文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>松阳银猴的特点

松阳银猴的特点

2019-03-21 访问量: 33 茶礼仪网
  松阳银猴产于松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带,品质风格别具一格,是浙江省新创制的名茶之一。那么,松阳银猴的特点是什么呢?下面我们一起来了解看看。

  松阳银猴的特点

 

  松阳银猴成品条索粗壮弓弯似猴,满披银毫,色泽光润;香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿;叶底嫩绿成朵,匀齐明亮。1986年被评为浙江省优胜名茶之一。

  松阳银猴的功效

 

  1、抗衰老

 

  松阳银猴有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 

  2、美容护肤

 

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

 

  3、醒脑提神

 

  茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

  4、利尿解乏

 

  有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

 

  5、缓解疲劳

 

  松阳银猴茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,推荐在上午饮松阳银猴,以免影响睡觉。

 

  6、护齿明目

 

  有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

  适宜饮用人群

 

  1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

 

  2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

 

  上述内容就介绍到这里。松阳银猴是品质优异的绿茶,具有不错的保健功效,常饮的益处很多。不过,购买松阳银猴的时候要注意区分它的好坏,品质好的松阳银猴具有优异的特点,劣质的品质特点则比较差。

有用+10
分享

红茶和绿茶减肥 哪一个效果比较好

  每当到了夏季的时候,爱美的MM都开始了减肥,在饮食上只能看,却不能吃。生活中,茶类含多种的化学成分,对体内的脂肪和糖类吸收有抑制的作用,可以帮助女性达到减肥的效果。红茶和绿茶都是比较常见的茶饮,那么,红茶和绿茶减肥哪一个效果比较好?

红茶和绿茶减肥 哪一个效果比较好

  一、绿茶减肥

  茶叶在摘采后和空气中的氧气接触,进行酵素氧化,称为发酵,而绿茶则跳过这项作业,直接杀菁制成茶叶。由于未经过发酵过程,所以绿茶可以保留大部分的营养,尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。

  红茶和绿茶减肥,哪一个效果比较好?1、儿茶素可帮助解腻消脂

  在排除咖啡因作用的情况下,茶叶中的儿茶素也可以促进新陈代谢,持续帮助脂肪代谢。儿茶素为绿茶涩味的来源。其实无论绿茶或是红茶都含有儿茶素,只是目前认为,未经发酵的绿茶儿茶素含量在茶叶中的比例较高。儿茶素可以加强热能产生,促进脂肪氧化以及24小时的热量耗损率,刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。

  用餐后喝1杯绿茶,可以防止血糖急速上升,并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌。

  绿茶的减肥魔力2:降低血压及胆固醇

  绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显,不只能抑制血压上升,也能使高血压下降。

  也有研究指出,单宁酸能排除血中多余的胆固醇,可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内,对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助。

  注意事项

  什么时候喝:餐后饮用,帮助解腻消脂。

  怎么喝:自行冲泡时水温不宜过高,但也不要冰饮,想减肥,更不宜加糖或其他配料。

  加分秘诀:搭配梅子、芝麻、盐饮用,可以让绿茶的保健功能再提升。

  高温冲泡流失营养:绿茶比起其他茶类更容易氧化,保存期限相对变短,买回家后应该尽快喝完,或放入冰箱保存。

  由于高温也会破坏有益健康的成分,因此自行冲泡时水温不宜过高,茶叶冲泡水温约80℃,绿茶粉冲泡水温约60℃即可。

  较伤胃不宜空腹喝:绿茶性凉,含有咖啡因,如果浓度越高,咖啡因含量也会增加,所以要避免空腹状态下饮用,以免伤胃。

  为了避免引起失眠,睡前也尽量不要饮用。

  对不爱喝咖啡,但又想利用咖啡因减肥的人来说,红茶是绝佳的替代品!若是以容量来计量,咖啡的咖啡因含量比红茶来得多,但若是以重量来计量,红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍,而且红茶里还含有茶黄素,可以温热身体、促进代谢,相当值得一试。

  红茶的减肥魔力1:咖啡因提升燃脂力

  红茶中含有咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。

  咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。

  咖啡因还可活化胃液分泌,促进消化,但胃不好的人要小心不要摄取过量!

  红茶的减肥魔力2:姜汁红茶帮助代谢

  红茶内含的茶黄素,可以温热身体,而生姜含有姜辣素(Gingerol)加热后会转变成姜烯酮(Shogaol),也有暖和身体的功效。

  将生姜的皮削去,磨成生姜泥,加入红茶一同饮用,更能增燃烧脂肪的效果。

  食用姜泥还可以摄取食物纤维,改善便秘。

  对女性而言,最让人开心的是,生姜也可调整冰冷体质,就算不减肥,为了健康,也不妨一试。只要每天早上起床后,泡杯热红茶,加入少许姜泥,就可以温暖身体,提升代谢,增加1天的瘦身力!

  注意事项

  什么时候喝:早上饮用,可以温暖身体,提高代谢。

  怎么喝:1日1杯,胃不好的人要小心饮用量。

  加分秘诀:搭配姜汁或姜泥一起喝,瘦身的效果更好。

  肠胃虚弱者勿饮用过度:与绿茶相比,红茶经过发酵的程序,原本的儿茶素经氧化后,转为茶红素和茶黄素,对心血管疾病有很好的预防效果,而且红茶性甘味温,对肠胃的负担比较没那么大,但茶饮仍有刺激性,要适度饮用。燥热体质适量饮用:生姜、红茶都是属于性温的食物,因此可以温暖身体,由于夏季天热,因此不宜饮用过多,体质较燥热的人,也要适量饮用。

  红茶和绿茶减肥,哪一个效果比较好?通过小编的介绍后,人们对红茶和绿茶的减肥效果都有了一定的了解,在选择时一定要谨慎。

安吉白茶泡法详解

  安吉白茶滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。不仅口感好,营养价值也高,常饮可以降血压、提高免疫力、瘦身、防辐射等。当然了,想要喝到一杯可口的安吉白茶,它的泡饮方法也是有讲究的。那么,我们现在就来详解安吉白茶的泡法。

  安吉白茶泡法详解

 

  主要用具:“器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能尽显茶韵。对于茶具,钱群英也有着严格的要求,保温杯不透气,茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

 

  冲泡用水:山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。

 

  冲泡水温:由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

  安吉白茶的具体冲泡方法如下:

 

  一、温杯

 

  取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

  二、凉水

 

  冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

  三、置茶

 

  投入3-5g左右的安吉白茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡安吉白茶,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投安吉白茶茶叶3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

  四、摇香

 

  将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

  五、注水

 

  提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出,使茶汤浓度一致。;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

  六、品饮

 

  品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水,进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了。

  通过以上几个步骤可冲泡安吉白茶,此外,安吉白茶虽好,但也有不适宜饮用的人群,以下人群不宜喝安吉白茶:

 

  1、尿结石患者尿结石通常是由于草酸钙的结石而产生的。安吉白茶当中含有的草酸元素能够与尿液内所排出来的钙产生结石,饮安吉白茶会加重病情。

 

  2、肝脏患者安吉白茶当中的大部分的碱元素都是经过肝脏来产生代谢的。过量的饮用会加重肝脏代谢的功能,导致肝脏的组织的损害。

  3、孕妇及哺乳期女性在女性朋友在怀孕期间及哺乳期期间饮安吉白茶会直接对胎儿、婴儿的发育生长造成严重的伤害。

 

  4、感冒发烧者此时如果饮用安吉白茶只会提升人体的体温。

 

  5、孕妇忌饮安吉白茶尤其是不宜喝浓安吉白茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。

  另外,胃寒的人群也不宜饮用,属于绿茶种类的安吉白茶其茶性偏寒,我们都知道绿茶是有排毒瘦身作用的。所以如果你是胃寒体虚体质的话不建议喝安吉白茶了,寒性的安吉白茶遇上胃寒体虚的体质只会更加重你的疾病状况。而安吉白茶虽然口感非常香醇爽滑,但却是不耐泡的那种,如果口味偏重的朋友们可能不是那么喜欢喝了。

关于茶叶的知识,这5点经常被人误会。

关于茶叶的知识,这5点经常被人误会。

(图来源图库)

误区1:安吉白茶是白茶

安吉白茶乃绿茶,无长期保质

近年,白茶尤其火爆。有一位朋友还拿出了十年前买的“白茶”和我分享。结果打开一看,竟是安吉白茶。要知道,此白茶非彼白茶。

六大茶类中所说的白茶,属于轻发酵茶。基本工艺进程是萎调、晒干或者烘干。成茶芽叶自然伸展,上面满披白色茸毛。汤色平淡,毫香重,毫味显。白茶主要产于福建的福鼎和政和,松溪和建阳也有少许出产。

安吉白茶是不发酵茶,应归为绿茶类。因为其芽叶细嫩成黄白色,因而得“白茶”之名。因为安吉白茶是绿茶,所以无法长时间储存。若真是十年的安吉白茶,也早就过期变质了。

误区2:大红袍是红茶

大红袍实质是青茶

我的很多学生,一直拿大红袍当红茶喝。其实,大红袍是地地道道的闽北乌龙代表品种。若在六大茶类中,大红袍应当归为乌龙茶(青茶)。

六大茶类中所说的红茶,属于全发酵茶。茶树鲜叶经萎调、揉捻、发酵、烘干而制成。直观来看,红茶应具有红汤红叶的特色。名字里是不是有个“红”字,则不是判断标准。

红茶的代表品种,有小种红茶、功夫红茶和红碎茶等。像平常喝到的正山小种、金骏眉、白琳功夫、坦洋功夫等,都属于红茶。

误区3:茉莉花茶算绿茶

不在六大类之列,属再加工茶

许多人都在问,茉莉花茶算是六大茶类中的哪类呢?其实,茉莉花茶不在六大茶类之列。

如今我们谈的六大茶类,属于基础茶类。中国茶千变万化,但根基在六大茶类。像袋泡茶、速溶茶、茶膏等,都是以六大茶类为基础加工制作的品种。它们有一个专有名称——再加工茶。

北方人爱喝的茉莉花茶,就是以绿茶为基础的茶类,加以窨花工艺制作而成。所以,茉莉花茶属于再加工茶。

误区4:blacktea是黑茶

Blacktea=红茶,darktea=黑茶

英语中的blacktea,如果直接翻译就是黑茶。其实,黑茶的英文翻译是darktea。尽人皆知,blacktea则指的是红茶。

话说红茶刚刚传到欧洲时,人们对于中国茶还不熟识。他们看这类茶叶外形黝黑,汤色也较深,就给起名字叫“blacktea”。到后来,当他们发现这类黑色茶实际上是红茶时,一切都已晚了。“blacktea”已成了约定俗成的名字,迟来的黑茶也只好叫“darktea”了。

误区5:六大茶类同样多

绿茶家族最为强大

若把中国茶比作一个大公司,那六大茶类可谓公司中的六个部门。尽管是平级,但部门的大小迥然不同。以上世纪80年代出版的《中国名茶志》来看,共列出全国名茶50种,其中绿茶34种、白茶2种、黄茶2种、乌龙茶(青茶)4种、红茶3种、黑茶2种、花茶3种。也就是说,全国名优茶中绿茶占到了68%,是名符其实的带头大哥。