绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶宝顶绿茶的功效
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、消化作用
研究报告显示，宝顶绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
宝顶绿茶真假鉴别方法
（1）看外形
品质好的宝顶绿茶，条索紧结，细嫩显毫，就像是蜂腿一样，卷曲的像螺，银绿相间。
（2）识颜色
品质好的宝顶绿茶，色泽墨绿，油润而有光泽。品质差的宝顶绿茶则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。
（3）闻香气
品质好的宝顶绿茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的果香味。想要鉴别宝顶绿茶的品质好不好，只要细细闻它的香气，便可分辨出来。
（4）冲泡
品质好的宝顶绿茶，宝顶绿茶投入杯中且茶入水中的时候，立即就会沉入杯底，接着细芽就会慢慢的展开，这时茶水是碧绿清澈。
（5）品茗
品质好的宝顶绿茶，头道会感觉很鲜爽，第二道就会有种甘醇的味道，第三道就会有点微甜，还貌似有点果香。
判断宝顶绿茶品质优劣，可以从茶叶的外形、颜色、香气等五个方面进行区分，而冲泡和品茶是最为有效的识别方法。
本次内容就介绍到这里。宝顶绿茶适量的品饮对身体是很有好处的，不过，购买宝顶绿茶要注意区分质量的好坏，以免买到劣质的茶叶。
龙井茶炒制比武30个高手现场打擂
□记者 张科勇 实习生 陈思思 文/摄
本报快讯 今天上午，市区越王城广场俨然成了茶的海洋，来自全省的顶级龙井茶炒制高手在此“论剑”，他们熟练的炒茶动作和清新的龙井茶香吸引了诸多市民的目光。
上午鸣锣开赛的浙江省龙井茶炒制技能大比武，共有来自省内18个龙井茶地理标志范围内的县（市、区）30名选手参赛，其中我市有12名选手参加。评审将根据“外形、香气、滋味、汤色、叶底”等标准，评选出“龙井茶十大炒制能手”。
这还是一场品茶的盛会，绍兴市名优茶展示展销活动同时举行。越乡龙井、大佛龙井、绿剑茶、日铸茶、会稽红等绍兴本土知名茶叶都在现场展示，此外，独具特色的茶艺表演也让市民耳目一新，大家一边免费品茶，一边观看演出。
我市是名副其实的茶叶之乡，据悉，去年全市茶叶总产量达4.52万吨，占全省的四分之一。茶叶出口额1.38亿美元，外销珠茶占全国的80%以上。越乡龙井、大佛龙井、绿剑茶入选浙江十大名茶，而中国茶市是全国最大的龙井茶交易市场。
明天，还有一场绍兴民间名优茶手工炒制赛在越王城广场开赛，来自全市6个县（市、区）的民间炒茶达人通过比赛，争选星级炒茶人才。
绿茶的功效介绍
绿茶中所含的成分对人体有非常良好的保健功效。如长期饮用绿茶，不但能解渴，清热利尿及解署降温，还具有抗衰老，防癌，预防冠心病，减肥，健美等作用。就所含成分而言，绿茶具有以下效用。
1，含有氨基酸，能防止早衰，防治贫血和老年性骨质疏松症，促进生长和智力发育等作用。
2，所含咖啡碱可以振奋精神，促进思维，提高效率，还可增加肌力。此外，还具有强心作用，还可以治疗哮喘，冠心病，高血压，帮助消化等。
3，绿茶中的茶多酚能抵抗衰老，还具有杀菌的作用，可用来治疗痢疾伤寒，胃肠炎，胆囊炎与尿路感染等。
4，含有维生素C，对防止动脉硬化，抗出血，抗癌，抗肝炎有良好的功效。
5，绿茶中的维生素B1 可维持人体神经，心脏和消化系统的正常机能，促进糖代谢，有助于防治脚气病，多发性神经炎和胃功能障碍等。
6，绿茶中的维生素B2能治疗结膜炎，角膜炎，舌炎，口炎，脂深性皮炎等。
7，绿茶中的维生素B3可预防动脉粥样硬化及防治因维生素B3 缺 乏而引起的毛发脱落，皮肤炎，肾上腺病变等。
8，绿茶中的维生素B5对防治癞皮病有效好的功效。
9，绿茶中的维生素B11能预防缺铁性贫血。
10，绿茶中的氟能预防龋齿
峨眉雪芽简介｜功效及冲泡方法
功能作用
峨眉雪芽，始出于山中道、佛两门。长期以来，被道佛两门视为防治各种疾病，排毒养颜、久服轻身（瘦身）、延年益寿的养生饮品。[2]
峨眉雪芽绿茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、维生素B族维生素、多糖、氨基酸等主要营养成分，均远远高过许多中国名茶，茶园无农残，重金属元素微含量远远低于国家农业部制定有机茶标准有关项的限定。它的保健功能，近年逐渐被大众认识。
冲泡方法
绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦！
1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～87℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
雪芽妙用
清晨起床后，上卫生间前，取3克“峨眉雪芽”冲泡饮用一杯，10-30分钟后上卫生间，有清心明目、驱秽气、益心脾，浑体通泰之茶疗保健奇特作用。
三餐后，用“峨眉雪芽”清淡茶水漱口，可以保健牙齿，预防口腔溃疡，迅速杀灭残存口腔牙缝食物中的细菌。
起床时或睡觉前，用一杯清淡的“峨眉雪芽”对眼部作10分钟的保健清洗，具有明目护眼的作用。
温馨提示
1.容易氧化，所以在选购包装好的绿茶时，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好，一旦开封后也要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。
2.绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程，所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分，比较容易刺激神经，容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。
3.三餐后，用“峨眉雪芽”清淡茶水漱口，可以保健牙齿，预防口腔溃疡，迅速杀灭残存口腔牙缝食物中的细菌。
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