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雪峰毛尖属于什么茶类

2019-03-21 访问量: 36 茶礼仪网

  雪峰毛尖茶没有经过发酵,属于六大茶类中的绿茶类。不仅茶质上乘,其口感滋味独特,保健养生的功效与作用也十分显著,获得广大茶友的喜爱。下面小编为大家介绍雪峰毛尖属于什么茶类。

  雪峰毛尖产地环境

 

  雪峰毛尖产于湖南省桃江县的雪峰山。

 

  该山位于桃江县之南,为湘西雪峰山余脉,海拔700余米,山峦起伏,竹木茂盛,土壤腐植质含量丰富,十分适应茶树生长。桃江县拥有茶园7000公顷,茶叶加工业迅速发展。桃江县是雪峰山的余脉向洞庭湖过渡的环湖丘岗地带,境内山丘环绕,岭谷并列,素有全国产茶大县之称。,是天然的无公害生态茶基地。

  雪峰毛尖工艺特点

 

  雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点,创造了自己一套技术,整个加工工艺,既有西湖龙井茶那样少出茶汁保持翠绿的做工,又有高桥银峰、古丈毛尖那种低温搓揉与提毫的特技,因而成为一种独具风格的名茶。

 

  雪峰毛尖采用传统工艺和现代科技相结合精制而成,具有条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点,属典型的高山云雾茶,是名优茶之珍品。

  雪峰毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝雪峰毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。雪峰毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用。

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洞庭碧螺春茶叶品级分类介绍

洞庭碧螺春茶叶品级分类介绍

 



洞庭碧螺春品级分类


   洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。


  碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857-1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)”。


  可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”

 

小编教你如何自制绿茶面膜

绿茶有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。在商场买面膜太贵,不如自制面膜,能去粉刺还美白。小编在这里向大家介绍自制绿茶面膜的方法。

小编教你如何自制绿茶面膜

1.准备材料:绿茶粉、玄米粉、原味酸奶,这些材料都可在超市去购买。

2.先把1/2勺的绿茶粉倒在干净的碗上,茶粉很容易吹散,所以要小心的倒在碗上。

3.将倒入的绿茶粉均匀研磨开。

4.倒入1/2勺的玄米粉,切记掌握好量,避免之后再放入酸奶后量会变很多。

5.在绿茶粉中加入玄米粉搅拌混合后,将两者以1:1的比例调配均匀。

6.最后倒入2勺左右的原味酸奶,搅拌后,均应低敷在脸上,注意避开眼部和嘴部,待20分钟,面膜干后,用清水洗净即可。

茶叶做成的绿茶包

很多人都喜欢喝茶,但是如何正确地喝茶,却没有多少人能真正说清楚。其实,这是一个有关温度的科学问题--简单地说,茶叶中最有价值的成分,即所谓“儿茶素”,在水温为60~70摄氏度之间是最稳定的。而一旦水温过高,茶叶中另外一种成分,所谓“单宁”,将开始耀武扬威,它将和儿茶素以及钙、铁等微量元素紧密结合,影响这些对身体有益成分的吸收。

所以,现在明白了吧,喝茶的最佳水温其实是在60~70摄氏度,过高或者过低都会削弱其正向效果。那么,问题就来了,普通人也不可能在杯子里插着温度计随时监控啊,那怎么判断时机呢?设计师Hyung Gyun Jung等人用插上茶树叶片做成的绿茶包 (Real Green Teabag),也许能解决这个问题:

主要的噱头有两点,其一,它真的就是用茶树叶子做成的--大概就是不能用来烤制茶叶的那些叶子,除了颜色赏心悦目外,它还很环保,而且将茶包裹在里面后,看上去就像是某种糕点,令人食欲旺盛~其二,这片叶子能根据温度变色,提醒我们饮茶的最佳时机--这片包裹叶挺长,完全就是普通茶包拉线的替代品,于是,将茶包浸在水中后,叶子还会露出好大一节在杯子外面,我们观察其变色情况就可以知道茶叶泡得如何了~(当然,设计师对这种变色的机理语焉不详……)

当然,抛开功能不谈,用茶树叶来做茶包的这个点子本身就很有噱头了,就冲着这绿油油的一片,我应该就会去买来试试~ (只是前提是不能有农药残留……)“1分钟后”、“2分钟后”是什么意思?原来,有种理论,大概就是说茶叶在用80~90摄氏度的水冲泡之后,大概在1~2分钟后饮用是比较合适的。因此,这图片展示了茶树叶茶包在水中随时间变色的情况。