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其他茶仁化银毫茶汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。但冲泡仁化银毫茶有讲究，讲究冲泡方法及技巧，今天我们一起来了解下仁化银毫茶冲泡方法。
仁化银毫茶冲泡方法
1、茶具：饮用仁化银毫茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质：泡仁化银毫茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质仁化银毫茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。仁化银毫茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此仁化银毫茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
喝仁化银毫茶的注意事项
1、餐前、睡前：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)，睡前喝茶则容易影响睡眠品质。茶中含有鞣酸，会影响铁质吸收，因此有缺铁性贫血的人要喝茶的话应该选在餐与餐之间饮用。
2、茶水过浓，或置放太久：浓茶与置放太久的茶汤，都容易刺激肠胃。
3、茶汤过烫时：饮烫茶对口腔及食道有害。喝茶虽可防癌，但喝得太烫反而增加罹患食道癌的危险性。古语也提到：「烫茶伤五内」，「淡茶温饮保年岁」。
4、服用药物时，配茶吃会影响药效;怀孕时，茶中的咖啡因可能会影响胎儿发育甚至增加流产的危险;心臟病、胃肠疾病及肾臟病患则应先洽询医师来控制茶的饮用量!
仁化银毫作用
仁化银毫茶质上乘，茶叶中所含的天然物质丰富，其保健养生的作用显著。但喝仁化银毫茶有讲究，盲目的喝茶或不适当喝茶只会适得其反，会对身体产生副作用。
仁化银毫作用
1、降血脂
科学家做的动物实验表明，仁化银毫茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。银毫茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
2、瘦身减脂
仁化银毫含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
3、防辐射
仁化银毫中茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑
仁化银毫茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏
仁化银毫茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、防龋齿、清口臭
仁化银毫含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
仁化银毫副作用
1、喝过多的仁化银毫时候会导致贫血。
仁化银毫茶叶中含有的鞣酸元素能阻碍身体对铁元素的吸收，仁化银毫这类未经过发酵的茶，对于人体对铁的吸收阻碍更多些。经过发酵的红茶含有百分之五的鞣酸，而未经过发酵的绿茶其占了百分之十。所以当饮过多的仁化银毫时候会导致贫血的发生。女性在经期建议不要喝仁化银毫。
2、经常喝太多的仁化银毫也很容易诱发便秘的情况。
仁化银毫茶叶中的元素会与食物中的蛋白质产生结合成一种新的不容易被消化的物质，阻碍到排泄导致便秘。
3、经常喝太多的仁化银毫，对于老人来说，会导致血压的升高以及心力的衰竭。
毕竟老年人的身体机能大不如年轻的时候，当大量的浓茶进入身体后会增加了心脏的负荷。建议一天喝三四杯，适宜。
粤北名茶——仁化银毫茶
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我国的茶文化历史悠久，茶的品种也非常之多，其中仁化银毫茶是粤北历史名茶，属绿茶类，其创制于清代以前，原产于仁化县红山镇黄岭嶂，如今红山、城口、闻韶、长江、丹霞一带山区都有出产。今天我们就来一起了解下仁化银毫茶吧。
【仁化银毫茶之闻名】
仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品，是古老地方的名茶。而“粤北多尤物，仁化出名茶”，这个“鸡鸣三省闻”的边区小县，自古处处产茶，户户饮茶，闻名遐迩。当地人常年用精美瓷壶冲泡银毫茶或白毛茶招待客人，节庆之日煮制擂茶与亲朋好友欢聚，饮茶风尚十分普遍，并有“茶满欺人，酒满敬人”的礼仪习俗。仁化县城虽小，但山清水秀，人杰地灵。县内又有广东四大名山之一的丹霞山，其风光奇丽和险、奇、秀、古的特异风貌屹立于粤北万山丛中，吸引着众人的目光。
【仁化银毫茶的生长环境】
好环境生产好茶叶，这是毋容置疑的，而仁化自然是有它的地理位置优势。那么仁化县是个典型的山区，全县林业用地13万余公顷。宜茶、果、旱粮等。古代这里人烟稀少，古树参天，多为原始森林或再生林。1949年后，特别是80年代，响应政府号召，造林种果种茶，十年消灭荒山，至1995年全县造林达4.7万公顷，茶树种植环境得到进一步改善。
【仁化银毫茶的采摘标准】
对于茶叶的采摘时期一定是有所讲究的，因为这样才能保证茶叶的品质。而仁化银毫茶的采摘标准是以春分后开采一芽一叶初展的鲜叶为原料。
【仁化银毫茶的品质特征】
仁化银毫茶以其成茶芽叶肥硕，茸毛银白密布的独特外形和汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇的内质特色而著称，且耐冲泡。
仁化红山镇农家白毛茶白毛尖：仁化银毫!
我们村的茶场：位于仁化红山镇，高坪水库旁。在这里我们每家每户都种有白毛茶。我们这里基本上是靠山吃山，大家都是靠山种茶叶。我们这里的白毛茶是有淡淡的兰花清香的。非常不一样的茶叶！
我们白毛茶的价格：清明茶一般都要100-130/半斤.非清明茶是 65元半斤 。有需要可以微--信加我们。
我们的成品茶
精挑细选
仁化县红山镇，地势山高，环境清新，风景秀丽，云雾缭绕，这里气候好，土地肥沃，也因此孕育出了一个独特的岭南佳茗---白毛茶。白毛茶是我们仁化县的一大特产，在红山镇各村落里都有大量的种植，是仁化县著名的茶叶生产基地，以白毛茶加工的银毫更是赫赫有名的地方有名特产。
红山镇白毛茶生长环境
红山镇的地势海拔非常的高，有多座高山，森林资源非常丰富，是广东省著名的生态示范县。高山下四处围绕着一个诺大的高坪水库，水库水质清澈，茶树生长在高山上，云雾缭绕，饱吸天地之精华，再加上早晚的昼夜温差大，气候湿润，非常适合茶树的生长，所生产出来的白毛茶茶芽粗壮，密披银色豪毛，经过手工加工后的茶芽豪毛银白如雪，茶汤持久清香，回味余甘，早在清朝家庆年间，就已经是供奉朝廷的贡品。
红山白毛茶的采摘时间
每年清明节前后，当你走进红山镇的各大小茶园里，可以看见云雾弥漫的茶园中，茶农们一个个的忙于采摘新鲜嫩绿的清明茶，一个个洋溢着脸上丰收的喜悦。采摘红山白毛茶有一定的采摘技巧，都是采摘刚刚初展开的一芽一叶或是一芽二叶，采摘回来以后的嫩芽，再由人工挑拣，挑选出老叶后，再进一步的进行人工加工，每个个步骤都是当地茶农们亲手亲力而为的，这就是我们红山白毛茶的独特之处。
红山白毛茶是以传统手工加工
1、鲜叶采摘。采摘春分开始到清明节前后一周的茶心，以第一芽、第一叶除为准。采集回来的嫩芽，放置通风处摊放几小时。
2、接着把嫩芽放进控制好火温的大锅内，用手翻弄几次，叶温上升以后，继续焖炒一分分钟时间，反复的翻弄几分钟时间。
3、然后取出，放入一个专门揉制茶的大簸箕内，用手不段的揉黏，去青味，在搓团揉年过程中，要散热一次。直到揉黏至茶叶圆、紧、显露白毫以后，就可以开始烘茶了。
4、我们红山白毛茶的烘茶工艺，一般都是用竹制的焙笼烘，然后再用木炭来烘焙。烘焙干了以后的茶叶，即是我们的红山白毛茶了。
红山银毫的口感，可以泡多少次？
经手工加工而成的红山银毫，其成茶外形芽叶粗壮，肥硕，色泽银辉，密披茸毛，显毫50-90%；泡出来的银毫茶，茶色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽，口感甘醇，耐冲泡，可以反复冲泡3-4次，茶色、茶香依然持久不退。
红山银毫的历史
红山镇种植、生产茶叶的历史悠久，生活中这里的世代人们都以种植茶叶为生。根据记载，红山镇种植茶叶的历史是在唐代，到了清代时期便开始人工种植，而所加工而成的银毫，在清代嘉庆年间就已经是进贡皇家的贡品。
仁化银毫茶，它所获得的荣誉称号非常的多，在1988年为“中国优质名茶”、1989年授予全国出口展品荣誉、1990年为北京十一届亚运会指定合格绿色食品，1992年荣获广东名茶称号，1994年评为全国林业特优新产品博览会金奖、2002年评为广东省优质名茶金奖。
红山茶是仁化县的特色农产品，茶叶以独特的优越品质，超越了许多地区出产的名茶，红山银毫茶是仁化白毛茶中的极品，红山镇也被誉为是“中国白毛茶之乡”。
