶。
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