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白牡丹产地在哪里

2019-03-21 访问量: 33 茶礼仪网

  白牡丹白茶,属于微发酵茶。白牡丹主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。

  白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

 

  白牡丹产地环境

 

  白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶。

  白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

 

  闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。

 

  闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。

  白牡丹功效价值

 

  有润肺清热的功效,常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

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白牡丹,福鼎白茶的珍品

白牡丹,福鼎白茶的珍品

在白茶的三个主要等级当中,白牡丹是当之无愧的中庸者,它不像白毫银针那样珍贵,也不像寿眉那般亲民,它不争光辉,却为人喜爱。

白牡丹,福鼎白茶的珍品


01外形,花一样美丽


外形虽不及白毫银针根根芽头别致,但是白牡丹均净成朵状的外形,也足以令人沉醉,正所谓芽叶连枝成朵,细看还真像盛开的花朵。

白牡丹,福鼎白茶的珍品

叶片背面芽毫显露,绿面白底,其叶面、叶脉在色泽上有差别,呈“绿叶红筋”状,也称做“红装素裹”,色彩丰富。

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02滋味,更加浓郁


单纯的芽头难免出现内含物质不够丰富的特点,而适当加入叶片则可以增加其刺激感,真真是茶汤滑过喉咙的舒爽。

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03陈化后,口感丰富


白牡丹不似白毫银针的单一,陈化效果不明显,也不似寿眉陈化后的药香,白牡丹陈化后依然具有相当的丰富度。

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04性价比,更加中庸


白毫银针并非是性价比最高的,因为单纯采摘或者抽制芽头,所以一般价格也在白牡丹之上了。

白牡丹,福鼎白茶的珍品

白牡丹则既有丰富的口感,又不至于价格太高,而寿眉贡眉虽价格便宜,但是少了一种毫香也少了值得欣赏的外形美感。



传成老树白茶9716



白牡丹,福鼎白茶的珍品

品名:传成老树白茶9716(18)

配料:白茶(白牡丹)  |  净含量:150g

年份:2011  |  产地:福建宁德

质量等级:特级  |  全球限量发行:25000盒

传成老树白茶9716,延续白牡丹特级的采摘标准,光阴的故事每一年都有新的温情,而安全健康的好品质不变!

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白牡丹茶是什么茶?

白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属于白茶类;白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹茶是什么茶?

福鼎白茶白牡丹味道,入口绵柔、毫香浓显!

茶有成千上万种滋味,常见阅历深厚的人将茶喻人生,而茶本就是一片树叶,遇见了水,成了可以喝的茶,你说她是什么滋味,便是只有真正懂得人才可说的出其滋味各不同。那你知道白牡丹的味道吗?

白牡丹的味道

白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。白牡丹的味道,清新淡雅,如温润的泉水流淌过指间,舒适而不干涩,婉婉流淌,青青细腻,舒缓、细腻、淡雅,如果说每天清晨记忆的那片温柔,是那样的美好,那么白牡丹的感受就是,无边无际让人回味的清新的田野。

白牡丹茶冲泡方法

茶因为有着很高的价值好茶,所以在冲泡上也是非常讲究,与普通白牡丹茶的冲泡法有很大差异,在冲泡陈年白牡丹茶之前首先要准备一些东西。那么,陈年白牡丹茶怎么泡?

准备物品:紫砂壶,陈年白牡丹茶,水壶,小茶杯。

第一步:清洁

首先把紫砂壶清洁一下,在这里也介绍一下为什么要使用紫砂壶来泡陈年白牡丹呢?因为一些放置有一段时间的东西难免会有一些其他味道或者异味,陈年的白牡丹茶也不例外。而紫砂壶是有着吸附性的,能把茶叶的异味去掉,并且紫砂壶还非常耐温,泡茶是需要高温的非常适合。

第二步:温壶温杯

温壶这一步骤相信比较讲究的朋友们都不会忽略掉这一点,温壶还是非常重要的能提升茶壶的温度。方法就是另外煮一些沸水倒在茶壶上淋一次,要淋均匀。另外茶杯一样需要清洁和温杯,方法也和茶壶一样使用沸水来清洁淋一次就可以了。

第三步:放茶洗茶

茶具清洁完毕后就可以放茶了,放自己适合的量就好。洗茶是非常重要的,因为是陈年茶所以本身质地会比较老成许多也有点异味。洗茶时也需要使用沸水来洗,洗两次就可以了。

第四步:冲泡

茶叶清洗完毕后就可以冲泡了,拿出温好的紫砂壶把洗好的茶叶放下去用沸水冲泡即可。注意第一次到第三次的茶叶不用闷泡,到第四次的时候就可以闷泡了,逐渐增加。等到冲泡上几次后就可以品茶了。

闲倾烹茶,悠然自得,忙中饮茗,静心沉思,杏黄明亮的茶汤让生活充满明媚阳光,举杯轻呷白牡丹,入口绵柔,毫香浓显,清鲜纯正,唇齿生甘,心旷神怡!