绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1.白茶是什么茶？
白茶是中国六大茶类之一，由于白茶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过日晒或文火干燥后产生。所以白茶一直以来都是中国六大茶类里面最具营养价值的茶！白茶根据采摘时间，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、冬片等种类。
2.新茶存放几年是不是就变成老白茶？
从理论上来说，新白茶存放几年之后，自然就会成为老白茶。老白茶全部是由新白茶陈化而成的。如同婴儿成长几年后，会成为儿童。儿童成长几年后，会成为少年。
3.有没有荒野寿眉？
没有。就算这个世界上真的有外星人，也不会有荒野寿眉。荒野茶由于生长的原因，只采一季，就是春季。只采两种茶，就是银针和牡丹。
4.白毫银针和荒野银针的区别是什么？
白毫银针是家养茶园里的白茶树上采下来的银针。荒野银针是荒野白茶树上采下来的银针。白毫银针是从茶树头顶上采一来的芽头。荒野银针是从茶树树干上采下来的芽头。
5.胃不好选哪种白茶？
胃不好的茶友，建议喝老寿眉。老寿眉经过三年以上的陈化，汤稠，滋润，性温和，药性佳，对胃粘膜的修复有很好的作用。
6.老白茶的汤色是不是浑浊？
当然不是。茶汤浑浊是因为茶里面含有杂质或者异物，在高温冲泡后，这些杂质和异物渗受到茶汤中，形成悬浮物，从而影响茶汤的通透性，让茶汤变浑浊。老白茶只要保存得当，即使存放了很多很多年，它的汤然仍然通透，有光泽，在灯光下宝光莹然。
7.福鼎点头的白茶好喝吗？
点头镇是福鼎的一个茶叶集散地，有福鼎最大的茶叶交易中心。来自全国各地的客商在此采购白茶。点头镇主要的功能是茶叶交易，是个商业中心。它不是福鼎主要的茶叶产区。福鼎最好的茶叶产区，是海拔800-900多米的太姥山。中国白茶的发源地，就是太姥山。
8.淘宝上有一款云南的“白毫银针”饼买的好便宜啊！
来自云南的“白毫银针”，是李鬼。白毫银针，是福鼎茶农和政和茶农，给自己种植的白茶每年采下来的头春第一批茶，所起的名字。白毫银针这个名字，是18世纪福鼎和政和茶农创造出来的。云南的所谓“白毫银针”，只是形状上长得像福鼎和政和所产的白毫银针，但并不是真正的“白毫银针”。就像一个人福建人起名叫王香玉，过了十年另外一个云南人也起名叫王香玉。名字相同，但DNA不同，差距好大！
9.白茶是不是只要放罐子里面藏着就可以了？
当然不是。福鼎白茶的存放，有温度，湿度，干燥度的严格条件限制。房间的湿度，不能超过40%。储存的器皿，最好是纸箱，因为纸箱隔绝效果好。福鼎白茶的存放，讲究三层装。第一层是铝袋，第二层是塑料袋，第三层是纸箱。经过如此三层密封，才能令白茶存放得宜，陈化得好。
10.散茶好喝还是饼茶好喝？
从口感上说，老白茶饼的口感会比老白茶散茶来的醇厚，稠润，香浓。而从营养价值而言，老白茶散茶的营养价值比老白茶饼好。因为散茶工艺最为原始，只有晾晒，烘干两道工序，茶中的营养成分完整地保留下来，原汁原味。而饼茶，除上散茶的工艺外，还要蒸，烘两道工艺，蒸会令茶叶微微变熟，烘会令茶叶产生小麦的香气。在蒸的过程中，茶叶当中的鲜香气息会随着空气挥发。茶多酚与氨基酸也会相应的消耗掉一部分。
究竟多老的茶才算的上老茶呢？
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茶人说老茶
生活中经常谈到的东西，往往都会被人们忽视，比如“老茶”一词，究竟多老的茶才算的上老茶呢？给大家总结一下传统经典的四款老茶。
传统铁观音
有专家认为，正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。
白茶
业内多数人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。福鼎市品农茶业副总经理林章文介绍，以白毫银针为例，存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。每个阶段的特点都不太一样，但是购买时相同的标准就是检查茶叶的香气和滋味是否纯净。
武夷岩茶
目前市场上多数陈年岩茶的年份为3-6年，10年前有意识存放岩茶的人还特别少，再加上这几年岩茶的销售比较旺，所以市场上真正好的武夷岩茶陈茶不会太多，以水仙为主。武夷岩茶陈放后香气会逐渐转化于茶汤，变得更加内敛，而茶汤会更加醇和。
普洱茶
普洱茶分生茶和熟茶，熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性才能转好;普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放20年以上醇化直至成熟。另外，普洱存放的环境对其品质有重大影响，俗称“仓味”，讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。
茶内行说：
没有科学方面能够检出实际年份，更别说通过口感来鉴别。想简简单单地喝上一杯老茶，还是得自己老老实实地存上十来年呀。
说到底你知不知道白茶的产地在哪里呢
白茶属于六大茶类之一，比起其它的茶类来说，白茶的种类比较少，名气也不够大。很多人都不知道白茶属于茶，白茶产地在哪里。小编为大家来讲解一下。
白茶产地在福建省，白茶属于福建省的特产茶叶。白茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶，并称中国六大茶类。白茶产地在福建省，起源于福建省福鼎，所以又被称为福鼎白茶。在福鼎周边的政和县，采制白茶的历史也很十分 悠久了。白茶的著名种类有寿眉、白牡丹、太姥银针等。
现代白茶出现得比较晚，但是有一种观点认为：白茶是历史最为悠久的茶叶品类。这是因为白茶的制作工艺。最初，茶叶的用途就是“药用”。从鲜叶采摘咀嚼，到熬汤，再到晾晒存储，并最终出现白茶品类和工艺的雏形。
白茶的制作工序简单到了极致，只有萎凋和干燥个环节。如果制茶季赶上好天气，直接晾晒萎凋，然后存储即可，工序简单到只有一步。如果做一个横向对比，白茶的工序数量为2，绿茶工序数量为7，红茶5，黑茶4，乌龙茶为6。制作工艺越简单，茶叶里的营养元素就保存得越多，因此，白茶属于营养元素极佳的茶叶。
在白茶产地福鼎，白茶即是药，又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶。老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和。
如何让你新买的茶价值连城白茶到底要存放多久才更香
我们一说到越陈越香，往往第一时间想到的是黑茶。但是在茶的世界里，喝年资的茶品可不单单就是普洱。从制茶工艺上来看，白茶不揉不捻、天然晾晒而成，是所有茶品最简单最自然的茶。
白茶的简单是一眼可以看穿的，白茶的产地固定，品种也就白毫银针、白牡丹、寿眉这几种。但这看似跟明镜般简单的茶存放得到可就不简单了。一年茶、三年药、七年宝，凭借这独特的口感和保健功效，老白茶从以前藏在深闺人未识到开始比拼风头正劲的普洱黑茶，一步步被人说熟知和收藏。
老白茶价值连城，就有茶客想买一些回去变成宝贝。那么白茶要怎么存放才能增加它的附加值呢?
白茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化，这也是白茶更耐泡的原因。
想要让自己买的白茶价值连城，购买这个环节就至关重要。一般来说，白毫银针建议买散茶，虽说茶饼不占地方，外表好看，但是很多茶饼都不可避免的存在着质量上的缺点。
另外，白茶存放一定要够干。新买的茶叶干度起码要达到98%。如果白茶茶叶的水分很大，用塑料袋包好放在太阳底下直晒，露珠很容易就显露出来了。白茶湿度大就容易发霉。很多茶客没有湿度控制的概念，建议不要把白茶存放在一楼。所以白茶一般不建议存放冰箱。
白茶存放的环境一定要干燥、常温、无异味，要远离厕所和厨房，也最好不要在存放白茶的房间里抽烟。有些讲究的铁杆白茶迷，会选用紫砂缸、土陶罐来存白茶。
一般来说，等级高的白茶，干度够，密度好，存放三年开箱的瞬间会特别的香，存放十年以上的老白茶，开箱的时候整间房子都会充满香气。这时候当初买的那些不起眼的散茶叶可就变成了价值连城的金叶子了。
如果您存放白茶只是为了自己喝的话，三五年的白茶就足够了。这时候的白茶茶香、汤色、滋味均与刚买的茶有很大的差别，不仅茶特别好喝，此时的白茶在治疗牙疼、咽喉肿痛、水土不服、声音沙哑等都具有很好的功效。
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白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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