对于上市的绿茶,怎样来选购?
通常先要闻闻茶香。新茶无论干闻、湿闻,都有股扑鼻的清香;而陈茶的香气往往低沉或不显。
再要看看是否符合清汤绿叶的品质特征。茶越好,汤越清;而非越绿越好。
绿茶之“绿”,干茶主要是通过叶绿素来体现的。
绿茶加工过程当中,高温快速“杀青”过程尤为重要,高温会破坏、降解叶绿素,使茶叶失去鲜嫩的绿色。所以,为了保持茶叶的“绿”,一些绿茶会使用稍低的温度来进行“杀青”,尽量减少叶绿素的破坏和减少,来保住“颜值”。
但是低温杀青不利于绿茶香气滋味的发展,往往喝上去略带青草气,失去了绿茶特有的清香,滋味也相对较淡。另外,因为叶绿素保留量相对较多,因此茶汤也会绿一些。
优质高山茶,冲泡后的叶底一般都偏嫩黄,也不是很明显的绿色。
干茶颜色与内质有关系么?有,一句话,此消彼长,此长彼消。
高温杀青利于茶叶滋味及香气的发展,茶香因此更馥郁、持久,有层次感,滋味更鲜爽回甘。但是,这一切都要在牺牲外形的前提下进行。
如,西湖龙井和峨眉竹叶青,都属于扁形绿茶,峨眉竹叶青的外形显然更讨巧。但是在内质上,龙井香高味浓,优于竹叶青,向世人证明实力高于一切。
茶叶加工中,外形、内质是相互制约平衡的,外形做得好,相应内质就受影响。这就是,好喝的不一定好看,好看的不一定好喝。
当然,经验老道的师傅将各个环节把控到最精细,制成的茶叶自然是实力、颜值双担当。
在保健角度,茶无优劣;在感官感受,适者为珍。因此茶的高下不能绝对,看站在那个位置说话。
绿茶粉面膜的做法与功效女生要知道哟
在女生的美容法宝里面,面膜是必不可少的。现在不少人都喜欢自己动手做面膜,喜欢DIY的女生们,可千万不要错过绿茶粉面膜哟!今天,小编就为大家介绍绿茶粉面膜的做法和功效吧!
绿茶粉面膜,顾名思义是用绿茶粉制作而成的面膜。其主要的成分绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成600目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,所以可以放心的使用在人的皮肤上。
绿茶粉面膜的做法十分简单,取适量的绿茶粉,加入适量的干净水,通过搅拌,调成糊状。然后将做成泥状的面膜,敷于整个面部。最后,让面膜在脸上停留20—30分钟,再用冷水或温水洗掉即可。
需要注意的是,在敷绿茶粉面膜之前,必须彻底清洗脸上的污垢,这样才能保证敷完以后的效果。在敷完以后,肌肤会比较敏感,请勿立即上妆,即使要化妆的话也只能涂一点薄薄的化妆水或乳液。
对于一些脸上容易长痘,皮肤出油多,毛孔粗大,面色晦暗的人来说,绿茶粉面膜有着特殊的功效。绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。
敷面膜已经成为女生们日常保养肌肤的基本方法。可是不少面膜售价高,还含有不少对皮肤有损伤的物质,例如酒精。而自己动手制作的面膜,成本也不高,还能保证原料的天然与健康,这不是一举两得吗?快快行动,绿茶粉面膜赶紧敷起来吧!
洗澡用绿茶也是可以瘦身的
1.把喝过的绿茶渣(3次的量),或喝过的茶包3-5包,放入丝袜或棉布袋中。
2.把袋子放人洗澡水里即可下水,一次约泡20分钟。
一定要用绿茶来泡,不可用其他的茶,绿茶中的儿茶素与咖啡因可提高脂肪的代谢率,因而能很有效的打击脂肪。一边泡绿茶澡,一边喝绿茶,更能达到雕塑身材的效果。但要注意,不要用隔夜茶泡澡哟!
注意事项:
在泡澡时应注意什么?太饿、太饱、酒后,都不要泡澡。太饿泡澡,会有血糖降低而休克的危险,太饱泡澡,会影响你的消化功能。其他需要注意的事项:
1.饥饿时不要立即入浴,空腹泡澡容易引起虚脱、眩晕及恶心等情形。
2.刚饱餐后,也不要入浴,以免大量血液由体内流向体表,容易引起消化机能障碍。
3.睡眠不足或是熬夜用脑过度时,猛然泡高温澡,可能会导致脑部贫血或温泉休克现象。
4.喝酒或醉酒后,不要立即入浴,由於温泉浴使血液循环加速,酒醉泡高温澡,小心脑溢血,最好等到酒醒时再入浴。
5.长途舟车疲倦、劳累时,不要随即泡澡,免得愈泡愈累。
6.刚做过剧烈运动,如打球或^***完,不要马上泡高温澡,以免引起温泉休克现象。
7.女性经期来时以及经期前后。
8.怀孕初期和末期,不宜泡温泉。
9.情绪极度兴奋或是生气时,心跳速度每分钟超过100下的时候,泡澡不宜。
10.身体发烧,体温超过37.5℃时。急性疾病患者、传染病患,如急性肺炎、急性支气管炎、急性扁桃腺发炎、急性中耳炎或发烧的急性感冒患者,最好不要浸泡。
11.癌症、白血病患者不宜浸泡,因温泉会刺激新陈代谢,导致身体加速衰弱。
12.营养不良或是病后身体极度衰弱时,暂勿泡澡。
绿茶要怎么泡才更香
为何绿茶要喝当初新式茶,注重明前茶、谷雨茶,翻个年分使用价值就得跌许多。
由于绿茶要新。
最新鮮、最细嫩的情况下採摘出来,再做成茶叶饮。采的時间晚了、放的時间多了,对绿茶的口味都是有影响。
对于像小青柑那类无缘无故放个三五年才去喝,换绿茶得话估算一种味道都没了。
鲜和嫩,就是说绿茶所追求完美的质量。
也因而,追求完美细嫩的绿茶如果在冲泡时不用留意,非常容易导致绿茶的香气外流和营养成分的损害。要想尽快品茗绿茶,就得对于绿茶的特点在冲泡时把握好注水和投茶方式 。
煮茶中注水和投茶时,有一套对技巧的描述,称为:三投法。
这实际上就是说注水和投茶的次序与方法。姓名源于明朝时张源的《茶录》,书中记述:“投茶井然有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰找。先汤后茶,曰上投”。
上投、找、下投三种方式 ,共称之为“三投法”。
用白话翻译得话,就是说:
上投法,先在杯里引入七分85度上下溫度的水,随后投茶。
中投法,先在杯里引入三分的水,随后投茶,轻旋转杯里茶,以使茶叶侵润,随后再注水至七分满。
下投法,先在杯里资金投入适当的茶,随后沿杯壁引入适合溫度的水七分满。
广泛而言,一般冲泡茶叶时选用的投茶全是这三种方式 。
对于不一样的茶特点还要应用不一样的方式 ,更改投茶与注水的次序导致温度与茶叶侵泡的转变就能危害到茶化学物质的释放出来,造成香味和味道的更改。
如同绿茶,一般应用中投法,都能获得非常好的实际效果。
绿茶是从没发醇的茶叶,芽叶过度细嫩,假如用开水冲泡会造成茶叶的叶体细胞太快衰落,赶不及释放出来化学物质就被毁坏外流,无论营养成分還是口味都是受到非常大影响。
假如应用中投法,也就是“先续水后放茶,随后再续水”,根据对温度的操纵和注水投茶时的调节,让茶叶防止开水烫煮,能让汤色更加鲜香香甜,营养元素也保存大量。
自然,绿茶也不是只能那么一种方法,泪如茶叶毫毛多、索条鲜嫩的茶叶还可以用上投法,那样的冲泡能防止茶形的毁坏,要是操纵好温度在85度上下,汤色仍然非常好。
中投法更加合适茶形紧结偏平的茶叶,而索条肥大芽叶粗壮的茶叶,应用下投法能让茶内化学物质迅速更充足的浸湿,使香气口味更丰富。
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