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全方面解读野生白牡丹茶——白茶中极品

2019-03-21 访问量: 36 茶礼仪网
  白牡丹茶是中国福建历史名茶,而野生白牡丹茶更以数量珍稀闻名,是白茶中的上乘佳品。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

 

  野生白牡丹茶冲泡要点

 

  冲泡野生白牡丹茶可以采取哪几种冲泡方式呢?一般来说,我们可以选取杯泡,大壶冲泡,盖碗,壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具,然后进行投茶,接着往茶具中倒入适量的开水,等到泡几十秒时,待茶叶舒展开来,茶香溢出,然后就可以将茶水倒入品茗杯中,细细品茗了。闻着醇香的茶香,让人感到身心放松,愉悦。在这边要注意的就是,冲泡白牡丹茶时开水的温度最好控制在90摄氏度左右,时间可以控制在50秒左右。这样的冲泡程度可以使冲泡出的茶汤滋味控制在较佳的程度。大家可以不妨自己动手来泡上一杯香浓味醇的白牡丹茶吧。

  存储年限

 

  野生白牡丹是不是存储的时间越长,味道越好呢?在我们传统的认知中,茶叶的保存年限越高,茶叶的色香味就越好,但是绿茶、白牡丹茶的存放年限跟乌龙茶红茶的存放不同,不能长期存放。白牡丹茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏其富含的维生素、活性营养素,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽。

 

  野生白牡丹茶功效

 

  一、美容养颜

 

  野生白牡丹茶受追捧不仅是因为它的数量珍稀,更是因为它有多种保健功效,能延缓抗衰老、美白养颜。现在越来越受现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

  二、抗氧化

 

  野生白牡丹茶是天然的抗氧化剂,茶叶中的富含黄酮成分,含量高达2.025%,是所有茶类中最高的,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基。

 

  三、抗菌消炎

 

  野生白牡丹茶的杀菌抗病毒效果也很优越哦,效果比绿茶还要出众,具有许多疗效,尤其是白茶中上品的野生白牡丹茶。

 

  野生白牡丹茶饮用禁忌

 

  1、虽然喝野生白牡丹茶好处多多,但是过犹不及,不是喝得越多越好,同时饮用的人群也是有禁忌的。心动过快的心脏患者、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严峻者、严峻便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。

 

  2、老年人身体相对年轻人体质较弱,也不能多喝白牡丹茶,并且一般人成年人天天喝的话也要控制在5克量,则老年人天天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。

  3、空腹的时候要避免饮用野生白牡丹茶,空腹喝茶会简单刺激和损坏胃壁粘膜,严重时还会头晕肚饿,长时间下去会导致营养不良,不利于健康。

 

  4、女性要避免在月经时期饮用野生白牡丹茶,否则会会造成缺铁性的贫血。

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白牡丹茶的保健功效有哪些

  白牡丹茶是中国福建的历史名茶,富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素等成分,具有非常好的保健功效。下面小编就为大家讲讲白牡丹茶的保健功效有哪些,下面我们就一起来看看吧。

白牡丹茶的保健功效有哪些

  白牡丹茶的功效1、抗氧化

  白牡丹茶中的黄酮含量非常高,而黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化作用,能够有效中和紫外线和环境污染对人体所造成的伤害,喝一杯白牡丹茶的功效就相当于喝了12杯橙汁哦。

  白牡丹茶的功效2、杀菌消炎

  白牡丹茶含有大量的有效成分,具有很强的杀菌抗病毒能力,能够有效地杀菌消炎,其杀菌功效比绿茶还要强。

  白牡丹茶的功效3、清热解毒

  医学研究表明,白牡丹茶有清热、解毒、防暑等保健功效,尤其是白牡丹茶,可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果非常好。

  白牡丹茶的功效4、抗衰老

  白牡丹茶富含多种氨基酸、茶多酚、维生素等,常喝能延缓衰老,美容养颜,属于典型的女人茶,特别受都市女性的欢迎。

  白牡丹茶的功效5、清肝明目

  白牡丹茶含有含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,能够加速乙醇代谢,降低对肝细胞的损害,保护肝脏,还有助于保护眼睛。经常对电脑的人不妨多喝一些白牡丹茶。

  以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白牡丹茶的保健功效也是有一定的了解了吧。

白茶都有哪些品种白牡丹茶品质特征

  白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。

白茶都有哪些品种白牡丹茶品质特征

  其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

白茶都有哪些品种白牡丹茶品质特征

  白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。

白茶都有哪些品种白牡丹茶品质特征

  白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。


白茶中白牡丹的功效,预防中暑之绝佳选择!


白茶的类别是根据茶树品种的不同而区分的,采自大白茶茶树的品种叫”大白”,采自水仙茶树的称为”水仙白”,采自菜茶茶树的称为”小白”,又因为采摘标准的不同,而将选采大白茶单芽制成的称为”银针”(也称为白毫银针);将选采嫩梢芽叶,其成品茶茶色如花朵的,称为”白牡丹”。下面我们来看看白牡丹茶的功效吧!

白牡丹茶的功效

1、退热祛暑

白牡丹茶性寒凉,含有丰富的多种氨基酸,故此具有退热祛暑解毒之功效。尤其在炎热的夏季饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口,预防中暑之绝佳选择。

2、抗菌消炎

据相关报道,白茶的杀菌效果强于绿茶。白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

3、保护眼睛

白牡丹茶中还含有丰富的维生素A原,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,尤其是少年儿童更应该倡导多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。

4、促进血糖平衡和排毒

白茶还含有人体所必需的活性酶,持久饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。常饮白牡丹茶,茶中的咖啡碱能刺激肾脏,提高尿液的滤出率,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间,有利尿、排毒之功。

5、提神

白牡丹茶中含有的咖啡碱成分,能促使人体中枢神经兴奋,振奋精神,从而起到提神、醒脑的作用。此外,常饮白牡丹茶,对于缓解偏头痛也有一定的功效。

白牡丹有润肺清热的功效,常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效,是公认的绿色健康饮品。

白牡丹茶的禁忌

一、以下人群忌喝浓白牡丹茶

虽然白牡丹茶会有不错的保健功效,但对于心动过快的心脏病人、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严重者、严重便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。

二、老年人忌过量喝白牡丹茶

老年人体质相对会较差,而且一般人成年人每天也要控制在5克量,则老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。

三、忌空腹饮用

空腹喝茶大家都知道不好的了,空腹喝茶会容易刺激和破坏胃壁粘膜,严重还会引起头晕肚饿,长期下去会引起营养不良。

四、忌月经期饮用

女性朋友在月经期间也不适宜喝白牡丹茶,因为会造成缺铁性的贫血。

以上四点喝白牡丹茶的禁忌,大家可要注意了哦。