石阡苔茶属于什么茶-茶礼仪网

　　石阡苔茶产品因加工工艺和采用原料不同,目前形成了以芽茶与一芽一至二叶的条形绿茶和以条形为主的红茶两大茶叶类型。

　　绿茶类型中的单芽茶外形扁、平、挺、削；色泽绿润光滑，略显毫，犹如碧玉；汤色黄绿明亮，栗香持久，滋味鲜、爽、醇厚。条型绿茶，外型尚直绿润，汤色黄绿明亮，栗香带花果香，滋味醇厚，叶底芽叶完整成朵。宜用玻璃杯和盖碗杯冲泡，水温比其它茶类略高1-2度效果更佳。

　　石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列；是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡，引种到黔东、黔北、黔东南等地，是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种，曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。

　　石阡苔茶产地环境

　　原产贵州省石阡县、湄潭县。主要分布在贵州大娄山以南的乌江流域。四川、陕西、安徽、浙江等省有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13025—1985。特征：植株灌木型，树姿多半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿或淡绿，叶面隆起，欠光泽，叶尖渐尖。芽叶春、秋两季多绿色，夏季绿紫色，茸毛多，一芽三叶百芽重74.0g。花冠直径2.5～3.4cm，花瓣5～7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。种子棕褐色，种径1.4cm。特性：芽叶生育力强，持嫩性较强。春茶萌发期在3月下旬，一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每667平方米可达340kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%、茶多酚27.2%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.9%。适制绿茶，滋味醇。抗寒性、适应性强。易受红蜘蛛、牡蛎蚧危害。适栽地区：西南茶区。

　　石阡苔茶特性

　　石阡县无任何工业污染，空气清新，温泉群风景名胜区内自然环境和生态环境良好，景区内森林覆盖率达65%以上，特别是佛顶山景区自然环境和原始生态环境保护完好。有众多的名贵林木和珍稀野生动植物，除松、杉、柏、柳、枫等外，还生长红椿、楠木、银杏、棋桐、红豆杉等珍贵名木；动物有野猪、山羊、狐、猴、豺、苏门羚、穿山甲、旱獭、麝獾、红腹锦鸡等以及各种蛇类。

　　盛产中草药，是生态、生物多样性与环境的天然博物馆。石阡地热水资源分布广，出露密度全国少有，地热水总量大，平均水温较高，水质优良，水中普遍含有对人体有益的多种元素。全县适宜种茶面积达66万亩。石阡苔茶自起源形成以来，长期在此独特的地理环境、优越的生态环境中孕育与进化，其内含物质不但丰富，而且富含多种有益人体健康的元素，造就了石阡苔茶独特的品质特征。石阡县是发展高产、优质、高效、生态、安全的茶叶地区。

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乐山荣获“中国绿茶之都”荣誉称号

　　本报讯近日记者从有关部门获悉，在日前举行的第七届中国城市品牌大会暨中国最佳文化城市公益评选活动颁奖盛典上，乐山市被授予“中国绿茶之都”的荣誉称号。

　　本次评选活动按照“科学、权威、公正”的评选原则，通过严格的初审、复审、媒体公示等程序，鉴于我市在茶叶特色产业建设方面取得的成就和做出的突出贡献，以及在全国的知名度和未来发展潜力，经“中国特色产业基地城市公益评选专家评审委员会”严格评审，我市最终以高票荣获“中国绿茶之都”称号，并被大会授予奖杯、奖牌和荣誉证书。

　　据了解，乐山是全国绿茶优势产区，近年来，乐山大力建基地、强龙头、育品牌、闯市场，茶叶产业发展取得了显著成效。截至2010年，全市茶园种植面积82万亩，茶叶产量5.2万吨，茶园产值14.2亿元，茶业综合发展水平居四川省第一。此次获得“中国绿茶之都”荣誉称号，必将引领我市绿茶产业取得更大发展。

莲子心茶有什么工艺特点？有哪些相关记载？

1.莲子心泡水不适合过量服用

一般人群都是适合服用莲子心的，并且不容易出现什么多大的副作用。不过，任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的，再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，并不建议服用，如果这一类人群一定需要服用，那么最好能够咨询专业的医生，否则容易对身体造成不利的影响。

2.莲子心泡水不适合长期服用

莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效，但是效果虽好，却不能够长期服用。莲子心性寒，建议与决明子、乌龙茶等组方为觉乌汤代茶饮用。很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水，并且为了保持效果而长期服用，事实上这是错误的。

临床实验发现，莲子心适合哪些轻度失眠的人群。如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果，那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制，但是长期服用对于身体没有好处。日常想要令身体更加的健康，那么养成良好的生活习惯是最好的选择，例如饭后散步，多参加一些有氧运动等等，这些方式都能够很好的帮助睡眠质量提高，同时身体的体质也会越来越好。

3.晚上少喝莲子心泡水

选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用，不过什么时候喝也是有讲究的。一般情况下，我们并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝，这个时候少喝才是最好的选择。因为大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况，这对于人体健康并没有任何的好处。

如果自己不能够确定，不要随意食用莲子心，咨询过后医生再行食用。