桂东玲珑茶产地-茶礼仪网

　　桂东玲珑茶属绿茶类，因该茶形如环钩，奇曲玲珑，又产于玲珑村，故有“玲珑茶”之雅称。产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东玲珑村具有悠久的产茶历史。

　　桂东玲珑茶产地环境

　　桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东位于湖南的东南一带，地处罗霄山脉中段南端。东北连接万洋山，东南与诸广山毗邻，西临八面山。

　　八面山最高峰的海拔可达2042米，《桂东县志》记载：“上有八面山，下有胸膛山，离天三尺三”。其山之高耸可略见一斑。境内山岭连绵，各具姿态，溪流遍布。气候适宜，无寒冬酷暑，气候属于中亚热带季风湿润气候。历年来，平均相对湿度为82%，夜雨日晴颇多，终年云雾笼罩。其土壤为沙质土壤，疏松而肥沃，且土层深厚。俗语说“高山出好茶”，这样的自然条件是玲珑茶优良品质的保证。

　　桂东玲珑茶历史

　　桂东玲珑村具有悠久的产茶历史。据传在明末清初年间，玲珑山上住有一位山母仙，怜悯为了求生远道而来的他乡之客，在一天夜晚就亲自骑马来到村里传授制茶仙法，不厌其烦地将种茶仙法向各农户讲授了三遍。

　　讲授直到拂晓才完成，她顾不上喂马，就匆匆驾云离去，至今玲珑山顶上还有一处名为马归槽的地方，形如马槽，终年水满不涸。玲珑茶具有采摘细嫩、制作精巧的特点，近年来，制茶工艺又经过科学的方法进行了改善，更加的日臻完美，从而蜚声各地。

　　玲珑茶的品质特点是：外形上条索紧细，形如环钩；色泽上翠绿莹润，其银毫披露；香气持久不散；汤色清澈透亮，滋味甘醇浓厚。饮后甘爽清凉，回味无穷，品尝过的人都赞不绝口。玲珑茶多次被评选为湖南省优质名茶，在1985年还荣获农牧渔业部优质产品奖。

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桂东玲珑茶是什么茶？

桂东玲珑茶

桂东玲珑茶属于绿茶。桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东地处湖南的东南隅，位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。八面山的最高峰达2042米，《桂东县志》云：“上有八面山，下有胸膛山，离天三尺三。”可见其山之高。境内气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，属中亚热带季风湿润气候区。经常夜雨日晴，终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土，结构疏松，深厚肥沃。“高山出好茶”，玲珑茶就生长在这美好的环境中。

桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间，玲珑山上有一位山母仙，怜悯远道求生之客，一夜，亲自骑马到村里传授制茶仙法，对各农户都教三遍。一到拂晓，她来不及喂马，就匆匆腾云离去，至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方，形如马槽，终年蓄水不竭。玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地，近年来，制茶工艺又经科学改进而更臻完善。

桂东玲珑茶是什么茶？

玲珑茶的品质特点是：外形条索紧细，状如环钩，色泽绿润，银毫披露;香气持久;汤色清亮，滋味浓醇。饮后甘爽清凉，余味无穷，一经品尝，无不交口赞美。玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶，1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。茶余兴起，作《玲珑茶赋》，以赠友人：

玲珑茶者，取其嫩尖，素手揉制，其艺之精，其工之巧，名冠远近。所制茶也，条索紧细，状若环钩，奇曲玲珑，锋苗秀丽。细察之，色泽绿润，钟南国之灵秀；纤毫显露，呈北宇之银辉。每冲泡开汤，杯水之中，景态万千：或冲腾而上，若群鹤之舞于中天；或飘逸而下，似玉虾之沉于沧海。稍倾，茶香清高，芳气袭人，何也？飞瀑悬空，出于崇山峻岩之中；流清铺地，遁于青树翠蔓之间。为茶之水，晶莹澄净，清沏淳淳，又茶树为百花衬绿，群芳替清茶添香。烟云离合，雾雨迷蒙，故山青而茶绿，水秀而茶清，花艳而茶香。待清香入口，滋味非凡，馥郁持久，回味无穷。发提神醒脑之力，具清暑祛邪之功。痛饮数杯，则神志随之奋张，沉郁与之云散，烦劳为之顿失。倘高世之才，仁智之士，煮雪烹茶，古趣盎然，每转策回筹，出谋发虑，究研精微，去暗发明，亦赖其功也。

玲珑茶者，其形也奇，其色也秀，其香也馥，其味也醇，东比龙井，北齐君山。高山流水，有识茶者，曰：神品也！

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桂东玲珑茶是什么茶？

桂东玲珑茶如何制作？

制作工序

玲珑茶产地的茶树品种，具有萌芽早，叶色绿，白毫多，芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料，经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮，足火八道工序制成。

鲜叶采回后，略经摊放，进行杀青，杀青叶经过“清风散热”，进行揉捻。初干工序后，茶坯不粘手，白毫初显，转入复揉整形。做法是双手轻握茶坯，朝反方向作缓慢旋转，再将成团的茶坯轻轻抖散，反复进行多次，茶坯达八成干，转为提毫动作，其手法是合掌握茶缓缓转动，供茶条相互摩擦，白毫即逐渐显露出来。最后足火烘焙，至茶叶足干后，用毛边纸包装，每包一斤，置罐中密封贮存。（文章来源于网络；版权归原作者所有）