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小编详解信阳毛尖简介

2018-03-09 访问量: 120 茶礼仪网

  信阳毛尖茶叶大家都知道吧,中国的十大名茶之一。越来越多的茶友们喜欢上了信阳毛尖茶叶,但是大家对于信阳毛尖茶叶并不是很了解,毕竟喝茶的时候,人们在乎的还是品茶,我觉得,只有更深入的了解了信阳毛尖茶叶,才能更好地将茶品的别有一番风味。下面就给大家做一个信阳毛尖茶叶介绍。

信阳毛尖简介

  信阳毛尖茶,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市信阳县,因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。

  信阳毛尖茶品质好,端在炒中成。信阳毛尖茶炒制工艺独特,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序,品质也逐渐成。具有强身健体、生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、防癌、防治坏血病、护御放射性元素、降血压、消除脉管痉挛、降低胆固醇等多种作用。这就是信阳毛尖的简介了。

  了解了信阳毛尖茶叶的介绍之后,相信茶友们会将信阳毛尖品出精彩,品出人生,小编希望大家继续支持信阳毛尖,我们信阳毛尖也会一直保质保量,精心炒制,为广大茶友源源不断的提供上品毛尖!

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品鉴河南名茶信阳毛尖

  信阳县是我国河南省的一个下辖县,位于河南省的东南部,该县从建立以来历史悠久。信阳县也是我国特种茶类绿茶的故乡,天下闻名的毛尖就是产自于这里,所以它也被称为毛尖的故乡。从信阳县有记载的产茶历史开始,就一直都以高品质的毛尖而让该县闻名遐迩,这里产出的茶叶质优良,香高味醇,风格也独树一帜。

品鉴河南名茶信阳毛尖

  1974年信阳被列入全国100个年产茶叶5万担基地县,1982年被列为河南省茶叶出口基地县。"凤山牌"特级毛尖自1982年起连续18年荣获国家金质奖,1985年特级黄金桂被评为全国名茶。1995年3月,农业部、中国农学会等单位联合举行百家中国特产之乡命名大会,信阳县被命名为"中国绿茶(名茶)之乡"称号。

  信阳的茶俗文化,堪称闽南一绝,每逢采茶季节,茶园里茶歌飘荡,茶山成了天然的对歌台。茶艺更具文化内涵,融闽南音、茶歌、茶舞为一体。从冲泡到品尝,一共经过15道工序,人们一边品尝浓郁甘醇的茶香,一边享受绝妙的艺术表演。"信阳人待客茶当酒,茶杯一端好朋友",成为世代相承的礼俗。

  自古高山云雾出好茶。信阳地处戴云山脉东南坡,地表自西北向东南倾斜。境内多山,群山环抱,峰峦叠翠,溪流潺潺,气候温和,水量充沛;得天独厚的自然环境加上千年实践得到的精湛制茶技艺,使信阳茶叶品质格外优异。信阳人,种茶、制茶、品茶、泡茶,赛茶王、吟茶诗、唱茶歌、跳茶舞… …因为茶,信阳被誉为飘香的土地。信阳,以毛尖而蜚声海内外。

  信阳境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树,树高7米,冠达3.2米。据专家论证,已有1000多年的生长历史。此外,在西坪、福前等地也不断发现野生茶树,表明了信阳具有丰富的茶树资源和悠久的产茶历史。

  据考,信阳产茶始于唐末。明清时期,是信阳茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代,信阳茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地,并迅猛发展成为农村的一大产业。

  鉴别毛尖是一项高深的学问,信阳著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣,道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮毛尖可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手来辨别茶叶优劣。观形:优质毛尖茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整;听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻"当当"之声,其声清脆为上,声哑者为次;察色:成品茶色泽鲜润,带砂绿色,红点鲜艳,叶表带白霜。冲泡后汤色金黄,浓艳清澈,茶叶展开后叶底肥厚明亮(毛尖茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之;闻香:精品毛尖茶汤香气浓馥,其独特香气芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。 品韵:古人有"未尝甘露味,先闻圣妙香"之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,韵味无穷。

  以上所谈及到的,无论是毛尖的发展历史,还是它的品鉴,抑或是它的茶艺,无一例外都是信阳毛尖的魅力之处,这也是为什么中国名茶如此之多,而毛尖在其中却拥有着长久不衰,屹立不倒的地位,并形成了以毛尖为首的绿茶派系。除此为,信阳毛尖也因自身的品质在国内和国际上多次获得大奖。(编辑:liyicheng)

信阳毛尖茶的简介

  生活中跟多人都比较喜欢喝信阳毛尖,也知道喝它有信阳毛尖具有强身健体作用 ,信阳毛尖具有医疗功效,信阳毛尖抗茵消炎功效等,既然这么多人都喜欢喝信阳毛尖,那么有多少人了解信阳毛尖茶的简介呢,接下来小编为大家讲解一下信阳毛尖茶的简介。

  信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在浉河区内的二大主产区域:浉河港乡和董家河乡)境内,是河南省著名土特产之一,因条索紧直锋尖,白毫显露,故取名“豫毛峰”。1958年评为全国十大名茶之一,信阳毛尖品质高上,外形细秀匀直,显峰苗,色泽翠绿,白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮,香气鲜嫩高爽,叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。信阳毛尖茶是我国传统名茶之一,也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外,早在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖,1959年被誉为中国十大名茶之一,1982、1986、1990年连续三次被商业部评为全国名茶,1985年荣获国家质量奖银质奖,1990年信阳毛尖又荣获国家质量奖金质奖, 1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。信阳毛尖品质优异,炒制工艺独特。全国茶学专业大、中专统编教材《制茶学》等及众多的茶学专著如《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶学辞典》、《中国名优茶选集》、《茶业大全》、《中国名茶志》、《中国茶叶大辞典》等均收录入册。

  信阳毛尖是绿茶中的佳品,也是中国名茶之一,对于喜爱信阳毛尖的茶来说,了解一下信阳毛尖茶的简介也是必要的,相信大家通过小编为大家介绍的信阳毛尖茶的简介,会更加喜爱信阳毛尖的。

信阳毛尖功效良多

  虽然现在这个社会经济上的水平提高了,相对以前来说大多数人们都过上了好日子,但是在这背后城市上空不再那么蓝,河水也不再那么清了,甚至人们的健康也大不如从前了。对于这样的生活状况,小编就在这里为朋友们推荐一款对人体健康有所帮助的饮品吧。那就是信阳毛尖,一款品质优越的茶,下面我们一起来看看信阳毛尖功效如何。

  信阳毛尖功效显著,信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。例如:信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作有。信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)。信阳毛尖绿茶漱口还能够起到预防感冒的作用。信阳毛尖绿茶分解烟草毒素的作用:信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

信阳毛尖功效

  信阳毛尖功效还有很多。有抑制细胞突变与癌变的作用:信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。信阳毛尖绿茶止血、止痛:信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。信阳毛尖绿茶消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。信阳毛尖绿茶水治唇疱:用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天反复涂几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。信阳毛尖绿茶软化血管:每天喝信阳毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

  信阳毛尖不仅是一款品质优越的茶,还是一款拥有诸多功效与作用的茶。看到这里相信朋友们对于信阳毛尖功效已经了解了,那么这样的一款茶,能够给我们带来健康,从而幸福快乐的生活工作,相信朋友们一定不会拒绝吧。