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白牡丹茶怎么冲泡才好喝,有什么禁忌

2019-03-21 访问量: 36 茶礼仪网
  喝白牡丹茶不仅有好处,而且正确冲泡出来的茶也是很好喝的。不过,白牡丹茶有益的同时,也有他对应的禁忌。现在,我们就来看看白牡丹茶怎么冲泡才好喝,有什么禁忌?

  白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮,有着四种不同的冲泡方法。具体如下:

 

  用杯泡:

 

  准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,然后倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。

  用盖碗泡:

 

  准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

  用壶泡:

 

  准备一个茶壶,取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

  用大壶泡:

 

  准备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚。

  白牡丹茶饮用禁忌:

 

  一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。老年人一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。

  白牡丹茶选购技巧:

 

  从“色、香、形、味”四个方面来介绍如何鉴别白茶的真伪、优劣。

 

  观形:

 

  首先是观叶的“嫩度”:若叶的毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白,则表示“嫩度”高,为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细,则表示“嫩度”一般,品质次之;若叶片老嫩不均匀,或者嫩叶中间杂老叶的,则表示“嫩度”最差,品质也最差。

 

  其次是细观叶的形态:若叶片平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘且不断裂破碎的,品质最佳;反之,若叶片不是自然的平伏舒展,而是一种明显人为的摊开、折叠、弯曲的形态,则品质一般。

  然后是看叶的净度:茶叶中只有嫩叶,不含其它杂质,则品质好。反之,若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质,则品质差。

 

  最后是看叶的底部:细观叶底,若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的,表明质量上品;反之,若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的,质量较差。

  辨色:

 

  首先是看芽叶的色泽:若毫芽的色泽银白有光泽,叶面灰绿或墨绿、翠绿的,则质量为上品;若页面为铁板色的,品质次之;若页面为草绿黄、黑色、红色,或者毫芽呈现蜡质光泽的,则品质最差。

 

  其次是看汤色:若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的,则为上品;反之,若汤色泛红、暗浑的为差。

  闻香:

 

  若细闻毫芽,香味浓烈显著,清鲜纯正的,则为上品;若香气淡薄,或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

 

  品味:

 

  细品茶茗,若茶味鲜爽、醇厚、清甜的,则为上品;若茶味粗涩、淡薄的,则为下品。

  白牡丹茶属于白茶,选购的时候我们根据其特点多加综合考虑进行鉴别即可。喝白牡丹茶的话,如果体质不适合饮用的就选择其它茶代替饮用,并且每天喝茶要适量。

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喝白牡丹茶的好处白牡丹茶的功效与作用

大家听说过白牡丹茶吗?很多人听到这个词的第一印象也许是牡丹花,也有人会认为是一种花茶,其实它是一种白茶。白牡丹茶的功效也很独特,下面就由小编为大家介绍白牡丹茶的功效与作用

喝白牡丹茶的好处白牡丹茶的功效与作用

喝白牡丹茶的好处之美容养颜

白牡丹茶能延缓抗衰老,美白养颜,特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,尤其是都市女性的欢迎。

喝白牡丹茶的好处之抗氧化

白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果,白牡丹茶黄酮含量是所有茶类中最高的。黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

喝白牡丹茶的好处之抗菌消炎

白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒,白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

以上就是对白牡丹茶的功效与作用的介绍,如果大家还想了解更多的关于白牡丹茶的知识,敬请关注茶艺网。

白牡丹茶怎么辨别好坏?白牡丹茶好喝吗

白牡丹茶是白茶中的一种,外形呈自然叶态,形似花朵,白牡丹茶口感清纯而不苦涩,自然具有很多的功效,那么现在市场有很多冒充白牡丹茶,大家要学会怎么去辨别好坏,那么下面小编带大家了解一下~~~~

白牡丹茶怎么辨别好坏?白牡丹茶好喝吗

白牡丹茶怎么辨别好坏?

一、看外形

芽头肥比较短而且白毫多,叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。

芽头瘦而且短白毫比较少,叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。

二、看颜色

芽头的白毫银白有光泽,叶片灰绿或者墨绿、翠绿的白牡丹品级高。

芽头的白毫黯淡无光的,叶片颜色较黄的则品级不高。

白牡丹茶怎么辨别好坏?白牡丹茶好喝吗

三、闻香

白毫香气显著浓烈,纯正清鲜的白牡丹为上品。

白毫香气单薄,或者有青草的臭味、陈腐发酵的味道的白牡丹为次品。

四、看汤色

茶汤清澈明亮颜色呈现杏绿色或者杏黄色的白牡丹品级高!

茶汤颜色暗且浑浊的白牡丹品级低。

以上这4点给大家介绍了怎么辨别白牡丹茶的好坏,大家看明白了吗?喝上正宗的白牡丹茶,达到改善身体的效果。

一级白牡丹价格多少钱-白茶价格


国家标准对于白牡丹品级标准又分为特级、一级、二级。不同的等级表现又分为,外在与内在两个方面来进行区分。并且外在又可以往下细分为叶态、嫩度、净度、色泽等,而内在又区分为香气、滋味、汤色、叶底等几个方面。

一级白牡丹在外在上与特级白牡丹主要差异在叶态上的芽枝数量多于少的区别,并且毫心数量也明显少于特级白牡丹,最为重要一点就是叶片毫毛明显少于特级白牡丹。其次在茶汤颜色上与特级并无明显差异!但值得一提的是,在特级白牡丹当中的毫味尤为明显。

一级白牡丹价格多少钱

一、2017年一级白牡丹参考价格

存放一年的白牡丹一级茶价格在800元一公斤。

存放三年的白牡丹一级茶价格在1450元一公斤。

存放七年的白牡丹一级茶价格在3000元一公斤左右。

二、2018年一级白牡丹参考价格

存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤。

存放三年的白牡丹一级茶价格在2400元一公斤。

存放七年的白牡丹一级茶价格在5000元一公斤左右。

综上所述,2017年到2018年白牡丹价格涨幅比较大,涨幅都在600元一公斤到2000元一公斤左右。白牡丹一级茶存放一年到三年,价格涨幅在600元一公斤到1000元一公斤不等,三年到七年的价格涨幅在1000多到2000多不等,从这些数据的参考可得,白牡丹一级茶极具收藏价值,正所谓白茶具有一年茶,三年药,七年宝。