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信阳毛尖黄山毛峰有什么区别?

2018-03-09 访问量: 194 茶礼仪网

  说到信阳毛尖黄山毛峰,大家都知道它是两种茶,一种是信阳毛尖,一种是黄山毛峰,但是他们有什么区别?他们的味道是不是一样的?这就是很多消费者比较关注的话题,我们一起从下文来了解一番。

  信阳毛尖黄山毛峰有什么区别?信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。而黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

信阳毛尖黄山毛峰

  以上就是信阳毛尖黄山毛峰的区别,但是信阳毛尖黄山毛峰的口味是不是一样的呢?当然不是一样的,这个的话不好评判,个人喜好问题,毛尖味道比较比较清香,喝了以后嘴里的清香感还在,黄山毛峰就是稍微有点儿苦涩,那是是那种淡淡的,建议你可以去买买点儿信阳毛尖尝尝 对比一下,看你更喜欢喝哪种味道。

  本篇小编已经很详细的为大家介绍了,现在大家都知道信阳毛尖黄山毛峰的区别了吧?当然,在市场上,这两种茶的销量都是非常好的,它们的冲泡时房间都香的,可以泡7泡。

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  信阳毛尖茶叶清单和报价高还有一个原因就差茶的制作工艺复杂。采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。

  看过了以上的介绍之后,相信许多人心中的疑虑就会消除了。一切昂贵的东西都是物有所值的。如果你也想要品尝一下信阳毛尖茶但是又不懂得如何购买的时候,不如就来参考一下信阳毛尖茶叶清单和报价,让自己买的更加放心,防止被无良商家欺骗。

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  一、掌握好水温:信阳毛尖要用降温以后的沸水冲泡,如果用沸水直接冲泡,会使茶的汤色、叶色变得红黄,维生素c等营养物质遭到破坏,使茶叶的香气、鲜爽度及观赏性降低,所以一般采用80℃左右的沸水冲泡,特级信阳毛尖,用70℃左右的沸水冲泡就可以了。

  

  二、掌握好茶与水的比例:实验与实践表明,以每克茶泡50-60毫升沸水为好,浅茶满酒的习惯要求,通常200毫升的茶杯,冲上150毫升的沸水,放三克左右的茶就可以了。这个很据个人的口感重淡适量增加或者减少投茶量。

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  三、泡茶时间:茶经沸水冲泡或最先从茶恭敬出来的是维生素,氨基酸咖啡碱等130分钟时,茶汤饮起来已经有鲜爽醇和滋味,不敢缺少刺激味道。以后茶多酚物质,陆续浸泡出来,这时鲜爽味减少,苦涩味相对增加。

  

  四、冲泡次数:一般绿茶冲泡,第一次后茶汤的水浸出物已占可溶物的55%左右,第二炮一般占30%左右,第三泡为10%左右,第四号只有1%-3%左右,信阳毛尖价格小编谈到一般都只能泡三到四道左右。



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