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玉兰花茶如何鉴别

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网
  花茶是生活中常见的饮品,可制作花茶的种类也很多,玉兰花茶就是常见的一种。不过,喝玉兰花茶需要根据自身情况选择,不是所有的人都适合饮用。另外,购买时要仔细的鉴别好坏,以免买到不好的玉兰花茶。那么,玉兰花茶如何鉴别呢?下面我们来了解下玉兰花茶好坏鉴别的方法。

  玉兰花茶好坏鉴别方法

 

  花茶的鉴别方式都是一样的,花茶加工分为窨花和提花两道工艺进行。如果需要购买玉兰花茶要选择正规可靠的商家,确保买到质量好的花茶。花茶经窨花后,已经失去花香的花干都要经过筛分剔除,尤其是高级花茶更是如此,很少能见到成品花茶中有花干的存在。

 

  只有在一些低级的花茶中,有时为了增色,才人为地夹杂着少许花干,它无益于提高花茶的香气。还有的未经窨花、提花,只是在低级茶叶中拌些已经窨制过的花干,权作花茶。其实,这种茶的品质没有发生质的变化,只是形似花茶。为与窨花茶相区别,通常称它为拌花茶。

  只有窨花茶才称得上是花茶,拌花茶只不过是假冒的花茶而已。要区别窨花茶与拌花茶,并不很难。人们只要用双手捧上一把花,送入鼻端闻一下,凡有浓郁花香者,为窨花茶;倘若只有茶味,却无花香者,则属拌花茶。如果用开水冲沏,只要一闻一饮,更易鉴别。

 

  凡花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”的,就为正宗上品,如茉莉花茶的清鲜芬芳,珠兰花茶的浓纯清雅,玉兰花茶的浓烈甘美,玳玳花茶的浓厚清爽等等,这些都是正宗上等花茶的重要香气特征。

 

  倘若花茶有郁闷难闻之感,自然称不得好花茶了。一般说来,头次冲泡花茶,花香扑鼻,这是提花使茶叶表面吸附香气的结果,而第二、三次冲泡,仍可闻到不同程度的花香,乃是窨花的结果。所有这些,在拌花茶中是无法达到的,而最多也只是在头次冲泡时,能闻到一些低沉的花香罢了。

  玉兰花茶冲泡方法

 

  1、备具

 

  一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

 

  2、烫盏

 

  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

 

  3、置茶

 

  用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

  4、冲泡

 

  向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

 

  5、闻香

 

  花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。

 

  6、品饮

 

  经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。

 

  花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

  上述内容就介绍到这里。喝玉兰花茶要注意适量,只有合理饮用才有益身体健康。另外,花茶买回去之后也要存放好,确保花茶质量不受影响。

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玉兰花茶的保存方法

  玉兰花属于温和的花茶饮品,可以有效的祛除人体内部分寒气。有效的缓解头痛,或者是鼻塞、鼻不通气的现象,是具有观赏及药用价值于一身的植物。日常生活中,适量的饮用玉兰花茶可以保健身体健康,不过要注意存放好,防止玉兰花茶氧化而变质变味。那么,玉兰花茶怎么保存好呢?下面就给大家介绍下玉兰花茶的保存方法。

  玉兰花茶的保存方法

 

  玉兰花茶必须放在阴凉的地方,不可以受到阳光直射,否则会加速氧化作用,导致变色变味。必须放置于密封罐内避免潮湿,若置于塑胶袋内最好在使用过后放置于冰箱内储存。密封罐内最好放置干燥剂,可以吸收水气。

 

  此外,买回去之后必须尽快饮用,避免放置过久氧化变色变味。若放置过久,可以用眼睛观察颜色或用鼻子嗅味以确定是否变质后再使用。面积越大的花茶保存期限越短,氧化变味的程度越快。

  玉兰花茶的饮用方法

 

  1、备具

 

  一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

 

  2、烫盏

 

  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

  3、置茶

 

  用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

 

  4、冲泡

 

  向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

  5、闻香

 

  花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。

 

  6、品饮

 

  经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。

 

  花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

  饮用注意事项

 

  (1)玉兰花茶虽然能清火明目,但若饮用过多,会伤害脾胃,脾胃虚寒者要注意少喝。

 

  (2)玉兰花茶可补血,但若饮用不当,就会造成经血不止的情况。特别是孕妇忌喝。

 

  (3)玉兰花茶可滋阴补肾,但喝多了还是会伤精血,直入肾经,对肾不利。所以,不可大量饮用。

 

  上述内容就介绍到这里。玉兰花茶存放的过程中,如果出现变色变味的情况就不宜再喝了。另外,它的存储期限不长,因此一次性购买不要太多,以免饮用不完而过期。

喝玉兰花茶能不能治好鼻炎

喝玉兰花茶能缓解鼻炎,不能完全治愈。兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

玉兰花茶是热性

玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

喝玉兰花茶的好处

玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明,具有和气,消痰,益肺之功效。加蜂蜜尤佳。

头风,头痛呈间歇反复发作,每于情绪紧张,工作劳累后发生或伴有血压升高,如高血压,血管痉挛性头痛。鼻渊,症见突塞,流浓涕,头痛。

上药置保温杯中,冲入开水,盖闷5~10分钟后,代茶频饮。

适宜高血脂,冠心病,动脉硬化,糖尿病,油腻食品食用过多,醉酒者。

玉兰花茶能益肺消痰,玉兰花茶对人类的呼吸系统有很大的好处,平时饮用能起到益且消痰的重要功效,它能清除肺热,也能消除肺部和气管中的炎症,对人类的气管炎和肺炎有一定的预防作用。

玉兰花茶能降压血压和血脂,玉兰花茶对人类的心脑血管有一定的影响,能增加血管弹性,也能加快血液流动,还能提清除血液中的胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂都有很明显的调理功效。

玉兰花茶能解酒,解酒也是玉兰花茶的重要功效之一,平时人们喝酒以后及时喝一些玉兰花茶,就能让身体内的酒精毒素快速分解并排出体外,能让醉酒引起的头痛和呕吐很快好转,同时还能保护肝脏不被酒精毒素伤害。

玉兰花茶能治头痛和鼻塞,玉兰花茶不但能泡制以后饮用,还可以煎制以后蒸熏,平时人们出现头痛的鼻塞时,可以把适量的玉兰花茶放在锅中加清水煎制,煎好以后趁热取出用蒸汽熏蒸鼻孔,就能让鼻塞和头痛的症状很快缓解。

花茶玉兰花茶

玉兰花茶功效与作用

玉兰花茶是由玉兰花蕾3~6克,或鲜叶12~18克组成,采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料制作而成的一种健康养生茶饮料。

玉兰花在很早就很受大家的喜爱,“朝饮木兰之坠露兮,夕餐菊之落英。”就是屈原赞誉玉兰花的诗句,那么玉兰花茶功效与作用有哪些呢?

玉兰花茶功效与作用一:玉兰花茶具有利九窍,去头风,治鼻病的功效。玉兰花茶性味辛温,能祛风通窍,历代用于治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈的病症。

玉兰花茶功效与作用二:玉兰花茶香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。

此外,近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用,故能治痛经不孕。

玉兰花茶的功效与作用很适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者,但是发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、儿童的饮用、哺乳期妇女、孕妇不适宜饮用玉兰花茶。

玉兰花茶的冲泡和花茶的泡法是大同小异的,亲们如果想知道玉兰花茶泡法的话可以参考花茶的泡法来做,但是要注意玉兰花茶一般可冲泡2—3次,如果冲泡次数过多的话就很难有之前的那种茶味和花香之感啦。