峨眉雪芽的由来-茶礼仪网

　　“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。那么你知道峨眉雪芽的由来吗？

　　峨眉雪芽的由来

　　峨眉雪芽一茶名称，为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，距今已有一千五百年左右的历史。据峨眉山佛门茶僧介绍，峨眉雪芽茶叶的名字称谓同峨眉山独特的自然气候紧密相关。峨眉山位于中国云、贵、川西南边陲的崇山峻岭，森林浩瀚、千嶂叠翠，山中茶园掩映于古楠樟柏杉棕竹等山林之间，春华夏茂，霜浸雪润，同山中奇特的自然气候有相当大的关系——每逢农历10月，峨眉山普降瑞雪，渐至隆冬，白雪从山巅披落下来，高景区与中山区的森森尽数被白雪覆盖，到了第二年农历的二、三月，即雨水至清明时季，茶园中的白雪尚未融尽，在昼夜温差悬殊的作用下（高山区茶园的昼夜温差大约16°—18°左右，中山区茶园的昼夜温差大约12°左右），雪野中的峨眉山茶新发茶芽且开且合，在冬雪未融的高山林间一一绽放，似白雪翡翠，晶莹灵透，鹅黄飞绿。

　　时至唐代唐显庆年间，峨眉雪芽已名声大播，已被大唐王朝纳为贡茶并册封。其时，朝廷重修《昭明文选》，负责此项国家重点书籍编修工程的人叫李善。李善在唐代《昭明文选》注本中录入："峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（峨眉山著名古刹，始建于晋代，唐时，被全山寺僧敬崇为峨眉山禅宗祖殿。现为峨眉雪业高山有机茶生产基地）后绝岩种茶，味佳而二年白一年绿，间出有常，不知地气所钟，何以互更。"这是古代文献中有关峨眉山茶之产地、区域、茶叶特征等最为详细的记载。译成现代白话文：峨眉山简直就是一座奇特的天然植物药材宝库，生长在高山密林中的茶叶是天下最好的茶叶，堪称独一无二。在峨眉山中有一个叫黑水寺的地方，茶僧在陡峭的山崖和密林中种茶，这种茶非常奇特，味道非常鲜爽，而且从黑水寺茶林采摘的茶芽往往会产生这样的状况，有连接二年出现生长的茶芽带有绒绒的白毫，间隔二年所采摘的茶芽又呈翠色不带白毫，这种情形非常有规律，不知道是不是黑水寺茶园的土壤与周围的气候有什么特异？若不是如此，为什么这种'二年白一年绿'的特异情形那么有规律呢？

　　中国现代茶学泰斗际宗懋院士在其所主编的《中国茶叶大辞典·历朝历代名茶附录》（2002年中国轻工出版社出版）中录入："年代唐代/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽；年代宋代/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽"。

　　据佛门相传，南宋乾道六年即公元1172年，南宗大诗人陆游入蜀任嘉州（今四川省乐山市，距峨眉山30公里）通判，公干之余经常历游历峨眉山并与峨眉山中峰寺主持别峰和尚结为僧友。陆游尤喜品饮寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟诗赞叹："雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。"（陆游《剑南诗稿·同何元立蔡肩吾至东丁院《汲泉煮茶》）。至此，峨眉雪芽之名名播天下，成为中国唐宋两代中国十大名茶之一。

　　峨眉雪芽的品质特点

　　用于制作的鲜叶十分细嫩，加工工艺精细。一般在清明前3－5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。竹叶青成茶外形扁平光滑，翠绿显毫，两头尖细，形似竹叶；冲泡后，香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，经久耐泡。外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

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品茶之道|正确品饮绿茶的方法！

　　茶文化发展到今天早已成为了人们生活中不可缺少的一个重要部分。喝茶可防病养生，对人体健康有极大的益处。不可否认的是品茶、喝茶已然成为了我国的一项重要文化，接下来我们就来深入了解一下品茶之道！

　　品茶之道

　　怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是：

　　备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。

　　洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。

　　取(选)：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。

　　品茶之道|正确品饮绿茶的方法！

　　沏(泡)：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。

　　端(敬)：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

　　品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。>>>专家提醒品茶也需要看“时机”

　　斟(加)：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。

　　清：要等客人离后，才能清洗茶具，收藏起来以备下次之用。

　　所谓品茶，往往品的是感觉，并随着季节、环境、与个性的不同而不同。

　　就季节而论，若在春风拂面之际，品一品新茶，吮一口嫩绿悠悠的碧螺春，即有春日晴明的愉悦;夏日炎炎，饮上一杯碧绿生青、满口生香的“茉莉茶”，身心便有浸泡在绿阴中的感觉;秋高气爽，收获在望，那时最好冲一杯“龙井”、“毛峰”，慢慢地咂咂，细细地品品，反反复复地想想，这是一种心境;而在隆冬，泡上一杯“铁观音”，望着杯中热气氤氲的橘红色茶水，则会从心头弥漫出一股暖融融的情调。

　　由于各自个性所驱，品茶之相亦不相同。有的朋友是急性子，一向办事风风火火。按其性情便不习惯慢慢细品，故一上来就大口地饮。也有极好耐心的朋友，此君品起茶来，就像“咪”老酒一般，偶尔呷上一小口，说话也像温吞水，一派笃定泰山、稳坐钓鱼台的派头。而像我，大约算是中间派，不疾不徐。夜间写稿，有时文思受阻，就会一个劲地喝茶，似乎茶水能贯通思路;有时文思顺畅，则会忘了喝，需好一刻工夫，才能想起，慢慢嘬上一小口，复又埋头电脑屏前，不断敲击键盘。所以此类品茶有疾有缓，二下扯平，适中而已。

　　品茶种种，说道甚多，但大体而言，所谓品茶就是感觉。

　　以上品茶之道|正确品饮绿茶的方法，希望可以带给大家帮助，欢迎诸位茶友采纳！

多喝绿茶帮你拒绝电脑辐射

只要你做大以下七点就可以拒绝辐射，做健康白领。

多喝菊花茶、绿茶

绿茶中含有的氨基酸及儿茶素最多，是辐射的解毒剂。菊花、枸杞、红枣一起泡茶美容防辐射，还可以明目，提高免疫力。还要多喝牛奶。

电脑屏幕

需要常常保持屏幕清洁。屏幕亮度不要太大，屏幕亮度越大，电磁辐射越强。身体及电脑屏幕应尽可能保持不少于70厘米的距离。工作间隙休息时，上班族要记得关机，而不只是把屏幕关掉。安装电磁辐射保护屏，还可配戴防辐射眼镜。

使用完电脑要洗脸

显示屏产生辐射可能导致皮肤干燥，加速皮肤老化甚至是导致皮癌，因此在使用后应及时洗脸。洗脸可去除脸上吸附电磁辐射颗粒。

必备加湿器

加湿器中放入纯净水，还可倒入玫瑰水，保湿镇静。这是保持周围环境湿度的措施，再次保湿。另外要保持室内通风，空气流动。

补水喷雾

在空调房里工作应该注意补水保湿，常备一瓶补水保湿喷雾，随时随地给肌肤滋润保湿。

电脑前摆放仙人掌

仙人掌既可以美化环境，又能净化空气挡掉大量辐射。美观与养生两不误，何乐而不为呢！

食物抗辐射

多吃胡萝卜、西红柿、豆芽、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物，加强肌体抵抗电磁辐射的能力。能抗辐射的蔬菜还有：海带、黑木耳、青菜、油菜、芥菜、卷心菜等。

以上呢就是可以防止辐射的7招，你做了几个呢？需要注意的是，白领工作再忙也要抽出一定的时间去锻炼身体，加强营养，增强身体抵抗力，只有这样才能在职场上自由驰骋！

绿茶对皮肤的功效与作用，能祛黄！

绿茶是中国人最喜爱的茶水之一，尤其是在夏季，更是除热解暑之良品。那么关于绿茶的产地你知道多少呢?关于绿茶的功效与作用你有了解吗？今天我们来了解一下绿茶对皮肤的功效吧！

绿茶对皮肤的功效

1、对抗肌肤氧化

绿茶能够帮助肌肤对抗氧化，这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚，而茶多酚具有非常强的抗氧化作用，它的抗氧化能力是维生素E的很多倍，因此，美眉们可以常常喝绿茶，来帮助肌肤对抗氧化，从而预防肌肤衰老。

2、帮助肌肤镇静消炎

绿茶属于偏凉性的茶类，而绿茶中的茶多酚有着可以帮助肌肤对抗细菌、消除炎症的作用，美眉们可以在洗脸水中，加入适量的绿茶，然后再进行洁面，这样不仅能够更好的清洁肌肤，而且还能够帮助肌肤舒缓放松神经，有效保护肌肤避免伤害。而由于上火而引起的痘痘肌肤，就非常适合用这样的方式来舒缓镇静肌肤。

3、帮助肌肤祛黄

美眉们亦可利用绿茶来自制护肤水，针对肌肤粗糙干燥、暗沉发黄的情况，绿茶护肤水可以有效滋润清爽肌肤。取适量的绿茶茶叶，与一小块新鲜的柠檬片，将二者混合在一起，加入适量的纯净水，然后装入一个小瓶子当中，放置在阴凉处，当二者与纯净水完全融合之后，美眉们可以取出涂抹在面部肌肤上，对于皮肤粗糙干燥暗黄起皮等问题，都有着非常好的滋润护理效果。

4、帮助肌肤排出毒素

绿茶中不但含有丰富茶多酚，还含有丰富的维生素，而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积，还能够促进肌肤的血液循环，从而帮助肌肤排出多余的毒素。对于经常需要面对着电脑工作的白领美眉们来说，常喝绿茶或者是用绿茶洗脸能够帮助肌肤扫除晦暗，击退黑色素，重新收获白皙的健康美肌。

5、帮助肌肤去角质

美眉们将绿茶粉末与去角质霜混合在一起，然后轻柔地涂抹在肌肤上，并加以打圈按摩，这样可以让肌肤得到非常好的放松，让去角质更加彻底和有效，同时，还有紧致肌肤的功效。美眉们可以尽情尝试。

绿茶面膜怎么制作？

准备工作：敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡做面膜效果更好。

材料：绿茶粉1小匙、蛋黄1个、面粉1匙半

制作方法：1、在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合

2、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5-10分钟后，用冷水或温水洗净。

3、敷了面膜后的肌肤会很敏感，不可以立即上妆哦。即使要化妆，也一定要记住涂上一层薄薄的化妆水或保湿乳液。

通过上述内容的介绍之后，相信大家也都知道绿茶对皮肤的功效了吧！

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