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《亚曼AHMAD红茶》英国百年红茶品牌

2019-03-21 访问量: 32 茶礼仪网

  亚曼AHMAD红茶的品牌概述
  亚曼AHMADTEA是英国百年红茶品牌,它历经三个世代,距今已有106多年历史。亚曼在全球范围内七个国家设有工厂,产品行销五十七个国家,横跨五大洲。亚曼茶的名字与顶级茶叶是同义词。伦敦亚曼茶家族三代从事茶叶贸易,从种植、混合到包装每个领域都拥有丰富的专业知识和经验。采摘到上等茶叶是制成高品质茶的第一步,为此,亚曼的品茶专家从世界各地很多茶园搜寻适合的茶叶取样,制成好茶。经过仔细的挑选及传统方法的手工采摘,保证茶叶达到完美的状态,保留住新鲜和香味。然后,茶叶经过小心的混合达到亚曼对品质和浓度的高标准要洔??在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  【英国亚曼AHMADTEA】经典系列红茶包组10包装共有四种口味:英国No.1红茶、伯爵茶、英式早餐茶、英式下午茶。

  英国No.1红茶
  英国No.1红茶是源於高优质茶叶与特有佛手柑香料的混合茶,冲泡时散发一股独特的微妙香气,无论是茶色或茶香,均属上上之选,适合全天任何时段饮用。
        

  伯爵茶
  专业调茶师在上选红茶中,加入佛手柑香味所配制成的茶,冲泡时散发一股独特的香气,适合全天任何时段饮用,喜欢这股独特柠檬典雅香气的朋友,不妨以原味细细品尝,亦可加入牛奶,调制出一杯诱人的伯爵奶茶。
        

  英式早餐茶
  英式早餐茶又名「开眼茶」,精选红茶调制而成,气味浓郁,适合早晨起床后享用。英式早餐茶也适合全天任何时段饮用,是一种带有美好英国古典风情的茶饮,无论单独引用或加入牛奶调和都相当适宜。
        

  英式下午茶
  来自於印度地区与锡兰茶的调配,相当适合在饮用时加入新鲜柠檬片来调味,其特有的香气给人一种身心平衡的愉悦力量,喜欢喝冰茶的朋友,应是下午茶是您最佳的选择。

  亚曼AHMAD红茶建议冲泡方式:
  1.先把热水倒入茶杯,再放入茶包:茶包使用的是细碎茶叶,因此能够短时间内就能抽出红茶的味道、香气和颜色是魅力所在。若要美味品尝茶包的红茶,原则上是一茶杯一个茶包。(第一杯能全部抽出香气及味道)
  2.如果先放入茶包再倒入沸水,就会因空气进入而使茶包浮上来,不一定泡出味道及香气。而且焖好后就马上取出茶包,不要用小汤匙压乾茶包,否则会渗出涩味。
  3.炎炎夏日如何泡一杯消暑的冰茶呢?把热茶直接倒在冰块上急速冷却,就能活用红茶本来的味道与香气而变成美味的冰茶。

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英德红茶

什么是英德红茶

  英德红茶是来自中国广东省英德的红茶。茶味道不错,最好的英德红茶品牌是“迎香NO.9”,大部分茶叶出口。以其中文名称的英德红茶而闻名,其他名称包括英德黑,英红和广东红茶。首先在1959年机械生产。今年,茶是首次使用机器和工厂流程批量生产。

  英德红茶的茶叶看起来像一束卷曲和干燥的红茶叶,闻起来很像可可。当注入时,叶子使水变成更琥珀色,并且啤酒具有辛辣的味道,最后带有一丝甜味。他的茶应该具有可可的香气,像大多数中国红茶一样甜美的余味。生产出一些优质的品种,通常看起来像叶乌龙茶。

  英德红茶经常直饮,没有添加。英德红茶本身的准备方式与其他更传统的红茶相同。这意味着用大约四分钟的时间冲泡茶叶,使用的叶子数量取决于啤酒厂想要茶的强度或弱度。

  来自中国广东省英德镇的红茶是中国最好的5种最着名的红茶。英德红茶恰好是锡兰红茶起源的茶,它不仅从其外观,而且主要来自其香气和风味。英德红茶是明朝的骄傲。这种茶的特点是红色和铜色,在玻璃或白瓷容器中显得非常好。它具有更甜美的个性,细腻且非常均衡。

英德红茶说明

  •   产区:广东省英德市。

  •   其他名称:英德红茶

  •   外观:叶子紧实,纤细,重。颜色是黑暗和有光泽的。呈金黄色。

  •   香气:深沉爽口。它具有准洛根风味。

  •   味道:醇厚而丰富。甜美耐用的余味。轻松进行多次冲泡。

强调

  •   从英德红茶中首次分离出12种酚类化合物。

  •   Amelliaones A和D是新的C-香叶基化黄烷酮。

  •   五种化合物显示出α-葡萄糖苷酶抑制和细胞活性。

英德红茶泡法

  •   茶具:玻璃或陶瓷盖碗

  •   用量:3克/1茶匙

  •   温度:100°C(212°F)

  •   冲泡时间:前两个陡坡为1至2分钟,第三个和第四个为3至5分钟。

  •   *这些冲泡方向适用于传统的功夫茶,如果您在常规杯中冲泡这种茶,我们建议浸泡2-3分钟。英德红茶也可冲泡4次。

上流社会的红茶文化!

贵族们的品茶时间从早上的起床到晚上休息达6-7次,贵族和平民的饮茶习惯也大相径庭,贵族的茶文化到底是什么呢?

早茶 Early morning tea

一大早佣人们就将放着温暖红茶的茶盘送至床前,一睁眼就先用红茶润一下喉。

早餐茶 Breakfast tea

贵族们起床后吃英式的早餐,菜谱是新鲜的果汁,鸡蛋料理、火腿、香肠、干鱼、面包、水果、和加入牛奶的红茶。

上午茶 Elevenses tea

吃过早餐后,一边换衣服,化妆、整理头发,一边思忖着一天的事宜,上午茶就是这个时候喝的茶。

午餐茶 Lunsh tea

午餐会在茶篮里放入红茶、水果、饼干出去野餐,野餐期间就是佣人们的休息时间。

下午茶 Afternoon tea

下午茶时19世纪第七代贝德福德女公爵安娜推广的习惯,早餐很丰盛,午餐不吃,晚餐时间前就开始饿了,安娜用红茶和饼干招待叫来的朋友们,很快,搭配着茶点品饮红茶的下午茶在贵族中流行起来

傍晚茶 High tea

傍晚茶也有搭配着肉类料理喝茶的意思,不是正式晚餐,只是简单吃点晚饭,起源于苏格兰地区,傍晚茶的高是相对于下午茶专用的低茶桌来说的,在较高的餐桌上品饮红茶,吃简单晚饭,傍晚茶对于平民阶层来说就是肉或者土豆加糖的茶的晚餐,而对于贵族来说则是欣赏话剧或音乐会中场休息时品饮的红茶。

睡前茶 Nightcap tea

深夜入睡前为暖身而喝的红茶,和早茶一样是佣人们准备好端至床前的。

红茶如何冲泡方法大全

大部分人选择喝红茶,既能调养肠胃还能驱寒,不过红茶如何冲泡呢?

家庭式泡法:

1、温壶

用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶

基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡

冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

4、盖上壶盖

若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

观赏式泡法:

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。 5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一

9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11、第二泡、第三泡:操作同上。

另外,红茶的调味料也有许多:柠檬,牛奶,蜂蜜,方糖。可以调出各种不同的风味。

红茶是具有养胃,调理身体机能的好茶。不论是在一年的任何季节里都适合饮用。尤其是适合上了年纪的人们,能很好的帮助他们养胃护胃,不过茶虽好,冲泡方法一定要对。通过本文的介绍后,大家都能知道红茶如何冲泡了吧。