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信阳毛尖怎么喝你知道吗?

2018-03-09 访问量: 151 茶礼仪网

  小编个人觉得不管是事情也好还是人也好,一定要遇到知音,遇到懂他的人才能发挥他的最大价值,才有他存在的意义,我觉得对于我们的茶叶来说也是如此的,一种好茶一定要懂得喝,才能感受到他的文化和气息,才知道他的优势所在,就天我们就来说说信阳毛尖怎么喝这个问题把。

  信阳毛尖是我国着名的历史名茶之一,冲泡之时香气浓郁,品饮之时神清气爽,之后回甘持久。信阳毛尖怎么喝是根据品级有不同的冲泡放法,优质信阳毛尖头道苦二道甜,并且耐泡,一般冲泡3~5道尚有较浓的熟果香,而劣质的毛尖最多泡2次。信阳毛尖滋味鲜醇,投茶量可用1:50的比例。水温85℃,浸泡时间为3~5分钟。

信阳毛尖怎么喝

  茶的用量在我们喝茶的时候也一定需要大家注意的,要说到信阳毛尖怎么喝,我觉得可以从他的茶量开始研究,沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。

  小编个人还是觉得在我们喝茶的时候喝的就是他的色香味,要是我们在冲泡的时候没有什么将就的话,我想他也不能一最佳的状态来到我们的身边,所以说信阳毛尖怎么喝法还是值得我们去讲究的,我想大家看来小编的文章之后应该对此也有着不一样的了解把。

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愁怎么给朋友送礼?就送信阳毛尖礼盒套装

朋友爱喝茶,家人爱喝茶,要送给朋友家人茶叶作为礼物的话最好是送礼盒装,比较上档次能拿得出手,信阳毛尖礼盒在市面上有很多,我准备给喜欢信阳毛尖的朋友买礼盒套装,那么信阳毛尖礼盒套装在市面上的价位都是多少呢?信阳毛尖礼盒套装与其他的普通装区别在哪里呢?

信阳毛尖礼盒

毛尖按照品质价格在50-1500元不等,1500的信阳毛尖已经是极品茶叶了,再高的只能是炒作,一些大的茶叶销售商比如五云集团,文新集团等800块钱收的茶叶包装后卖你3000很正常

毛尖的区分有三个标准,第一,分大山茶和小山茶,大山茶是高山上的茶叶,由于气候和日照的原因,口感较好,小山茶一般是平原和山坡上的茶叶,口感较差,区分的标志是,大山茶看上去叶片较粗糙,带有很细的毛峰。小山茶叶片很平滑

第二,看芽的大小,芽尖越小品质越高,价格越贵,一般低端的茶叶甚至不是芽而是大叶片。

第三,茶叶分春茶,夏茶和秋茶。春茶价格最高,味道也最好,夏茶和秋茶味道差而且往往会因为生虫的原因带有农药,区分的标准是,春茶往往是纯绿色到墨绿色,颜色很好看,夏茶和秋茶叶片较大,而且带有明显的白毛。

至于包装,信阳有很多茶叶包装店专门生产包装。一般你去买茶叶,和店主谈完价钱后店主会拿出包装袋帮你包好,茶叶盒的价格一般在50元左右,200块钱的茶叶你可以配500块钱的包装,所有包装不代表质量和价格。

送礼送信阳毛尖礼盒装是很上档次,但是看了小编的介绍大家也还是要搞清楚信阳毛尖礼盒装的各种价位,因为市场上各种档次的茶很多,自己了解了相关知识以后才不会上当受骗。


信阳毛尖茶味道如何

  毛尖初入口通常都有点苦,当然对好茶来说,这种苦一定要在品茶者承受范围之内,如果茶汤吞咽下去,苦味随即消失而感受到甘甜,通常认为这种带这种苦味的茶是好茶,如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味,通常认为不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶,夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。

  信阳毛尖的涩味:和“苦”相比起来,“涩”茶比较让人难以接受,通常明显带“涩”的茶都不能称之为好茶,有些入口微涩后涩味消失的茶也是好茶。

 

  信阳毛尖的甘甜:在购买信阳毛尖的时候,与其去感受苦涩,不如好好的品味信阳毛尖甘甜,从信阳毛尖的甘甜强度和持久度来判断毛尖品质好坏是最为准确的判断毛尖好坏的方法。甘甜可分为入口的甘甜和回甘,其中又以回甘最为重要,好的毛尖在品饮后会在两颊、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘,两颊表现为香甜,舌根表现为甘,喉部表现为生津,喉部以下的心脾部分则表现出不能用语言形容的舒服。能在两颊和舌根感觉到回甘的毛尖,可说是中等,能在喉部生津有甘的就为上品,能沁人心脾的毛尖就是极品,可遇不可求。一杯高档毛尖下肚,先不要忙于下结论,等细细品完回甘后,再给评价不迟。

  信阳毛尖的耐泡度:信阳毛尖素以“味浓、耐泡”著称,按1:50投茶,高档毛尖要达到四到五遍,偶尔会有一些极品毛尖,可以泡到6-7遍。

 

  信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生,嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。

 

  品饮信阳毛尖

 

  1、烫壶

  在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

 

  2、置茶

 

  一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

 

 

  3、温杯

 

  将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。

 

  4、冲泡

  冲泡茶叶时用晾至80℃左右的费水冲泡。特级信阳毛尖,用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了。水注到杯身的十分之七满,水用山泉水为最佳。

 

  5、闻香

  品茶前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

 

  6、品茶

 

  “品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

  信阳毛尖是绿茶,茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚,三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里,当茶的清香覆盖了苦涩感的时候,是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖,香味慢慢减少,苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶,有清香有苦不涩的是春茶,而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

信阳毛尖哪个品牌好(推荐购买渠道!)

常饮绿茶的人,无人不知信阳毛尖的品牌。当绿色食品风靡全球的时候,信阳毛尖以不可抗拒的魅力,令人津津乐道。信阳毛尖以其嫩绿鲜的三绝特色而名扬于天下,是不少茶客的心头挚爱。不过随着其声名大噪,市场上关于信阳毛尖的品牌也变得言论混杂起来,那么信阳毛尖什么品牌好呢?

信阳毛尖推荐品牌

首先如果说品牌这一块儿的话,肯定现在众所周知的就是文新了,文新集团不仅在各大购物平台都有旗舰店的销售,更是在全国都有其分店。很多人应该都在火车站附近有看过它们的身影。但是一般而言,因为各方面成本的因素,及其品牌价值等因素,相对而言价格比较高。另外一些品牌如蓝天、龙潭等也是相对不错的。

信阳毛尖推荐购买渠道

其次就是其他的一些公司或者个人的品牌了,如金福眉等等,这类品牌大多是在本地收茶或者是拥有自己的一片茶基地等,因为做自己品牌的缘故,都是真正的信阳毛尖,在品质上都很有保证,同时相对而言价格也会较低一点儿。他们大多也都会在购物平台上开店,想买实惠放心的信阳毛尖的你可不要错过哦!
条件允许亦可亲自前往农家购买,记住就算是在信阳市内就很可能买到假货,因为在信阳市内常见到冒牌货的信阳茶,一般到小型茶叶店购买时多和店主聊天、推心置腹的话而且店主人也好讲信誉,那就会买到咯。信誉好的好卖家,一般是不会坑人,貌似是得凭运气了。