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信阳毛尖与都匀毛尖有哪些不同的地方?

2018-03-09 访问量: 287 茶礼仪网

  说起毛尖,大家首先会想到哪种茶叶呢?光中国十大名茶中,就包括信阳毛尖和都匀毛尖。顾名思义,信阳毛尖产自河南信阳,都匀毛尖产自贵州都匀。既然两者都叫毛尖,那除了产地不同,还有哪些区别呢?小编就带你简单了解一下信阳毛尖和都匀毛尖。

  信阳毛尖和都匀毛尖都具有特点。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。

信阳毛尖与都匀毛尖

  都匀毛尖纤芽上满披雪白白毫,有如雪花,有如软绒,条索紧结,有如银白色的钓鱼钩,开水冲泡芽叶沉于杯底,绒毫浮游杯中,色彩询丽,啜尝气味,清纯持久,味醇和回甘,汤清澈叶底色泽细嫩淡黄,光泽明亮。信阳毛尖细圆光直,内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿,芽叶成朵,饮后回甘生津,耐冲泡,信阳毛尖与都匀毛尖都有常永的熟栗子香。

  看过了上面小编的介绍,大家应该对信阳毛尖和都匀毛尖有了简单的了解。两者都是中国名茶,自然各有特色。大家如果想要详细了解,只靠小编的介绍显然远远不够,只有亲身实践过才最有发言权。大家有机会的话,可以将两种茶叶都买来,确定那种茶叶更适合自己。

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高级绿茶都匀毛尖主要成份

  化学成分含量:

  茶多酚24.13L-EGC1.703

  氨基酸4.15D.L-GC1.440

  咖啡碱4.44L-EC2.484

  可溶性糖3.07L-EGCG5.766

  水浸出物43.4L-ECG2.306

  灰分4.99儿 茶素总量13.749

  叶绿素a0.424 叶绿素总量0.744

  叶绿素b0.320 类胡萝卜素0.0281

高级绿茶都匀毛尖主要成份


都匀毛尖属于什么茶茶叶的用处

都匀毛尖属于什么茶呢?相信还有一些朋友不知道这个知识吧,下面让小编告诉您吧。都匀毛尖属于什么茶茶叶的用处

都匀毛尖

都匀毛尖属于什么茶

中国有六大茶类,分别为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶和黑茶,每种茶都独具特色的风韵,蜚声遐迩的名誉及悠久的历史,那么都匀毛尖茶属于什么茶?

都匀毛尖茶属于绿茶类,都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。成品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,品质润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜,在国内外市场有盛誉。

都匀毛尖茶属于什么茶? 现在,各们应该有所了解了吧。此外,都匀毛尖茶在巴拿马国际博览会上获奖,又远销日本、新加坡、港、澳等地,誉满全球。

茶叶的用处

1、制作茶叶美食:茶叶除了用来冲泡外,也可以用来制作茶叶美食,如茶糕、茶肴等。不仅美味而且健康哦。

2、制作茶叶枕:对于茶叶来说,茶叶中的茶香能够帮助人们提神意思,宁心静气,将用过的茶叶晒干,积累到一定的量时,就可以用来制作茶叶枕,枕着茶叶枕睡有着不错对于改善睡眠挺有益处的哦。

3、杀菌治脚气:茶叶中含有茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,用泡过的茶叶拿来放入温水中冲泡一下拿来泡脚,能够消灭致脚气的细菌哦,而且泡脚感觉会更加的舒服哦。

4、去除口臭:由于茶叶具有杀菌效果,经常用茶叶漱口可以有助于去除口腔异味,改善口腔环境卫生呢。

5、去除异味:由于茶叶能够吸收异味,因此可以将茶叶放在异味处进异味吸收,同时也可以用茶叶来清洗有异味的东西哦。

贵州名茶都匀毛尖冲泡方法介绍

我们大家应该都知道,中国的茶文化是博大精深,茶叶的种类以及名称更是多得数不胜数。既然这样,我们应该也就能够知道,我们冲泡茶叶的方法以及技巧也肯定是很多的了。当然了,对于不同的茶,我们冲泡的方法也不会是一样的。为了使每一道茶都可以挥发出它独特的风味,于是我们就有了很多不同的冲茶方法。今天小编要给你们讲一讲这都匀毛尖茶的冲泡方法,大家可要看仔细了。

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都匀毛尖其实是产于贵州都匀县的一道茶,从古至今这里就是一个产名茶的地方。这都匀毛尖则是贵州省的极品绿茶的其中之一,它的颜色嫩绿且明亮,香气迷人,十分的鲜爽且甘醇。它是一种不发酵的绿茶,所以充分的保留了鲜叶里所具有的本质特征,我们在冲泡的时候,如果是闷熟的话,那就会让茶汤显得黯淡。要想泡好都匀毛尖,那么就一定得掌控好水质、水温和投茶量,就连茶具都是不可以马虎的。也只有这样,我们才可以品茗到地道的都匀毛尖。

都匀毛尖茶产于没有一点点工业污染的地方,所以我们在冲泡的时候是不需要洗茶的。都匀毛尖在经过烫杯以后,就可放茶叶了,这个时候是不可以品饮的哦,不过正好是闻香的最好的时间。等大概两分钟,干茶吸水伸展后,再沿杯壁注入适温的水,便可以饮用了。

现在你们知道了冲泡都匀毛尖的方法了吧?小编由衷的希望大家能够掌握冲泡都匀毛尖的冲泡技巧,这对于你们而言是很有帮助的。起码你们之后想喝到口味地道的都匀毛尖茶是不用求人了!怎么样,你们觉得小编说得有没有道理?