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关于信阳毛尖的简介

2018-03-09 21:08:10 茶礼仪网

  关于信阳毛尖的简介,不知茶友们是否知晓。信阳毛尖现在算得上是享誉国内外的品牌了,喜欢喝信阳毛尖的人也越来越多。信阳毛尖是我国十大名茶之一,河南省著名土特产,关于信阳毛尖的简介也有很多,在此,小编就简单给喜爱信阳毛尖的茶友们总结一下信阳毛尖的简介。

信阳毛尖的简介

  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。

  从信阳毛尖的简介可知,优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

  信阳毛尖属于绿茶,素有“绿茶之王”的美誉。常喝信阳毛尖绿茶对身体的保健功效极为显著,包括生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。想要减肥的朋友们,常喝信阳毛尖绿茶还有减肥的功效哦!以上就是关于信阳毛尖的简介,希望对大家有所帮助。不管是自己喝还是孝敬长辈,信阳毛尖都是不错的选择。

名茶信阳毛尖品鉴十步法介绍

信阳毛尖是我国的传统名茶,,对于爱好喝茶的朋友,想要品上一杯上好的信阳毛尖茶,不仅要注意挑选,同时还要掌握到信阳毛尖茶的冲泡技巧。小编就为大家介绍一下信阳毛尖茶的品鉴方法。

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一要看形和色。品质优的信阳毛尖外形细、圆、光、直、白毫多,色泽鲜绿、光润。

二要搓捻干茶。含水量适当的信阳毛尖,搓捻时会有部分粉碎。

三要品尝干茶。取少许信阳毛尖干茶入口,用口水润化、品尝。上好品质的信阳毛尖鲜爽味、甜醇味、涩味平衡。

四要细闻干茶。取少量信阳毛尖茶叶,嗅闻干茶的香气。品质好的信阳毛尖,香气高雅、清新、怡人。

五要加水冲泡。建议使用圆直耐高温的透明玻璃杯,按茶叶和水1:50的比例,加入85-95℃的沸水冲泡。

六要观赏茶汤。优质信阳毛尖,汤色是嫩绿明亮的。

七要嗅闻茶香。一般在茶水冲泡3-5分钟左右进行嗅闻,品质好的信阳毛尖,香气独特,带有熟板栗香、甜香或焦糖香等。

八要品茶滋味。上好的信阳毛尖滋味鲜爽、醇厚,入喉圆润、回甘悠长。

九要续水两次。真正的好茶,冲泡两、三道,依然能从中获得较高的视觉、嗅觉和味觉的享受,为茶中上品。

十要观察叶底。好的信阳毛尖叶底嫩绿光鲜,色泽匀亮,芽叶匀齐。

通过这十步来鉴别信阳毛尖,基本上是妥妥的了。喜欢信阳毛尖的茶友,或者想要尝试信阳毛尖的朋友,都可以通过这个方法来品味信阳毛尖。

2011年信阳毛尖价格上涨行情

  对于常喝信阳毛尖的人来说,肯定会了解2011年信阳毛尖价格行情,价格上涨的趋势比之前都大,那么,2011年信阳毛尖价格上涨的原因是什么呢?其实产量是一个很大的因素,产量的减少是导致2011年信阳毛尖价格上涨的重要因素,下面就看看详细介绍吧。

2011年信阳毛尖价格

  信阳毛尖开采的时间普遍推迟,茶叶质量可以说是近年来最好的一年。茶叶在冬季休眠的时间相对较长,市场上我们品尝到的茶叶品质来说,无论从香气还是口感等方面都是比较好的,这也是茶树冬季休眠时间长,有效成分积累丰富的表现。

  雨前信阳毛尖采摘的都是芽芽尖,是茶树的最精华,营养成分很丰富。这也是绿茶的功效与作用最明显的时候,其次由于春茶没有受过农药的污染,特别第一批发采摘的春茶,一般都说明前茶是最原汁原味的好茶,口感较好,因此更受消费者青睐,虽说2011年信阳毛尖价格上涨了很多,但依然非常受欢迎。

  信阳毛尖受天气影响,第一批产期延迟,2011年5月份,信阳基本没怎么下雨,导致第二批抽芽的机会也被天气耽误,也是产量减少的主要原因。而后的雨后茶不用说,因为长期干旱很多茶树开始出现枯萎,茶农为了防止整个茶树枯死,多在5月中旬就把上面枯萎的茶树顶部剪掉,也是没办法的办法。所以上半年的产量是明显减少了。

  2011年信阳毛尖价格上涨是受多种因素影响的,虽然信阳毛尖的价格有所上涨,但是茶叶的口感和营养价值还是值得大家肯定的,对于消费者来说肯定是物有所值的。

什么是信阳毛尖雨前茶

  很多人都不明白什么是信阳毛尖雨前茶?还有信阳毛尖明前茶?信阳毛尖品牌是人尽皆知的,但是信阳毛尖品牌也是有很多产品的,质量不同,口味当然也是有差别的。那么,什么是信阳毛尖雨前茶?信阳毛尖雨前茶贵吗?下面小编给茶友们介绍一下信阳毛尖雨前茶。

信阳毛尖雨前茶

  信阳毛尖是中国十大名茶之一,历史悠久。信阳毛尖雨前茶是在信阳当地每年谷雨前采摘的信阳毛尖,量少口感好大多价格昂贵。是仅次于信阳毛尖明前茶的信阳毛尖。跟明前茶相比性价比更高。

  信阳毛尖雨前茶干茶绿有白毫,由于是雨前时节,茶叶生长比明前快,茶质柔软,冲泡时滋味和香气更容易表现出来,茶汤浓郁,香气扑鼻。

  信阳毛尖雨前茶也是信阳毛尖的一种,是仅此于信阳毛尖明前茶的。很多消费者购买的时候都会问是雨前茶好喝还是明前茶好喝?这个问题怎么说呢,虽然明前茶比雨前茶价格贵点,但还是要选择适合自己口味的,工作之余,冲泡一杯信阳毛尖雨前茶,享受一下安逸的环境,让你的疲惫和烦恼烟消云散。如果不是送礼自己喝的话,信阳毛尖雨前茶是性价比不错的选择。

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