金银花茶的泡法
1、高档金银花茶冲泡方法
(1)冲泡高档金银花茶,讲究闻香和观看花茶在水中的优美姿态,因此宜选用透明玻璃茶杯冲泡。取3克左右的金银花茶放到玻璃茶杯里,倒入90度左右的沸水冲泡,随即盖好杯盖,以免香气散失。
(2)透过玻璃杯欣赏金银花茶在水中上下飘舞、沉浮、徐徐开展、复原叶形的变幻过程,让人心情顿然舒畅。
(3)冲泡大约5分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来。香气浓郁清鲜,让人心旷神怡。
(4)待茶汤稍凉适口时,小口品缀,让茶汤在口中稍做停留,充分和与味蕾接触后再咽下,回甘无穷。
2、中档金银花茶冲泡方法
冲泡中档金银花茶,不讲究观赏茶胚形态,可选用洁白瓷器盖杯冲泡。取适量金银花茶放到瓷杯里,加入100度左右的沸水,盖上杯盖闷泡大约5分钟即可。
3、低档金银花茶冲泡方法
冲泡低档金银花茶,一般采用白瓷茶壶,更有利于充分泡茶其茶味。茶量可根据茶壶的大小和饮茶的人数、口味浓淡来酌量增加。放入茶叶后,用100度左右的开水加盖闷泡即可饮用。
金银花茶一次喝多少合适
不同的人不同的体质,喝金银花茶的量也不同。成年人一天一般喝一杯为宜,一次取2-3克冲泡即可。儿童一天饮用半杯,一次取1克金银花茶冲泡最为适合。
金银花茶隔多久喝一次
金银花茶性寒,能清热泻火,长期过量喝,容易引起脾胃虚寒、食欲下降,甚至引起腹痛、腹泻等现象。一般连续喝不能超过一周,最好是一周2到3次为宜。脾胃虚寒者或没有上火、内热等症状,建议不要喝金银花茶。
饮用注意事项
(1)喝金银花茶需趁热,不宜冷饮,否则容易导致腹泻、腹痛的现象。
(2)金银花茶性寒,脾胃虚寒的人不宜喝金银花茶,极易加重脾胃的负担。
(3)女士们在月经期间不宜喝金银花茶,对子宫有一定的伤害。
(4)金银花茶比较适合夏天喝,能够起到很好的清热解毒、生津解渴的功效。
喝金银花茶的好处
1、清热
金银花茶性寒、味苦,具有明显的清热作用。无论属于肝火或风热引起者,均适用。不仅能清肝火,还能散风热,能有效缓解因上火所导致的口臭症状。每次吃完辛辣煎炸的食物,喝上一杯金银花茶,能够起到很好的清热降火功效。
2、凉血
在中医的角度来说,金银花茶对热毒痢疾、下痢脓血等有凉血、止痢之功。通过饮用金银花茶,可以对热毒引起的痢疾起到一个舒缓的作用。咽喉肿痛饮它,也有一定的疗效,大家不妨试试。
3、杀菌
相关实验证明,金银花茶对肺炎球菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等均有抑制和杀灭作用。日常偶尔适量饮些金银花茶,有助于调理身体机能,增强抗御疾病的能力。其次,金银花茶水浸浓液,对常见的皮肤致病性真菌也有杀菌和消炎的功效。
4、解毒
日常适量喝些金银花茶,能解毒。对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿、解毒排毒功效,有助于调理身体,排出宿便、和堆积的毒素。同时对上火引起的青春痘、暗疮等,能起到较好的缓解作用。
本次内容就介绍到这里。金银花茶冲泡的方面还是比较简单的,泡饮的时候要注意用量,不可过多饮用。另外,也不宜天天饮用。
喝什么茶排毒养颜?玫瑰花茶、金银花茶均适宜
喝什么茶能排毒养颜呢?相信这是许多女性朋友关心的问题,下面来看一下吧。
喝什么茶排毒养颜1、康乃馨茶
康乃馨茶味道芬芳,能调节女性内分泌,心烦气躁的时候不妨喝上一杯,能有助于好心情。它还能改善血液循环,排除体内毒素,是一款排毒养颜的好茶。
喝什么茶排毒养颜3、辛夷花茶
辛夷花茶排毒养颜的功效也是很不错的,另外它还能降压减肥,清热止咳。
喝什么茶排毒养颜5、玫瑰花茶
玫瑰花茶能排毒通便,纤体瘦身,调节内分泌,让女性气色变好。想要排毒养颜的,喝玫瑰花是挺不错的。
以上几款花茶都能排毒养颜,可以根据自己喜好选择来喝。
金银花需要炒吗?如何自制金银花茶
新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶,那么金银花茶需要炒吗?如何自制金银花茶,一起来看看吧~~~
金银花需要炒吗? 如何自制金银花茶
新鲜的金银花可以直接拿来泡水,也可以将金银花晒干和烘干制作成金银花茶,药效成分基本相同。但是金银花不能炒制,炒后反而影响药性。
如果要自己制作金银花茶,首先需要制作茶胚,然后晴天的时候将含苞待放的金银花蕾采摘下来,将茶胚和花袋放在一起吸香,最后通过晒干、烘干的方式进行最后的加工。
金银花不适用炒制,炒后反而影响药性。加工方法有晒干和烘干,药效成分基本相同。
新鲜的金银花可以直接拿来泡水,也可以将金银花制作成金银花茶,金银花茶可以直接泡茶喝,不需要再炒一遍。
如何自制金银花茶
茶胚制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照绿茶制作新工艺制成茶胚,要求含水量低于5%,并剔除老叶、茶梗杂物,筛去茶末。
晴天采花
夏季为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大时,在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾,此时花的香气最浓,也有利于保持花色。
茶胚吸香
按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少,均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。
干燥包装
将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2-3分钟(以筛上见烟为度),然后晾干,以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥,冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即为成品茶。
金银花茶怎么泡
金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。
对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。
茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。
民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。
泡饮一般中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。
泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。
金银花泡茶的禁忌
金银花不宜冷饮
需要特别注意的是,日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮,因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花,那么可以用开水冲泡之后趁热服用,这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。
不能够天天喝
只有在当你的身体出现上火等情况的时候才开始服用金银花,每次选择大约10克左右用开水冲泡,最好不要每天喝,否则对于脾胃的负担还有伤害比较大。
大家看明白了吗?是不是很简单呢,只要掌握制作的方法就能制作出品质高的金银花茶~~~
普洱茶山喝金银花茶-普洱茶紧生茶冲泡方法
普洱茶山 喝金银花茶-普洱茶紧生茶冲泡方法
普洱茶紧生茶冲泡方法
投茶:量7克左右
洗茶:过程需要两次,有两种洗茶方式,第一种沸水置入盖碗中,水位为刚浸过茶叶,快速倒去以唤醒茶叶。第二喝金银花茶种沸水置入盖碗中,水位为刚浸过茶叶,盖上盖,晃动盖碗10秒,倒出至公道杯,又将此醒茶水倒回盖碗,继续晃动,待紧茶散开即可倒出。
冲泡(手法讲解):嫩茶(特级、1-3级)注水时尽量避开茶叶,可采用沿壁注水或定花茶可以减肥吗点注水方式,水线细,水温不能过高;老料茶(梗多、老叶、老黄片、7级以上料)注水方式及水线没有过多讲究,水温可稍高;嫩老度适中的茶,注水时尽量避开茶叶,可采用沿壁注水或定点注水方式,水线细,水温不能太高。手法要诀“多透少闷”。
乌龙茶的作用出汤:若按照第一种方法洗茶,第1-3泡茶在注水之后,不盖盖,让水在碗中停留5秒后,通过滤网倒入公道杯出汤;第4-7泡茶在注水之后,不盖盖,让水在碗中停留7秒后,通过滤网倒入公道杯出汤;第8-10泡茶在注水之后,不盖盖,让水在碗中停留1武夷岩茶品牌排行0秒后,通过滤网倒入公道杯出汤;10泡以上视情况、个人口味而定出汤时间。以上为普遍出汤时间,具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
若按照第二种方法洗茶,第1-3泡茶在注水之后,不盖盖,让水在碗中停留3秒后,通过滤网倒入公道杯出汤;第4-7泡茶在注水之后,不盖盖,让水在碗中停留5秒后,通过滤网倒入公道杯出汤;第8-10泡茶在注水之后,不盖盖,让水在碗中停留10秒后,通过滤网倒入公道杯出汤;10泡以上视情况、个人口味而定出汤时间。以上为普遍出汤时间,具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
分茶:分茶时要注意“低堪”,将公道杯中的茶汤分别均匀分入品茗杯中。
品饮:先观汤色(视觉);其次闻香(嗅觉);然后茶汤入口(味觉),仔细感觉舌头、两颊、喉咙;最后体感(生理、心理)。
交流:与同饮之人进行产品性价比讨论和感受的分享。
视频内容点击:http://www.puercn.com/special/peccp/pc_hash=e3uSsg 柠檬和绿茶