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中国十大名茶—信阳毛尖茶赋

2018-03-09 访问量: 147 茶礼仪网

  在绿茶的悠久历史文化中,恐怕无人不知信阳毛尖茶赋的风采。我们中国是世界茶文化最源远流长的国家,古今现代文人对信阳毛尖茶赋的赞美比比皆是,不得不让我们对这种茶“另眼相看”。下面我们就来详细介绍一下中国十大名茶—信阳毛尖茶赋,了解信阳毛尖的历史文化。

信阳毛尖茶赋

  信阳毛尖茶赋:中原者,华夏之巅;河南者,黄河腹地。问中华之美,河南者当其先;听江山神韵,中原者为妙。别无奇景,中岳嵩山当存;仅有一茶,信阳毛尖茶赋之。

  信阳毛尖茶赋完全是根据信阳毛尖的产地来写的,信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳产茶已有二干多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙谭等群山的峡谷之间。这里地势高峻,一般高达800米以上,群峦叠翠,溪流纵横,云雾多。清乾隆年间有人道:“云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”,景色奇丽,诗人赞曰:“立马层崖下,凌空瀑布泉。溅花飞雾雪,喧石向晴天。直讶银河泻,遥疑玉洞开”。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了天然条件。

  以上就是下边所了解的信阳毛尖茶赋知识,生活中很多人把信阳毛尖茶视为一种珍贵的饮品,享受在泡茶过程中的乐趣,并且还作为一种精神上的享受,修身养性的一种手段,同时也希望我们中国的茶文化能够源远流长,发扬茶文化的精髓。

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信阳毛尖知名品牌介绍

  在河南,无人不知道信阳毛尖,因此信阳毛尖知名品牌有很多,是信阳所产,它的制作工艺炒制而成。当然,如果你也想知道:信阳毛尖知名品牌怎么样?小编揭秘,信阳毛尖在市场上很受欢迎,如今的信誉度也是非常好的。

  信阳毛尖知名品牌的历史悠久,工艺精湛,历以色、形、味俱佳 和含有多种对人体有益的成份博得多次国家和国际金奖而驰名中外。而且,信阳毛尖知名品牌走的是高端路线,茶不错但是价格高,不可否认文新的专版茶盒包装确实做的挺漂亮,但是性价比不高。

信阳毛尖知名品牌

  信阳毛尖知名品牌以其独特的色、香、味深受广大爱好者的喜欢。其五云分为:云雾、天云、车云、集云、连云。风味比较独特。信阳毛尖知名品牌是按照最标准的工艺来炒制出来的。其信阳毛尖茶品质都比较鲜嫩香味也很持久。霖露茶业的浉之韵此信阳毛尖茶可以说是自己种植加工生产集一体的一条龙茶叶。这家生产的也是比较正宗的。

  如今,信阳毛尖知名品牌已经在全国各地都非常出名,也成了河南的特产之一,游客们到河南总忘不了带一盒信阳毛尖,当然也成了中老年人们的养生佳品,是人们一年四季的养生佳品。

信阳毛尖冷冻可放多久

信阳毛尖冷冻只要没有受潮、变质,就可以喝,茶叶正常来说保鲜的话是半年,保质的话是18个月。

信阳毛尖冷冻可放多久

信阳毛尖的存储方法:

信阳毛尖的保质期是没有特定的保持期,一般情况下,市场上买的毛尖都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月。一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品。

真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧,温度越低放的越久,高温烘焙过的毛尖是适合放成老茶的,放上十年二十年还可以喝。

还有,毛尖的保存时间长久也是和品质有关的,好的毛尖保存下来味道也相对好些。

信阳毛尖冷冻可放多久

判断茶叶是否过期的方法:

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面,看它是不是发霉,或出现陈味,绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

信阳毛尖的功效信阳毛尖的营养成分信阳毛尖冲调方式

信阳毛尖是我国十大名茶之一,属绿茶叶类,别称豫毛峰,河南知名土特产,具备细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格,常常食用有生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种营养使用价值,下边人们就一起来看一看信阳毛尖的作用与功效吧!

信阳毛尖的营养成分

信阳毛尖中含有茶酚、磷儿茶酸、维生素E、黄酮类化合物、多糖类等物质,对健康养生十分有协助,带有丰富的蛋白、碳水化合物、生物碱、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芬芳化学物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等及其水溶矿物,具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑制主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用。

信阳毛尖的作用与功效

1、抗茵消肿:信阳毛尖茶具备收敛性、抗茵、消肿等功效,能防止肠道传染病,如信阳市本地茶人在临床医学中就应用这一作用为消化道疾病的病人看病,能具有事半功倍的作有。

2、防止虫牙:信阳毛尖茶能避免虫牙转化成,因此每日餐后培养用信阳毛尖茶水漱口清洁的良好的习惯,有益于口腔健康。

3、预防流感:信阳毛尖茶能提升人的免疫能力,具有预防流感的功效。

4、解香烟毒:信阳毛尖茶能溶解香烟中的一些内毒素,特别是在能抑制烟焦油对身体健康的伤害。

5、抑制病变:信阳毛尖茶能合理抑制体细胞突然变化与病变的功效,并且有抑制肿瘤细胞的生长发育和扩散作用,长期性喝茶能减少食道癌、直肠癌、直肠癌等消化道肿瘤的患病率。

6、活血止疼:信阳毛尖茶水有抑菌、抗病毒治疗、消毒杀菌等功效,对清理小伤口、活血、止疼等功效显著。

7、消滞减肥:阳毛尖茶叶能缓解疲劳、清热去火,具备清目、消滞、减肥之作用。

8、医治唇疱:用烧开的信阳毛尖茶冷却水后立即涂在嘴唇疱疹处,一天不断涂几回,三天后嘴唇疱疹就可以慢慢消退。

9、清理血管垃圾:每日喝信阳毛尖茶可使毛细血管中血细胞碳水化合物和游离脂肪酸成分减少,进而软化血管,清理血管垃圾。

信阳毛尖的冲调方式

1、烫壶:在冲泡沫信阳毛尖以前要用热水烫壶,一则可除去壶里臭味,再者热壶有利于蒸发茶韵,用壶内的开水选用回转斟水法侵润杯子,提升杯子的溫度。

2、置茶:一般煮茶常用茶具壶口皆较小,先要将茶叶装进茶荷内,这时可将茶具拿给顾客,赏析茶叶外型,再用汤匙将茶具内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

3、温杯:将烫壶的开水倒进茶盅内,再次温杯。

4、高冲:冲调茶叶时需高提茶壶,水自高些押注,使茶叶在壶里滚翻、散了,以更充足泡出茶味,别名“高冲”。水注到杯身的十分之七满,灌水时留意水的溫度要做到90℃,水要天然山泉水为最好。

5、低泡:泡好的茶汤就可以倒进茶盅,这时茶具茶壶嘴与茶盅的间距,以低为宜,以防茶汤内之香味失效释放,别名“低泡”。

6、分茶:将茶盅内的茶汤再次分入杯里,杯里之茶汤以七分满为度。等候茶叶吸湿下移渐渐地进行。

7、奉茶:将杯子连在杯座一并置放顾客眼前,是为奉茶。

8、寻香:饮茶前需先观其形,闻其香,即可品其味。

9、饮茶:“品”字三个口,一杯茶需分三口品味,且在饮茶以前,眼光需凝视煮茶师一至2秒,略带笑容,以表谢谢。品信阳毛尖内质香味高鲜,有熟栗子香,茶汤颜色嫩绿,味道鲜醇,叶底葱绿调匀。