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绿茶泡法用什么步骤

2015-11-08 访问量: 308 茶礼仪网

绿茶泡法用什么步骤,茶最早生在中国,而在中国的茶道也是最先萌生的。而茶的冲泡方法也是多种多样的,那绿茶泡法用什么步骤更是别样的,这样才能泡出更好的绿茶。带着疑问,一起来听听小编的详细介绍吧。

器具:簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。

选茶:明前、雨前绿茶最为适宜。

冲泡步骤:

1、将沸水注入茶壶、公道杯。

2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。

绿茶泡法用什么步骤

3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。

4、第一泡茶, 将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水, 将沸水注入公道杯降温备用。

5、提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。

6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取客人饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。

在经小编详细的介绍过后,绿茶泡法用什么步骤!冲泡一杯绿茶,静静地品尝着绿茶的芳香,以那散开的叶片作为媒介而去体会自然的味道,就会在品饮的过程中充满一种清淡、平和,从而获得身心的超脱与放松。(编辑:chenyu)

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特种绿茶上饶白眉的制作工艺

  上饶白眉产自惊喜江西省上饶县,是一种特种绿茶,有着和白茶一样的白毫,看起来像老寿星的眉毛,因此被称为白眉,那这上饶白眉的制作工艺是怎么样的?

  上饶白眉的制作工艺中,白眉茶对鲜叶要求十分严格,嫩、匀、鲜、净,缺一不可。鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。经杀青、搓揉、烘焙三道工序制成。杀青用平锅,每锅投叶量为0.3-0.35公斤,锅温130-140℃,做到杀匀杀透。

  上饶白眉的制作工艺中搓揉工序:一芽二叶于鲜叶杀青后在竹盘里进行,一芽一叶鲜叶杀青后即降低锅温,在锅中进行,边搓揉,边理条,达八成干,显白毫出锅上烘。

  上饶白眉的制作工艺中,烘焙用烘笼,分初烘和复烘二个步骤,至香高、毫显,含水量6%以上,下烘稍经摊凉,包装贮存。

  这样上饶白眉的制作工艺制作出来的白眉外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润、香气清高、滋味鲜浓,叶底嫩绿。按照制茶中鲜叶的不同,上饶白眉还分为银毫、毛尖和翠峰三种花色,各有特点,都是品质优越的好茶。

[贴图]绿茶美容瘦身绝招

福建白茶茶叶 [贴图]绿茶美容 瘦身绝招

常饮茶的人,可以减少患癌的机会。

茶叶成员之一的绿茶,原来亦具有美容、减压、瘦身等多种神奇功效,如今,绿茶已经成为时尚的保健方式。

绿茶功效多多

茶叶大致可分为7种类别,而其中的绿茶,含有丰富的维他命C、咖啡因、茶氨酸等,能减轻高血压、糖尿病,其抗氧化、中和游离子的性质,可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题,同时有减肥的作用。

绿茶与减肥绿茶+柠檬汁减肥法

纯柠檬汁与开水稀释,加入2汤匙的绿茶粉,饭后饮用。

适合下半身水肿的人,但若有胃病则不宜。

柠檬汁和绿茶都是碱性食物,对酸性体质的调整有帮助,可加快新陈代谢、排除多余水分。

绿茶粉+薏苡仁减肥法

将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡仁粉(或糙米粉、黄豆),加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可。

可以美颜,让肤质更透嫩,利尿消脂。

绿茶+大黄减肥法

将绿茶1克、大黄半钱用沸腾开水冲泡即可饮用。

可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。

但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,应暂勿服用。

绿茶+山楂减肥法

将绿茶粉6克、山楂5钱用3碗水煮沸约5分钟,三餐后服饮,绿茶粉与山楂加开水冲泡即可续饮,每日一帖。

可以消除赘肉油脂,对淤血的散化也很有效。

绿茶+何首乌、泽泻、丹参减肥法

将绿茶粉6克,何首乌、泽泻、丹参各3钱加水7碗煎煮成2碗分量的汤汁,每日喝一帖。

对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用,也可降低脂肪。

绿茶+荷叶减肥法

将绿茶粉2克、荷叶3钱用沸水冲泡,即可当饮料喝。

对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳。

绿茶与按摩

绿茶神奇的疗效早在几世纪前就被澳洲土著发现,并用于消炎和处理肌肤晒伤等。

在用于吸入疗法、淋浴和精油按摩时,能有效舒缓疲劳,同时减少晒伤、细菌感染等原因引起的肌肤问题。

绿茶的功效作用,绿茶的冲泡注意事项

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,所以适宜饮用好处是非常多的,功效具体如下!

喝绿茶的功效

1、降脂减肥

现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

2、防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。

6、预防癌症

研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

10、可预防流感

绿茶中所含茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。

绿茶的冲泡注意事项

1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

5、泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

6、煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。

7、通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

综上所述,绿茶是最常见的茶叶,休闲时泡杯绿茶,闻闻茶香可以放松心情,喝一些绿茶可以清热解暑,夏季饮茶绿茶是首选,适宜饮用好处是非常多的!