文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>双龙银针怎么样

双龙银针怎么样

2019-03-21 访问量: 32 茶礼仪网

  双龙银针,名茶,产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。特征是:条索紧直,形似银针,色绿,白毫显露;汤色黄绿清流,叶论著嫩匀、硕壮,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜。在全省名茶评比会上,以形质兼优的特色荣获省级一类名茶证书。

  双龙银针是金华当地茶叶科技人员选用良种茶树,结合当地制茶工艺优势而开发的茶叶新品。双龙银针产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场,因其产地和外形而得名。该茶创制于20世纪80年代,以其优良的外形和品质,1984年被浙江省农业厅评为一类名茶。

 

  双龙银针采摘具有开采早,采期短,采得嫩三个特点。清明前6~7天开采,谷雨时结束。采摘标准为一芽一叶初展或一芽一叶。采回的鲜叶必须及时进行摊放,失水减重5%左右,历时6~8小时。经杀青、理条做形、干燥三道工序炒制而成。

  制作工艺特点

 

  双龙银针采用手工炒制,杀青和做形均在炒制龙井锅的平铁锅内进行,炒制工艺吸取了龙井茶炒制技术的精华,采用了抛、抖、抓、捺、拓等手法。

 

  据芽叶的含水量和芽叶的塑性、柔软性等物理特性,灵活控制锅温和炒制时间,变换手法,达到工艺的要求。从杀青到做形共历时35~40分钟。干燥在烘笼中进行,文火慢烘,烘至含水量达5%左右为适。烘干叶经摊凉冷却后按老嫩、批次分别装袋,密闭贮藏。

  双龙银针条索紧直,形似银针,色泽绿中带白,银毫显露;成汤色黄绿清澈,叶底嫩匀、硕壮,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜。

 

  价值功效

 

  功能主治散风热,清头目,除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。

  根据《本草纲目》记载,双龙银针茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究,从双龙银针茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸,B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、锰(Mn)、钼(Mo)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、锗(Ge)、铬(Cr)、镍(Ni)、磷(P)等人体必需微量元素。为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮,其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。

  现代科学临床应用表明,双龙银针茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。

有用+10
分享

什么是绿茶?绿茶是未经发酵制成的茶

中国茶叶种类繁多,其中绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶为主要六大茶类。那么大家知道什么是绿茶吗?今天我们就一起来了解一下绿茶的相关知识吧。

什么是绿茶

绿茶,是指采取茶树的新叶或芽,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,未经发酵制成的茶。此茶保留了鲜叶的天然物质,富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分,常饮对身体健康有着良好的益处。

绿茶的品质特征

想要深入了解绿茶,就一定要认识绿茶的品质特征哦。由于绿茶是不发酵茶,其制作工艺使之形成了清汤绿叶、滋味收敛性强的特点。绿茶成品茶,条索纤细、卷曲成螺,色泽银白翠隐。冲泡之后,汤色碧绿清澈,滋味甚是鲜醇甘爽。

绿茶的产地

如此好的茶叶,大家知道是产于哪里的吗?不用猜了,现在就告诉你。其实中国生产绿茶的范围非常广泛哦,而主产省份分别有:河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等。

绿茶的种类

绿茶除了产地广泛,种类也是非常繁多的。其中,最具品质特色的有:碧螺春、西湖龙井、庐山云雾、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、蒙顶甘露等。

绿茶的功效

由于绿茶是不发酵茶,含有丰富的的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等天然营养成份,因此对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,这些保健功效,是其他茶类所不及的哦。据相关实验证明,常饮绿茶,还可以起到明显的减肥、提神功效,而且天然、安全,是工作和减肥一族不可多得的健康保健茶饮。

看完上文中的相关介绍,现在大家大概清楚什么是绿茶了吧。

绿茶减肥好还是乌龙茶

绿茶减肥好还是乌龙茶?绿茶有减肥的效果,乌龙茶也有减肥的效果,但是影响减肥效果的因素有很多,所以很难判断哪个的减肥效果好。我们来看一下怎么才能让绿茶和乌龙茶的减肥效果更好。

绿茶怎么喝减肥效果好

绿茶减肥:绿茶是直接杀菌制作成茶叶,在没经过发酵的绿茶保留了大部分营养,儿茶素是能帮助燃烧脂肪。

1、儿茶素消脂去油腻

绿茶的儿茶素是可以促进新陈代谢,儿茶素可以加强人热能产生,促进脂肪氧化,和热量的耗损,刺激脂肪水解,抑制胰脏的脂解酵素活性,用餐以后喝绿茶,可以防止血糖上升,帮助减少脂肪囤积和荷尔蒙分泌。

2、降低血压和胆固醇

绿茶含有的单宁酸对降低血压有作用,可以排出血液中的多余胆固醇,可以预防心肌梗塞,脑血栓。

喝绿茶减肥注意事项:

(1)绿茶会降低铁质的吸收,缺铁性贫血饮用绿茶要慎重,最好不要喝。

(2)绿茶性偏凉,女士要适当饮用,在月经期不要喝,避免加重经期综合症。

乌龙茶怎么喝减肥效果好

乌龙茶可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

喝茶要达到效果,首先得有量才行,其次要有规律,并且持之以恒。

一般来说,身材发福的朋友的肠胃吸收都很好,肠胃也很健康。因此,冲泡乌龙茶时,可以适当浓一些,不过如果是初次接触茶叶,那么就需要循序渐进,先泡淡一些的,后面再逐渐加量,以免发生茶醉或者晚上睡不着觉,影响了次日的工作。

此外,在一天中,可以这么安排。早上起床后,不宜空腹喝茶,因此在早饭吃完1小时候,来一大杯乌龙茶。中午吃饭前1小时再来一大杯,饭后1小时,再喝一大杯。到了晚饭,还是老套路哦。这样一天可以喝六大杯的乌龙茶了,如果泡的稍微浓一些,那么摄入量已经足够了。

乌龙茶减肥效果最好的是铁观音茶叶,这是因为铁观音的单宁酸等营养元素要远高于其他茶类。当然了,喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。为了减肥而伤害身体得不偿失。

综上,喝绿茶可以减肥,喝乌龙茶也可以减肥,但是要注意方式方法。

薄荷绿茶的做法与茶效

薄荷绿茶的原材料:薄荷叶5克,绿茶适量,冰糖适量。
薄荷绿茶的做法:将薄荷叶洗净后放入壶中,放入绿茶和冰糖,倒入适量开水刚好没过茶材;滤掉第一次茶水,再倒入开水,盖上盖子,闷3-5分钟后即可饮用。薄荷的气味清香,第一次倒入开水清洗时不宣浸泡过久,以免影响最后茶汤的口感。
薄荷绿茶的茶效:薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁积;绿茶能清热去火,消炎抗菌。二者与冰糖配用成茶,可清火祛燥,消除胃热。如果夏季风热感冒,这是一道很不错的饮品。肺虚咳嗽,阴虚发热者不宜饮用。