胎菊的作用-茶礼仪网

　　胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。其性微寒，味辛甘苦，药理特性的主要成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。下面，就具体的给大家介绍下胎菊的作用。

　　胎菊的作用

　　1、心血管作用

　　浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。

　　2、对胆固醇作用

　　相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。

　　在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。

　　3、抗菌的作用

　　相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。

　　4、抗衰老作用

　　菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。

　　5、抗氧化作用

　　菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。

　　胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”；《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。

　　现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。

　　胎菊选购方法

　　1、外形比对

　　正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响您和家人的健康。

　　2、泡开的花蕾对比

　　正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。

　　3、茶汤颜色对比

　　正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。让您未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其他胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。

　　胎菊的泡法

　　1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；

　　2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；

　　3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；

　　4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

　　5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。

　　注意：体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用；过敏体质者少用；胎菊性寒，孕妇慎用。

　　本次内容就介绍到这里。胎菊药理作用比较多，泡茶饮用对身体有一定的益处。不过，购买的时候要注意挑选，确保买到质量有保障的胎菊。另外，喝胎菊也有禁忌，要注意相关饮用禁忌事项。

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胎菊花茶的泡法的讲解

　 胎菊花茶的泡法大家了解吗？看到这个问题肯定有许多朋友会说，胎菊花茶不就是直接用开水冲泡吗？今天小编就给大家具体的讲讲胎菊花茶的泡法，让大家一起来扩充扩充的茶叶这方面的知识。

胎菊花茶的泡法的讲解

　　胎菊花茶的泡法

　　1、胎菊花茶与蜂蜜同泡

　　胎菊花茶与蜂蜜同泡具有养肝、明目和润肠通便等多种功效，具体泡法是把五到八朵胎菊放在茶杯中，然后加冲入沸水，盖好杯子盖，焖制五分钟，打开后让它温度下降，到可以直接饮用时，再调入十克左右的蜂蜜，调匀直接饮用就可以。

　　2、胎菊花与茶叶一起泡

　　许多人在单独冲泡胎菊花时，总感觉没味道，其实大家可以把它与茶叶一起泡，绿茶和花茶都可以，具体泡法是五六朵胎菊配三克茶叶，一起放入茶杯，用沸水冲泡，泡好以后直接饮用，经常这样喝可以预防人体的高血压。

　　3、胎菊花与桑叶同泡

　　胎菊花与桑叶、枇杷叶一起冲泡也是一种不错的选择，具体泡法是把桑叶和枇杷叶制成碎末，各取五克，与八朵胎菊花一起用开水冲泡，人们饮用这种茶水以后可以起到除燥和润肺止咳的功效，对人类的流感和水痘等疾病有明显预防作用。

雪菊胎菊如何保存

雪菊胎菊的保存：将雪菊胎菊放入瓶子，进行冷藏。一般来说，雪菊茶真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存昆仑雪菊的容器要干燥、洁净、不得有异味。

雪菊胎菊的保存

方法一：将含水量在6%以下的雪菊茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，保鲜效果很好哦。

方法二：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的雪菊分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。

方法三：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好昆仑雪菊袋，除氧剂在一两天内能将雪菊的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好哦。

方法四：盛好的昆仑雪菊，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

雪菊胎菊生虫的原因

昆仑胎菊的生长环境虽然恶劣，但是这里也会有小飞蛾一类的小虫生存，在这些小虫的产卵的季节里，它们将虫卵产在胎菊上，由于当地的气温较低，达不到一定的温度时，这些虫卵是不会孵化的。为了胎菊药性成分不挥发，虽然经过烘干处理，但这些温度条件胎菊，还不至于杀死这些小虫卵，然后将胎菊放在冰库里储藏，因此这些小虫卵还是存活了，后来在销售过程中，由于全国各地的温差较大，当温度达到虫卵孵化的条件下，便会长出小虫子。这就是产生虫子的原因。

花茶胎菊