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其他茶对于很多人来说，都喜欢喝喝茶，养养神，而喝到好茶叶，极品茶叶无疑于是一种极端享受。五云信阳毛尖作为茶叶品牌中的特级，一般人难以享受到。那么就有人要问，五云信阳毛尖价格太高怎么办?下面就让小编来解释一下。
五云信阳毛尖价格高有一部分取决于地理环境因素，五云信阳毛尖产自于信阳五云山，那里的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。
五云信阳毛尖价格高有一部分取决于历史人文因素，民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”，1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。
相信读到这里，大家对于五云信阳毛尖价格高都有了一定的认识，不会再盲目的指责。毕竟一种事物发展到这里都是有一定原因的。如果要想便宜喝到五云信阳毛尖，那小编建议大家亲自去一趟美丽的信阳五云山，那里才能喝到最正宗的五云信阳毛尖。
鲜叶如何变成信阳毛尖的
信阳地处温带和亚热带过渡的湿润地带，信阳有多低山丘陵，比较适合十大名茶的信阳毛尖的生长。相信大家很多人喝过信阳毛尖茶。小小的鲜叶是如何变成茶叶的呢？下面和毛尖村小编一起了解一下吧！
信阳毛尖茶往往是在惊蛰和春分时开始萌芽所以清明前就可以采摘了。清明前采的茶叫明前茶。茶叶细嫩，香气物质珍贵。采茶是一个很美的词汇。但是采茶是一个体力活，鲜嫩的毛尖茶叶就是由这样一双粗糙的手采摘出来的。每年到信阳毛尖开采期间都有不少采茶工。主要是有30多岁到50岁左右的农村妇女为主。采茶是一份非常辛苦的工作。采茶时用双手的食指和拇指向上提而不是用掐。
采茶期间一般可持续20多天左右。采茶工一般是吃住在山上每天早上6点起床上山采茶，一去就是一整天。吃住条件十分的简陋。但他们每天需要带着空篮子出门，下山的时候篮子里装满着鲜叶。手快的一天能采摘两斤，经验不足的采摘一斤都是非常困难的。
当鲜叶采摘回来之后雇主开始进行炒茶。炒茶是一个十分有讲究程序。信阳毛尖之所以是中国十大名茶之一。和他独特的手工炒制技艺密不可分。好的工艺才造就了不同凡响的信阳毛尖品质。按照不同季节晴天采摘的茶叶与雨水天采摘的茶叶要分开进行炒茶。上午采和下午采的鲜叶分别用竹编的筛子进行分级。挑出碎叶以及其他异物。挑选之后还要在特定的温度里摊开让茶叶进行晾干。有经验的炒茶师傅会通过闻香观色以及调整后面炒茶的火候进行看信阳毛尖茶是否炒好。心灵手巧的女工们还要将茶叶里面的茶根挑出来，以提高茶叶的等级。
“小浑淡”会把信阳毛尖带到坑里去吗？
品牌卖的是欲望，“小浑淡”所代表的，未必是消费者真实愿望。“小浑淡”不仅不与消费者合拍，更可怕的是，它在消耗 信阳毛尖作为全国十大名茶的能量。它被部分接受，说到底，是挟“十大名茶”的光环，强迫消费者就范。
之一 信阳茶都
元月下旬，应邀到信阳，去为信阳毛尖产业的发展，做品牌咨询。
作为中部地区唯一一个可以抗衡江浙绿茶的品牌，我对信阳毛尖有一种特殊的感情，一直都非常关注它的发展。这一次，也想去了解一下信阳毛尖发展的现状。
抵达信阳，从火车站开始，就感受到这一座非常有魄力的城市。街道很宽，两边的建筑都规划得整整齐齐。
看着离咨询会还有2个小时，在我建议下，我们先去信阳最大的一家茶叶批发市场“信阳茶都”做一个调研。
这个茶都修得非常气派。即使放在武汉、郑州这样的省会城市，也显得非常有档次。不过，市场里面较为冷清。客人寥寥无几，很多店主干坐那里。
这也很正常，在网络商业的冲击下，大型茶叶批发市场，从南方的广州芳村到北京的马连道，一片哀嚎。大的客户，需要单对单的谈判，不会来这种人多事杂的地方；零售客户，对茶叶不熟悉，他可以在网络上尽情的搜寻信息，比较信息，也不会来这里。来到这里，也不好意思扯着卖家问东问西。尤其是很多特殊的嗜好，更是没法问。但是，在网络上，毫无禁忌。
当我得知，这样大的批发市场，一楼相当好的铺面，一年租金才一万元，也没觉得特别奇怪。
之二 “小”、“浑”、“淡”
找了一家还有客人的店铺，我们一行走了进去。女店主二十七、八岁，很干练地忙上忙下，正在跟几位客人介绍茶叶。
见我们进来，招呼我们坐下。取了一个干净的杯子，再用勺子撮了四、五克茶叶，放入杯中，倒上滚烫的开水，洗了一遍茶。再添水，分杯。只见第二道水进去之后，茶汤变得非常混浊。
乘她分杯之前的空档，我问：“最好的信阳毛尖，特点是什么？”
“小混蛋”，她答完却自己笑起来。“我不是要骂人，而是好的信阳毛尖，就是这样的特点。”
“小，是指信阳毛尖的叶片小；浑，是指信阳毛尖倒水之后茶水混浊；淡是由于采的都是明前茶，茶叶内涵物尚且没有积蓄到位，因此味道偏淡”。
我追问，信阳毛尖“小浑淡”的特点，什么时候开始流传的？”
“十几年前，我一开始做茶时就知道了，当年我十五岁。”
“信阳毛尖，头道水，二道茶，三道四道是精华！”女店主又解释说：“四道以后，就不用喝了，否则味道就跟水一样。”
之三 可怕的顺从
而在第二家，店主告诉我们，信阳老百姓已经接受了这个说法：“买信阳毛尖时，按照小浑淡的标准，来判断茶叶的好坏。”
他说，达到小浑淡标准的信阳毛尖，400到500元一斤有人购买，而外地茶叶100元到200元的嫩芽，也少人问津。
“小浑淡”的标准，好像已经被人接受。但是，一些店主也反映，在信阳毛尖这一新标准被提出之后，不少信阳茶客开始改喝外地的绿茶。
当然，对于外地的茶客，尤其是浙江、广东等地的消费者来说，信阳毛尖“小浑淡”的现象，一开始时会让他们有点心理障碍。信阳毛尖厂家应对的策略，就是上面那位女店主的说辞，好像没有其它更好的解释。
“小”和“淡”，都是明前芽茶的特点，各地都一样，那么，“浑”是怎么回事呢？
一种说法是：“信阳毛尖的鲜叶，在经过加工揉捻之后，会有一些茶毫和叶面表皮脱落。在热水冲泡之后，这些物质就从茶叶上脱落下来，茶汤就会混浊。”
信阳毛尖“小浑淡”的说辞，尽管没有见诸正式的文字，但是已经得到信阳茶产业界不少人的默认。
社会的接受，导致信阳毛尖的工艺，也向这个方向发展：茶叶越采越嫩，嫩才能小，才能淡，加工工艺越来越重揉捻，揉捻越用力，汤色越浑。
之四 消耗能量
关于“小浑淡”最早来源的传说，则显得不那么光彩。某位刚到信阳工作的领导，在第一次品尝信阳毛尖之后，显得很生气：“信阳毛尖名气这么大，为什么叶子这么小，茶汤这么浑，口味这么淡？就叫小浑淡好了。”
而信阳茶人也真是执着，领导这么说，就朝这个方向去做，竟然做到自圆其说，让全社会都逐渐接受。
在信阳茶人中，也有相当一部分是不认可“小浑淡”的说辞。
他们说，千百年来，信阳毛尖的标准都是“雀舌嘴，绿豆汤，兰花香”，雅致，有底蕴，中国风，这才是真正的信阳毛尖，绝不是什么“小浑淡”。
他们认为，信阳毛尖产业发展，眼下面临一个重大的拐点。如果不及时扭转，一定会把信阳毛尖产业带入歧途。
作者认为，品牌卖的是欲望，“小浑淡”所代表的，未必是消费者真实愿望。“小浑淡”不仅不与消费主流合拍，更可怕的是，它在消耗信阳毛尖作为全国十大名茶的能量。它能被部分消费者接受，说到底，是挟“十大名茶”的光环，强迫消费者就范。但是，这样硬推的后果是什么呢？
信阳毛尖特点-你想知道的常规普洱茶问答都在这儿了！
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你想知道的常规普洱茶问答都在这儿了！普洱茶，大家熟悉的名字，很多人每信阳毛尖特点天都要来杯普洱茶，也有很多人对普洱茶有疑问，新手茶友们，今天这些也许可以帮到你哦！
普洱茶的堆味就是仓味吗？
首先普洱茶堆味不是仓味。
普洱茶的堆味是在普洱熟茶发酵过程产生的的味，这特指普洱茶熟茶才会有堆味，堆味随着时间白茶的推移是会褪去的。在云南，熟茶出堆压饼后放两年堆味就会褪去。
普洱茶的仓味是普洱茶存储过程中，在高温高湿的环境下产生的味道。这个味道普洱茶熟茶生茶都可能会有，主要是存储不当产生的。仓味很难去，基本上是去不了的。
普洱茶为什么要晒青？
普洱茶的什么花茶美白特性就是要保持茶叶中多酚酶的含量要适中。如果不是晒青是烤青或者烘青，茶叶中的多酚酶会分解。
因为多酚酶遇高温就会分解，多酚酶分解了那茶叶后期的转化就会停止，所以普洱茶必须要晒青，以保证多酚酶的活性，这样才有后期的转化。
而绿茶采用的工艺就是烤青或者烘青，所以绿茶哪些是绿茶没有后期的转化而且还有保质期。
普洱茶的樟香是什么？
这种香在新茶当中非常的少见。如果有，也绝不是像传说中那样，茶树旁边有樟树林，因此就会有樟香味，绝不是这样的。
顺便说一句：茶本身的香味与茶树周边有什么树或者什么植物什么花是没有关系的。樟木香是怎么来的呢？这种香多见于易武茶区生茶的老茶，将樟木香作为易武老茶的一个重要特征来看待。
这里强调一下：十年前易武茶区的茶其实没有像今天一样分这么细，基本上都是大拼配。商品名多半用易武正山、易武老树等等之类，什么弯弓、薄荷塘、曼松等等，十年前是没有的。
因此，这里说易武老茶的樟香味指的就是过去的那种大拼配这类茶。至于目前这种细分出来的茶紧压之后，会不会再有樟香味就不知道了，要十来年后才有机会验证。
普洱生茶要存放三年才能喝吗？
这个未必，新茶有新茶的好处，老茶有老茶的优点。普洱生茶没有非要存几年才能喝，这是个误导。
比如说冰岛茶，新茶就非常的棒，存放几年以后同样也非常的好喝。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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