桂花茶产地在哪里-茶礼仪网

　　桂花茶产地在哪里？桂花生长在温暖、湿润的环境下，因此广泛种植在亚热带气候地区。湿度对于桂花的生长是至关重要的，尤其是刚栽培或者开花的阶段，年平均湿度在百分之七十五到百分之八十五的环境下才可生长茂盛。如果遇到干旱会是桂花树的开花受到影响，所以应尽量避开烈日长期的直射。

　　我国的桂花产地大致分布在中国西南喜马拉雅山的东面，在四川、广西、湖南和河南等地均有种植，现广泛种植在淮河流域和南方地区，桂林、杭州、苏州和成都等地都是全国知名度极高的桂花产地。

　　桂花茶加工工序

　　一、采制鲜花

　　采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆贵桂花酒等，都离不开桂花。

　　二、窨制

　　桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。

　　1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

　　2、茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

　　3、桂花采收：在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

　　4、茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

　　5、通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

　　6、筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。

　　7、复烘干燥：茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

　　8、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。

　　上述内容就介绍到这里。桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。而且要用价值高，具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

有用+10

赏

喝桂花茶能防口臭口干吗?

　　桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品。那喝桂花茶能防口臭口干吗?对于有口臭的朋友来说对喝桂花茶能防口臭口干吗是有所质疑的，下面就和小编一起看看喝桂花茶能防口臭口干吗?

　　正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。

桂花茶能防口臭口干

　　由于桂花性味辛温，因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。

　　此外，体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克党参，放入500毫升水的小锅里煮沸，然后调至最小火煮约20分钟。将水沥出，可加少量冰糖，晾凉后当茶频饮即可。

　　喝桂花茶能防口臭口干吗?综上所诉，喝桂花茶不仅能防口臭口干，桂花茶还对体质虚寒、经常胃寒的人有帮助。以此来看，有口臭口干的朋友遇到福星了哦!

支招：如何制作桂花茶

　　很多人都想知道如何制作桂花茶?桂花茶是一种名贵花茶，香味馥郁持久，汤色橙黄明亮，素有“十里飘香”之说。接下来，小编就来为您介绍如何简单制作芳香宜人的桂花茶。

如何制作桂花茶

　　如何制作桂花茶的方法步骤：

　　1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变色。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

　　2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。

　　3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)

　　4、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋密封包装好，就可放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。

　　以上如何制作桂花茶的方法了，从功效上看桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。另外，桂花冲泡时适合搭配：薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。

　　桂花茶味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用，对于视觉不明，荨麻疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，还可去除口腔异味、滋润皮肤。